Dietetyczka dr Magdalena Skowrońska podzieliła się w mediach społecznościowych swoją listą zakupów z Biedronki. Jak sama przyznała w jej koszyku praktycznie zawsze pojawia się serek wiejski. Nie chodzi jednak o „pierwszy lepszy” produkt ze sklepowej półki. Ekspertka sięga po pewien konkretny nabiał. Sprawdź, co wybiera i dlaczego.
Ten serek wiejski to „must have” dietetyczki
Faworytem specjalistki jest serek wiejski klasyczny marki Delikate. Wyróżnia go przede wszystkim prosty skład. Etykieta obejmuje tylko trzy pozycje – ziarno twarogowe, śmietankę pasteryzowaną oraz sól. Żadnych sztucznych konserwantów, zagęstników i wzmacniaczy smaku. Doktor Magdalena Skowrońska chwali również produkt za wysoką wartość odżywczą. Stugramowa porcja dostarcza tylko 97 kalorii i aż 11 gramów protein.
Dużo białka, świetne syci – podkreśla dietetyczka w udostępnionym nagraniu.
Przywołany serek wiejski nie tylko świetnie hamuje głód, ale też daje kucharzom szerokie pole do popisu. „Można go zjeść na milion sposobów” – zaznacza ekspertka. Dzięki temu nigdy się nie nudzi.
Jak wykorzystać polecany serek w kuchni?
W sezonie letnim serek idealnie sprawdza się na zimno. Wystarczy połączyć go z ogórkiem i szczypiorkiem, by stworzyć zdrowy dodatek do kanapek. Ten nabiał można z powodzeniem wykorzystać również jako bazę domowych koktajli, a także lodów i innych deserów, na przykład naleśników czy racuchów. W tym przypadku ogranicza cię jedynie wyobraźnia.
Pamiętaj jednak o jednej bardzo istotnej kwestii – nawet najlepszy serek wiejski nie powinien być jedynym źródłem białka w diecie. Warto zadbać o to, by w codziennym jadłospisie znalazły się różne rodzaje produktów, które dostarczą wysokiej jakości protein, na przykład jajka, jogurty naturalne, kefiry, maślanki oraz rośliny strączkowe.
Czytaj też:
Smakuje niemal jak sernik, a robisz go na patelni. Dietetyczka zdradza szybki patent Czytaj też:
Ma prosty skład i 30 g białka. Dietetyczka woli go od serka wiejskiego