Szwagier zrobił obiad dla całej rodziny w 15 minut. Jego danie nie ma sobie równych

Szwagier zrobił obiad dla całej rodziny w 15 minut. Jego danie nie ma sobie równych

Dodano: 
Aglio e olio z kurczakiem
Aglio e olio z kurczakiem Źródło:Shutterstock / Angelika Heine
Ile czasu potrzeba, by zrobić pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny? Ostatnio szwagier udowodnił, że wystarczy zaledwie kwadrans. Uwinął się ze wszystkim w ekspresowym tempie, a zachwytom nie było końca.

Mój szwagier nie lubi spędzać dużo czasu w kuchni. Stał się mistrzem w wyszukiwaniu prostych i szybkich przepisów. W jego domu prym wiodą dania robione na włoską nutę. Ostatnio zaserwował nam makaron aglio olio z kurczakiem, tanie i obłędnie pyszne danie, które powstaje z kilku łatwo dostępnych składników. Nie powstydziłaby się go jednak żadna droga i renomowana restauracja.

Jak zrobić makaron aglio olio z kurczakiem?

Podstawą tego dania są tak naprawdę cztery składniki – makaron, kurczak, czosnek i oliwa z oliwek. Papryczka chili dodaje mu charakteru, ale nie jest niezbędna. Podobnie jak natka pietruszki. Jeśli chcesz możesz z niej zrezygnować albo wykorzystać inną zieleninę. Dobrym pomysłem jest posypanie gotowej potrawy startym parmezanem.

Przepis: Makaron aglio olio z kurczakiem

To szybkie, proste, a zarazem pyszne i sycące danie

Kategoria
Danie główne
Rodzaj kuchni
Włoska
Czas przygotowania
15 min.
Liczba porcji
6

Składniki

  • 200 g makaronu typu wstążki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 100 g piersi z kurczaka
  • pęczek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szykowanie składnikówUmyj i posiekaj drobno natkę pietruszki. Pokrój pierś z kurczaka na kawałki. Posiekaj drobno papryczkę chili. Najlepiej robić to w rękawiczkach. Jeśli nie chcesz, by danie było zbyt ostre usuń z papryczki pestki.
  2. Gotowanie makaronuUgotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al dente.
  3. Podsmażanie kurczakaW czasie, gdy makaron będzie się gotował, rozgrzej patelnię, wrzuć posiekaną papryczkę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Po chwili dodaj kurczaka. Całość dopraw solą i pieprzem.
  4. Łączenie składnikówGdy mięso będzie gotowe, dodaj na patelnię ugotowany makaron i natkę pietruszki. Wymieszaj całość i podsmażaj przez około minutę.

Wskazówka: Jeśli masz taką możliwość, wykorzystaj do przygotowania dania mięso z rosołu albo innej zupy. Dzięki temu zaoszczędzisz więcej czasu.

Rada: Do przygotowania tego dania, możesz wykorzystać dowolny makaron (spaghetti, penne etc.).

Inne szybkie dania inspirowane włoską kuchnią

Kuchnia włoska słynie z szybkich, tanich i pysznych potraw. Jej najważniejszym wyróżnikiem jest prostota. Jeśli lubisz dania inspirowane Italią, z pewnością przypadnie ci do gustu również makaron z mięsem mielonym, warzywami i serem feta albo penne ze szpinakiem. To świetne propozycje na obiad dla całej rodziny. Nie wymagają wiele wysiłku i nie nadwyrężają domowego budżetu. Do ich przygotowania możesz wykorzystać różnego rodzaju resztki, które zalegają w lodówce. Dzięki temu zaoszczędzisz i niczego nie zmarnujesz.

Czytaj też:
Poszłam do Lidla po produkty na obiad. Wydałam mniej niż 15 zł, a najadła się cała rodzina
Czytaj też:
Ta sałatka to mój pomysł na lekki obiad lub dietetyczną kolację. Szybki i prosty przepis

Źródło: Odżywianie WPROST.pl