Placek marchewkowy jest pyszny i zdrowy, a w dodatku przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dzięki zawartości marchewki jest bogaty w beta-karoten, który wspiera nasz układ odpornościowy. Delikatny, słodkawy smak doskonale komponuje się z różnymi dodatkami i idealnie pasuje jako deser do popołudniowej kawy czy herbaty. Ważnym składnikiem tego ciasta są także płatki owsiane, które są prawdziwą skarbnicą zdrowia. Wartości odżywczych całemu wypiekowi nadadzą także orzechy włoskie – źródło zdrowych tłuszczy.
Jak zrobić ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi? Przepis
Przygotowanie tego ciasta marchewkowego jest naprawdę bardzo proste, a do tego szybkie. Wystarczy, że rozdrobnicie wszystkie składniki, następnie je wymieszacie i upieczecie.
Przepis: Ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi
To ciasto jest nie tylko bardzo smaczne, ale też zdrowe
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 6
Składniki
- 2 jajka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 średnia marchewka
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 15 orzechów włoskich
Sposób przygotowania
- Przygotowanie produktówWyjmijcie wcześniej z lodówki jajka i jogurt, żeby nabrały temperatury pokojowej.
- Przygotowanie marchewkiUmyjcie, a następnie obierzcie marchewkę. Później zetrzyjcie ją na tarce o drobnych oczkach.
- Rozdrobnienie składnikówPłatki owsiane i startą marchewkę rozdrobnijcie w blenderze. Dodajcie do nich posiekane orzechy włoskie i pozostałe składniki. Następnie całość blendujcie przez chwilę.
- Przygotowanie ciastaNagrzejcie piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotowane ciasto wylejcie do małej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawcie ciasto do piekarnika i pieczcie przez około 20-25 minut. Na koniec wyjmijcie je i ostudźcie.
Jak przygotować polewę do ciasta marchewkowego?
Jeśli chcecie jeszcze bardziej urozmaicić swoje ciasto marchewkowe – możecie przygotować do niego specjalną polewę. Wystarczy, że zmiksujecie 125 g serka typu Philadelphia z jedną łyżką miodu i dwiema łyżkami soku z cytryny. Całość miksujcie przez około dwie minuty, a następnie wyłóżcie na ciasto. Gotowy placek możecie udekorować też odrobiną startej marchewki i garstką płatków owsianych oraz kilkoma orzechami włoskimi.
Jakie desery można zrobić z płatków owsianych?
Z płatków owsianych, poza klasycznymi owsiankami, można przygotować naprawdę wiele pysznych deserów. Już samą owsiankę możecie przyrządzić w bardzo oryginalny sposób. Koniecznie spróbujcie szarlotkowej owsianki lub owsianki sernikowej, czyli smaczniejszej wersji tego klasycznego śniadania. Możecie przyrządzić też batoniki energetyczne, czyli płatki owsiane z miodem, masłem orzechowym, suszonymi owocami i orzechami. Płatki owsiane to też zdrowy dodatek na przykład do naleśników czy gofrów. Ciekawym pomysłem jest też zrobienie ciasteczek owsianych lub domowej granoli z wykorzystaniem tych płatków.
Czytaj też:
Do nocnej owsianki robię ten pyszny i szybki dodatek. To zdrowe śniadanie świetnie smakujeCzytaj też:
Do owsianki dodaję niepozorne nasiona. 2 łyżeczki dziennie pomogły mi schudnąć i uporać się z migreną