Ranking najgorszych dań świata opublikował kulinarny serwis TasteAtlas (który słynie nie tylko z przepisów na lokalne dania całego świata, ale i różnego rodzaju rankingów). Na liście jest 100 dań, a ranking jest tworzony na podstawie ocen użytkowników serwisu. W ostatnim zestawieniu znalazły się dwie zupy z Polski.
Czernina najgorszą zupą świata
Polska czernina, czyli tradycyjna zupa z dodatkiem zwierzęcej krwi, zdeklasowała wszystkie inne zupy zajmując 11 miejsce w rankingu najgorszych dań świata.
Czernina to inaczej czarna polewka. Zupę robi się na bazie rosołu i krwi z kaczki, gęsi lub królika. Zaprawia się ją octem, podaje z kluskami lanymi lub makaronem, do czerniny daje się też suszone lub świeże owoce (np. gruszki, jabłka, śliwki lub wiśnie). Na Kaszubach czerninę podaje się w Boże Narodzenie – czernina kaszubska została wpisana na listę polskich produktów tradycyjnych.
Jarzynowa w zestawieniu najgorszych dań
O ile czernina nawet w Polsce jest uznawana za danie kontrowersyjne i wielu zarzeka się, że nawet nie byłoby w stanie jej tknąć, to druga polska zupa, która znalazła się w rankingu najgorszych dań świata, może zaskoczyć. Jest to bowiem nasza poczciwa zupa jarzynowa, która uplasowała się na 93 miejscu zestawienia. W poprzednich rankingach najgorszych dań znajdowały się także flaki, kaszanka i salceson.
Jakie jest najgorsze danie świata?
Za najgorsze danie świata tym razem uznano rosyjską sałatkę o nazwie indigirka. Indigirka to tradycyjna rybna sałatka (z dodatkiem cebuli i oleju) pochodząca z Jakucji.
twitterCzytaj też:
Ta zupa to konkurentka rosołu. Wypróbuj zapomniany przepisCzytaj też:
Zupa naleśnikowa. Szwabski przysmak na jesienne dni