Lubię serwować mojej rodzinie dania z brokułów, ponieważ warzywa te zaliczane są one do superfoods. Brokuł jest wartościowym źródłem beta-karotenu, który chroni przed nowotworami i chorobami serca. Ponadto dostarcza też innych przeciwutleniaczy, witaminy C i K, kwas foliowy, potas, żelazo i magnes. Dzięki tak wysokim wartościom odżywczym, jedząc brokuły, wzmacniamy nasz układ odpornościowy i krwionośny. Nie zapominajmy również o tym, że warzywa są niskokaloryczne i bogate w błonnik, więc ich obecność w diecie pomaga zadbać o sylwetkę. Z tych powodów zachęcam do skorzystania z promocji na brokuły, które przygotował Lidl.
Jak zdobyć darmowe brokuły w Lidlu?
Promocja na polskie brokuły w Lidlu to oferta typu 1 + 1 gratis. Promocja trwa jedynie w środę 28 sierpnia. Tego dnia każdy posiadacz aplikacji Lidl Plus może aktywować specjalny kupon i kupić brokuł za 6,99 zł, by drugi taki sam otrzymać za darmo. Niestety w ramach akcji nałożony jest limit. Można nabyć dwa opakowania po 500 g brokułów, czyli maksymalnie jeden gratis, ale warto. Ja skorzystam i zrobię mojej rodzinie pyszną, prostą i szybką w przygotowaniu zapiekankę.
Jak zrobić zapiekankę z brokułu?
Ja często przygotowuję różnego rodzaju zapiekanki. Lubię te dania, ponieważ niemal robią się same. Przy okazji promocji na brokuły polecam sięgnąć po przepis na zapiekankę z brokułu i jajek. To doskonałe danie zarówno na obiad, jak i na lekką kolację, a moja rodzina kocha jego smak, który podbijam tartym żółtym serem cheddar. Oczywiście, jeśli nie przepadasz na jego charakterystycznym, wyrazistym, lekko kwaskowym i orzechowym smakiem, zamień go na inny ser. Sprawdzi się m.in. parmezan lub inny twardy ser.
Przepis: Zapiekanka brokułowo-jajeczna
Brokuł zapiekany z mieszanką z jajek i sera to połączenie idealne.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 4
Składniki
- 2 brokuły
- 5 jajek
- 1 szklanka śmietanki 18%
- 150 g żótego sera cheddar
- sól i pieprz
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania
- GotowanieRóżyczki brokułu ugotujcie na parze lub wrzućcie do wrzącej wody na 2-3 minuty, aby były półmiękkie. Odsączcie brokuły.
- Uszykowanie mieszanki jajecznejW misce ubijcie jajka z śmietanką, dodajcie sól i pieprz. Dobrze wymieszajcie i połączcie ze startym serem do mieszanki jajecznej i wymieszaj.
- ZapiekanieBrokuł włóżcie do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Rozlejcie na warzywo równomiernie mieszankę jajeczną. Pieczcie w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 25-30 minut, aż wierzch się zezłoci i zapiekanka stężeje.
Przed podaniem pozwól zapiekance nieco ostygnąć. Danie możesz podawać również na zimno.
Porada: Zapiekankę brokułowo-jajeczną możesz urozmaicić, dodając też inne warzywa, jak na przykład szpinak czy pieczarki, lub udekorować świeżymi ziołami przed podaniem.
Czytaj też:
Tę zapiekankę z kurczakiem mogłabym jeść codziennie. Zrobienie zajmuje dosłownie chwilę.Czytaj też:
Biorę proste składniki i robię szybkie danie makaronowe. Ten obiad smakuje całej rodzinie