Żywienie

W ciągu ostatnich 6 dekad nastąpił ogromny skok w zakresie innowacji w rolnictwie i przetwórstwie spożywczym. Co będziemy jeść za 20, 30 czy 50 lat?

Cieszmy się pełnią sezonu truskawkowego i już wypatrujmy pierwszych polskich malin. W czerwcu jedzmy także owoce jagody kamczackiej. Sięgajmy po borówki, porzeczki, aronie. Codziennie spożywajmy filiżankę owoców jagodowych, dostępnych w...

Truskawka to królowa czerwca. Można ją jeść i przetwarzać na wiele sposobów. A co z szypułkami? Czy rzeczywiście nadają się tylko do wyrzucenia?

7 czerwca ruszyła 3. edycja ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej pt. „Porozmawiajmy szczerze o otyłości”. Jej celem jest budowanie społecznej świadomości, że otyłość to choroba, którą można i należy leczyć.

Analizator składu ciała to istotne narzędzie diagnozy i monitorowania postępów w walce o prawidłową masę ciała. To także jedno z ulubionych narzędzi w pracy dietetyka. Na czym polega pomiar składu ciała z użyciem analizatora i co może...

Naukowcy od lat przyglądają się uważnie zdrowotnym właściwościom kawy. Nowe badanie rzuca kolejne światło na to, jak kawa wpływa na ludzki organizm i czy rzeczywiście może wydłużać życie.

Arbuz znany jest jako „żywność funkcjonalna”, czyli taka, która wykazuje udokumentowany pozytywny wpływ na organizm człowieka.

Talerz Żywieniowy pokazuje proporcje poszczególnych składników diety. Sugeruje, ile powinniśmy jeść warzyw i owoców, różnych źródeł białka, węglowodanów i tłuszczów. Zdrowy talerz to proste przełożenie piramidy na praktykę, czyli każdy...

Zbilansowana dieta jest podstawowym elementem profilaktyki zdrowia. To, w jaki sposób się odżywiamy, może zadecydować o naszej odporności na patogeny. Możesz już dziś wprowadzić kilka zmian stylu życia i diety, aby wzmocnić swój układ...

Kwiaty akacji mają wszechstronne zastosowanie. Zrobisz z nich leczniczy napar, dodający urody tonik albo przepyszny deser – koniecznie wypróbuj jak smakuje akacja smażona w cieście.

Czy żucie gumy jest zdrowe? Naukowcy mówią – tak! Ważne jest jednak, aby była to guma bez cukru i aby żuć z umiarem. Sprawdź, jak działa guma do żucia na organizmi co mówią na ten temat badania naukowe.

Rosnący powszechnie w Polsce jaśminowiec często jest mylony z jaśminem. Choć to zupełnie różne rośliny, kwiaty jaśminowca również można wykorzystać. Mają działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i pomagają zapobiegać nowotworom.