Składniki odżywcze

„Kobiety w ciąży nie powinny zjadać dwukrotnie większych porcji posiłków” – wyjaśnia ekspertka, prof. Halina Weker.

Te owoce kupisz w każdym osiedlowym warzywniaku. Dodadzą wigoru i poprawia nastrój. Nie bez powodu są uznawane za afrodyzjaki.

Suszenie to najprostszy i bezpieczny sposób przechowywania grzybów. Są składnikiem wielu tradycyjnych potraw kuchni polskiej. Poznaj 5 zasad prawidłowego suszenia grzybów.

Figi to jedna z najpopularniejszych bakalii w Polsce. Można ją spożywać zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Jakie korzyści zdrowotne zapewnia?

Ziołomiody mają więcej właściwości prozdrowotnych niż zwykły miód. Kto może po nie sięgnąć?

Czy zalecane dzienne spożycie witaminy C powinno być dwukrotnie większe? Okazuje się, że błędnie zinterpretowano badania przeprowadzone podczas II wojny światowej.

Miód leśny poprawia kondycję organizmu, samopoczucie, a także leczy wiele chorób. Jak go stosować?

Kwas oleinowy pomaga obniżyć ciśnienie krwi i ma szereg właściwości prozdrowotnych. Jak działa?

Ziele angielskie to przyprawa obecna chyba w każdej kuchni. Nieodłączny składnik polskich sosów, pieczeni, zup czy bigosu. Ale to także roślina lecznicza, która zadziała podobnie, jak znany lek rozkurczowy.

Które owoce obniżają poziom cholesterolu i regulują gospodarkę lipidową organizmu? Sprawdź!

Olej z pestek dyni to prawdziwa bomba zdrowotna. Wspiera serce, pomaga obniżać cholesterol i stymuluje układ odpornościowy. Jest nieoceniony w diecie mężczyzn, bo jest wsparciem przy chorobach prostaty. A jego zaskakujący smak pozwala...

Czy herbata liściasta jest lepsze od ekspresowej? Okazuje się, że napary te bardzo różnią się między sobą.

Liście rzodkiewki to coś, co często ląduje w koszu już w warzywniaku, kiedy prosimy o ich oderwanie. To błąd! To jadalna i smaczna część rzodkiewki, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Dodatkowo ma nieocenione właściwości zdrowotne.

Która kawa ma więcej wartości: mielona czy rozpuszczalna? Sprawdź, czym się różnią te napoje.

Czarny bez to roślina, która jest powszechna w całej Polsce. Rośnie na skraju polnych dróg, łąk i lasów. To ostatni moment, aby zebrać owoce. Podajemy przepis na sok z czarnego bzu.

Syrop z gruszek działa wykrztuśnie i pomaga wyleczyć kaszel. Można zrobić go samodzielnie w domu.

Zapiekanka ryżowa z dynią i mięsem mielonym to propozycja Michała Biernata z restauracji Dwór Korona Karkonoszy.

Czy makaron musi dostarczać masę kalorii i tuczyć? Okazuje się, że nie! Jaki makaron jeść, by schudnąć?

Kakao ceremonialne podbiło serca ludzi na całym świecie. Jest to napój nie tylko pyszny, ale też zdrowy.

Jeśli chcesz, by twój umysł był osty jak brzytwa do późnej starości, lepiej włącz do menu listki świeżej bazylii – okazuje się, że zawarty w nich fenchol ma zaskakująco korzystny wpływ na nasz mózg.

W kuchni „Dzień Dobry TVN” dania z ebooka „Dania dla brzucha i ducha” Ani Dymarczyk chorej na stwardnienie zanikowe boczne przygotowywała Basia Tworek.