GIS poinformował o zaprzestaniu sprzedaży popularnego pieczywa. Wykryto w nim składnik, który może wywołać silne reakcje alergiczne i stwarzać zagrożenie dla zdrowia konsumentów. „Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o stwierdzeniu przez producenta Piekarnia bezglutenowa Ultraeuropa orzeszków ziemnych w jednej partii surowca – pestek dyni. Część partii pestek dyni została wykorzystana przez Piekarnię bezglutenową Ultraeuropa do produkcji niżej określonych produktów, których spożycie może stanowić zagrożenie dla osób uczulonych na orzeszki ziemne (na etykietach tych produktów nie ma informacji o obecności w nich orzeszków ziemnych)” – czytamy w udostępnionym oświadczeniu.
Zanieczyszczone pieczywo – szczegóły wycofanych partii
Komunikat Głównego Inspektora Sanitarnego dotyczy dwóch wyrobów piekarniczych:
Produkt: WISO Chleb bezglutenowy (350 g)
- numer partii: 2405290785, data minimalnej trwałości: 05/12/2024,
- numer partii: 2406061154, data minimalnej trwałości: 12/12/2024,
- numer partii: 2405231110, data minimalnej trwałości: 28/11/2024,
- numer partii: 2405170420, data minimalnej trwałości: 24/11/2024,
- numer partii: 2405070891, data minimalnej trwałości: 10/11/2024.
Produkt BRACIA PISKORKOWIE ADAM I ANTONI Bezglutenowy chleb z pestkami dyni (350 g)
- numer partii: 2405100611, data minimalnej trwałości: 09/11/2024
Podjęto już działania zmierzające do wycofania niebezpiecznego pieczywa. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują ten proces. Producent wyrobów piekarniczych zlecił też badania zmierzające do ustalenia źródeł zanieczyszczeń.
Jak objawia się alergia na orzeszki ziemne?
Alergia na orzeszki ziemne może dawać różne objawy. Jednym z najczęściej występujących symptomów jest są dolegliwości gastryczne, takie jak na przykład mdłości, biegunki, zaparcia, bóle brzucha czy wymioty. Mogą pojawić się również inne symptomy, czyli wysypka wokół ust, obrzęk warg i języka. W niektórych przypadkach spożycie orzeszków ziemnych wywołuje wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia i zdrowia osoby uczulonej. Stan ten wymaga natychmiastowej interwencji. Pacjent musi jak najszybciej otrzymać zastrzyk adrenaliny.
Czytaj też:
Kroję chleb, dodaję kilka składników i mam świetną odżywkę do truskawekCzytaj też:
Pani Danusia słynie z robienia najlepszego chleba. Dała mi swój przepis, jest ekstremalnie prosty