Czy nabiał nasila trądzik? Prof. Stachowska o „propryszczowych” białkach

Czy nabiał nasila trądzik? Prof. Stachowska o „propryszczowych” białkach

Dodano: 1
Czy picie mleka jest zdrowe?
Czy picie mleka jest zdrowe? Źródło: Shutterstock
Czy osoby z trądzikiem mogą pić mleko i jeść nabiał? Prof. Ewa Stachowska daje jednoznaczną odpowiedź i tłumaczy, czym są „propryszczowe” białka.

Prof. Ewa Stachowska z Katedry i Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego do kwestii nabiału i trądziku odniosła się w swoich mediach społecznościowych. Odpowiedź nie zadowoli fanów mleka, którzy zmagają się z trądzikiem.

Dlaczego osoby z trądzikiem nie powinny sięgać po nabiał?

Stachowska podkreśliła na wstępie, że nie lubi „pseudonaukowych bełkotów” i mówienia, że mleko jest tylko dla cieląt. Ale, jak zaznaczyła, są osoby, które pić mleka i jeść twarogów nie mogą. To osoby z nietolerancją laktozy czy osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna. "Do grupy osób, która nie powinna sięgać po nabiał, należą też osoby z trądzikiem" – napisała. Specjalistka odniosła się do badania opublikowanego w czasopiśmie„Nutrients”, z których wynika, że osoby sięgające nie powinny sięgać po nabiał.

Jak wylicza pro. Ewa Stachowska:

  • niewskazane jest zarówno mleko pełne, jak i te odtłuszczone. Te ostanie wydaje się nasilać zmiany bardziej niż mleko tłuste (a to za sprawą większej koncentracji „propryszczowych” białek jak IGF 1 i mniejszej zawartości „antypryszczowych” estrogenów;
  • niekorzystne dla trądzikowej skóry białka znajdziemy też w jogurtach,
  • to samo tyczy białek serwatkowych stosowanych do produkcji odżywek sportowych,
  • sery też nasilają zmiany,
  • czekolady – szczególnie te mleczne (choć żadne nie są wskazane – te gorzkie też).

Czy warto włączać mleko do diety?

Specjalistka przypomniała, że jeśli dobrze tolerujemy mleko i nie mamy trądziku, to należy włączać produkty mleczne do codziennej diety. Jak dodała, mleko jest jednym z najlepszych źródeł wapnia (ale obok mleka to także ryby, strączki, sezam, orzechy, płatki owsiane i warzywa).

A co z osobami chorymi na trądzik? "Pamiętajcie, że trądzik wspaniale się leczy. I to jest najprostsza droga do rozwiązania problemów" – podsumowała prof. Stachowska.

Czytaj też:
Zmiksuj kawę z bananem. Prosty przepis na energetyczny napój
Czytaj też:
Smoothie z awokado – 3 pomysły na zdrowy koktajl z awokado

Źródło: Instagram/profesor.stachowska
 1

Czytaj także