Kolagen ma kluczowe znaczenie dla kondycji naszej skóry, ponieważ jest jej głównym białkiem. Wpływa na jej jędrność i elastyczność. To właśnie dzięki niemu skóra jest odporna na rozciąganie i zwiotczenie. Już po 25. roku życia nasza naturalna produkcja kolagenu spada, a to z kolei prowadzi do stopniowego pojawiania się zmarszczek i tego, że skóra zaczyna się robić wiotka. Jeśli chcemy opóźnić procesy starzenia, możemy sięgnąć po kolagen w formie proszku, który jest dostępny na rynku. Zazwyczaj dodaje się go do smoothie lub napoju, jednak ja wpadłam na znacznie lepszy pomysł.
Pyszny deser z kolagenem
Postanowiłam przyrządzić obłędnie smaczny mus, do którego po prostu dodałam swoją dzienną dawkę kolagenu. Do jego przygotowania będziesz potrzebować jeszcze tylko gorzkiej czekolady i śmietany kremówki. Ja dodaję też łyżeczkę cukru, jednak jeśli jesteś na diecie odchudzającej, możesz zastosować na przykład erytrytol. Ma on zerową kaloryczność i nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Zrobienie tego deseru zajmuje dosłownie chwilę
Przepis: Deser z kolagenem
Ten deser to moje odkrycie. Uwielbiam go jeść, też się w nim zakochasz!
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 766
Składniki
- 40 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka cukru
- 150 ml mocno schłodzonej śmietany 36%
- dzienna dawka kolagenu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie czekoladyPołam czekoladę na cząsteczki i rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie ostudź.
- Łączenie składnikówŚmietanę ubij na sztywno z cukrem i delikatnie wymieszaj z rozpuszczoną czekoladą. Dodaj swoją dzienną dawkę kolagenu. Wymieszaj i wstaw do lodówki na minimum godzinę.
Napoje na piękną skórę
Wygląd skóry może poprawiać picie różnych naparów. Zielona herbata to silny przeciwutleniacz, który pomaga walczyć z wolnymi rodnikami odpowiedzialnymi za jej starzenie się. Z kolei woda z cytryną wspiera nawadnianie, ale też detoksykację. Nie można też zapominać o zwykłej wodzie – odpowiednie nawodnienie to podstawa zdrowej, promiennej skóry. Możesz też postawić na wodę kokosową czy sok z aloesu.
Co jeść, by się wolniej starzeć?
Jeśli chcesz zadbać o swój organizm i spowolnić procesy starzenia, musisz włączyć do swojej diety zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy omega-3. Znajdują się one między innymi w orzechach włoskich, nasionach lnu czy tłustych rybach. Nie zapominaj też o jedzeniu owoców i warzyw – są one bogate w antyoksydanty, które chronią komórki przed uszkodzeniem. Koniecznie ogranicz też przetworzoną żywność, cukry proste i czerwone mięso. Przypominamy również, że używki, takie jak alkohol czy papierosy, bardzo negatywnie wpływają nie tylko na zdrowie, ale także na wygląd.
Czytaj też:
Jesienny hit z 2 składników. Zrób ten deser, a zapomnisz o sklepowych słodkościachCzytaj też:
Ten deser to czysta magia, zrobisz go z 2 składników w 2 minuty. Efekt jak z najlepszej kawiarni!