Mikrobiota jelitowa
Mianem mikrobioty jelitowej określa się bakterie zamieszkujące nasze jelita. Okazuje się, że mikroflora jelitowa stanowi dynamiczne środowisko, które oddziałuje na nasze zdrowie. Pojawia się coraz więcej prac naukowych, w których sugeruje się związek pomiędzy składem i funkcją bakterii jelitowych, a ryzykiem rozwoju otyłości i chorób sercowo-naczyniowych. Jak pokazuje ostatnie badanie, dieta wysokotłuszczowa może wpływać niekorzystnie na naszą mikrobiotę.
Działanie diety wysokotłuszczowej na mikrobiotę jelitową
Do badania włączono 217 zdrowych osób w wieku od 18 do 35 lat. Następnie losowo przydzielono uczestników do diet o takiej samej dziennej zawartości energetycznej, ale różnym stosunku tłuszczu w diecie: 20 procent (dieta niskotłuszczowa) vs. 30 procent (dieta umiarkowana) vs. 40 procent (dieta wysokotłuszczowa). Uczestnicy badania stosowali wybraną dietę przez 6 miesięcy. Okazało się, że dieta niskotłuszczowa wykazała pozytywny wpływ na mikroflorę: zwiększała bioróżnorodność mikrobioty, zmniejszała stężenia niekorzystnych substancji takich jak indole, które zwiększają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz przewlekłej choroby nerek. Z drugiej strony, dieta wysokotłuszczowa wiązała się z niekorzystnym profilem bakterii, zmniejszeniem stężenia krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych oraz wzrostu czynników prozapalnych takich jak lipopolisacharyd. Przedstawione wyniki sugerują, że dieta w zależności od składu tłuszczu wpływa na skład i funkcjonowanie bakterii jelitowych. Zaobserwowane zmiany sugerują, że mikrobiota może pełnić kluczową rolę w niekorzystnym działaniu metabolicznym diety wysokotłuszczowej.
Czytaj też:
Hemoroidy – co to jest? Występowanie, leczenie, przyczyny, objawy
Komentarze