:Pomysłem na to pyszne śniadanie podzieliła się w sieci dietetyczka Anna Kisielewicz. Jego główną bohaterką jest pasta rybna. Nie kupisz jej w żadnym sklepie, ale możesz przygotować smarowidło w domu. I to bez większego wysiłku. Wystarczy, że połączysz tani produkt z puszki z kilkoma prostymi dodatkami.
Patent na sycące śniadanie od dietetyczki
Kanapki kojarzą się zwykle z szybką i niezbyt sycącą przekąską, ale w tej wersji hamują głód na wiele godzin. To pasta z tuńczyka na żytnim pieczywie. Ekspertka radzi, by podać ją z roszponką, natką pietruszki i pestkami dyni. To źródła witaminy C, która wspomaga wchłanianie żelaza zawartego w proponowanym śniadaniu. Anna Kisielewicz podkreśla, że dostarcza ono jeszcze innego cennego składnika. I to w naprawdę sporych ilościach. Przedstawiony „zestaw” składników zawiera ponad 42 gramy protein, czyli więcej niż niejedna owsianka. Ma 566 kalorii. Wspomniane wartości dotyczą całego posiłku, a nie poszczególnych produktów.
Domowa pasta z tuńczyka
Powstaje na bazie ryby z puszki, wegańskiego majonezu i przypraw. Jeśli chcesz możesz dorzucić do niej również pestki dyni. Wcześniej podpraż je na suchej patelni. Dzięki temu uwolnią jeszcze więcej aromatu i smaku. Pamiętaj, by dokładnie odsączyć tuńczyka z zalewy. Nadmiar płynu niepotrzebnie rozrzedzi majonez i sprawi, że pieczywo szybko nasiąknie. Składniki możesz rozgnieść widelcem pozostawiając niewielkie kawałki albo zmiksować w blenderze na gładką masę.
W recepturze pojawia się majonez wegański, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać także klasyczny odpowiednik. Jeśli obawiasz się zbyt dużej liczby kalorii użyj mniejszych ilości sosu i połącz je z jogurtem naturalnym, na przykład typu greckiego.
Wskazówka: Pasta sprawdza się nie tylko jako smarowidło do pieczywa, ale również tortilli. Najlepszym wyborem będzie ta pełnoziarnista.
Przepis: Pasta z tuńczyka
Szybkie i sycące smarowidło do pieczywa. Robi się niemal samo w zaledwie parę minut.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 79 w każdej porcji
Składniki
Na pastę:
- 125 g tuńczyka w sosie własnym
- 30 g majonezu wegańskiego
- 15 g pestek dyni (opcjonalnie)
- pieprz do smaku
Na kanapki:
- 121 g bułki żytniej (2 sztuki) lub 4 kromki żytniego pieczywa
- 1 pęczek natki pietruszki
- 50 g roszponki
- 15 g pestek dyni
Sposób przygotowania
- Szykowanie rybyTuńczyka wyciągnij z puszki i starannie odsącz z nadmiaru zalewy. Przełóż go do głębokiego talerza lub blendera
- Łączenie składnikówDo ryby dodaj wegański majonez. Jeśli chcesz możesz dorzucić pestki dyni (15 g) i małą garść natki pietruszki. Zblenduj wszystko na gładką mase.
- Składanie kanapekPokrój żytnie pieczywo na kromki. Nałóż na nie przygotowaną pastę rybną. Udekoruj wierzch listkami świeżej, umytej roszponki., natki pietruszki i pestkami dyni.
Czytaj też:
Dietetyczka zamiast masła wybiera 4 produkty z Lidla. Jeden ma ponad 5 razy mniej kalorii Czytaj też:
Dietetyczka demaskuje „sery” przebrane za sery. Tak odróżnisz je od prawdziwych