Coraz więcej osób decyduje się na picie mleka roślinnego, zastępując nim tradycyjne mleko krowie. Najczęściej wybieramy napoje owsiane, migdałowe lub kokosowe. Niektórzy sięgają po nie z uwagi na nietolerancję laktozy, inni natomiast podążają za rosnącym trendem. Mleka roślinne są dziś powszechnie dostępne i coraz częściej pojawiają się nie tylko w kawiarniach, ale również w domowych lodówkach.
Najlepsze mleka roślinne z Biedronki
Dietetyk Michał Wrzosek opublikował nagranie, w którym przedstawił – jego zdaniem – najlepsze mleka roślinne dostępne w Biedronce. Na trzecim miejscu uplasował się napój owsiany marki Go Vege. Zawiera dodatek cukru, ale jest wzbogacony też o witaminy i wapń. Nie zajął wyższej pozycji w rankingu, ponieważ brakuje mu białka. Więcej tego składnika ma mleko owsiane marki Alpro, które znalazło się na drugim miejscu.
Pierwsze miejsce zajął napój, który – według dietetyka – spełnia wszystkie wymagania stawiane dobrym napojom roślinnym. To Alpro Soya No Sugars – mleko sojowe, które można bezpiecznie spożywać jako zamiennik mleka krowiego, bez obaw o negatywny wpływ na zdrowie.
Których mlek roślinnych lepiej unikać?
Dietetyk odradza zakup mleka Alpro Barista Coconut. Ma ono dodatek cukru – i to aż w dwóch formach. Na liście dietetyka znalazły się również dwa napoje marki Piątnica: owsiane i migdałowe.
Oba produkty nie są wzbogacane w witaminy i wapń, a do tego zawierają mało białka, przez co nie stanowią dobrego zamiennika mleka krowiego – wyjaśnił ekspert.
Należy jednak zauważyć, że zestawienie dietetyka pochodzi z 2023 roku, a oba te napoje roślinne w tym czasie korzystnie zmieniły swój skład, dlatego również śmiało można po nie sięgać. Napój owsiany Piątnica Roślinna jest wzbogacony o wapń oraz witaminy B2, B12 i D. Charakteryzuje się prostym składem i nie zawiera dodatku cukru. Z kolei napój migdałowy tej samej marki produkowany jest z prażonych migdałów, które są źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów, w tym wapnia i magnezu. Ten produkt również ma prosty skład, a do tego – jak podaje producent – nie zawiera dodatku cukru i laktozy.
Jaki napój roślinny wybierać?
Ze względu na swoje unikalne właściwości odżywcze, wykluczenie mleka i jego przetworów może prowadzić do niedoborów pokarmowych, jeśli cała dieta nie jest prawidłowo zbilansowana – informuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.
Warto więc wybierać napoje roślinne wzbogacane w wapń, witaminę D, witaminy B2 i B12, a także w składniki mineralne, takie jak magnez czy cynk. Przy zakupie zwracaj uwagę na zawartość cukru – najlepiej sięgać po produkty bez jego dodatku. Krótki, prosty skład i brak zbędnych składników to kolejne cechy dobrego produktu. Pamiętaj: najlepszy napój roślinny to takie, które nie tylko dobrze smakuje, ale przede wszystkim dostarcza wartości odżywczych zbliżonych do mleka krowiego.
Czytaj też:
Dietetyk poleca ten olej. Polacy go nie znają, a fenomenalnie działa na mózg. Spróbuj!Czytaj też:
Ten koktajl przyniesie ulgę twoim jelitom. Zrobisz go w 30 sekund. Wypróbuj przepis dietetyka