Ile błonnika powinny jeść dzieci? Sprawdź, jak zadbać o odpowiednią ilość błonnika w diecie

Ile błonnika powinny jeść dzieci? Sprawdź, jak zadbać o odpowiednią ilość błonnika w diecie

Dodano: 1
Dieta dziecka.
Dieta dziecka. Źródło: Shutterstock
Podobnie jak dorośli, dzieci potrzebują diety bogatej w błonnik. Ile dziennie błonnika powinny dostarczać organizmowi i jak to zrobić?

Błonnik jest ważnym elementem tego, co napędza normalny wzrost i rozwój dziecka. Pomaga dłużej odczuwać sytość, kontroluje poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu i wspomaga regularne wypróżnienia.

Ile błonnika powinny jeść dzieci?

Ilość błonnika w diecie jest zależna od wieku. Dzieci w wieku od 1 do 3 lat potrzebują około 14 gramów błonnika dziennie, dzieci w wieku od 4 do 8 lat – 16-20 gramów, dzieci w wieku od 9 do 13 lat – 22-25 gramów, a dzieci w wieku od 14 do 18 lat – 25-31 gramów.

Jak zapewnić dziecku odpowiednią ilość błonnika?

Produkty bogate w błonnik to owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe. Przykładowe ilości błonnika podaje Stephanie Di Figlia-Peck, koordynatorka żywienia w Cohen Children's Medical Center w Nowym Jorku cytowana przez serwis MedicalXpress. I tak np. jedna duża gruszka ze skórką zawiera 7 gramów błonnika, jedna filiżanka świeżych malin – 8 gramów, połowa średniego awokado – 5 gramów, pół szklanki gotowanej czarnej fasoli – 7,5 grama błonnika, a 3 szklanki prażonej kukurydzy – 3,6 grama błonnika.

Jak zachęcić dziecko do jedzenia zdrowych produktów? Stephanie Di Figlia-Peck podkresla, aby wspólnie lanować posiłki i robić z nich zabawę, np. wprowadzając tematyczne dni w domowej kuchni: – Poniedziałek bez mięsa, wtorek z taco i sobota z barem sałatkowym – wylicza.

Podaje też więcej wskazówek, jak zwiększyć ilość błonnika w diecie dziecka:

  • Skórki zostaw na owocach i warzywach;
  • Użyj mąki pełnoziarnistej;
  • Zastąp biały chleb i płatki zbożowe produktami pełnoziarnistymi;
  • Dodaj owoce do pełnoziarnistych płatków śniadaniowych;
  • Do jogurtu dodaj owoce, orzechy lub pełnoziarnistą granolę;
  • Dodaj warzywa do jajecznicy, omletu lub makaronu;
  • Staraj się wybierać produkty pełnoziarniste, które mają co najmniej 3 gramy błonnika na porcję;
  • Wybieraj całe owoce zamiast soków;
  • Do każdego posiłku dołącz owoce i warzywa;
  • Umieść warzywa, takie jak sałata, pomidor lub awokado na kanapkach;
  • Dodaj fasolę do zup i sałatek;
  • Dodaj otręby do wypieków;
  • Jako przekąski zaproponuj prażoną kukurydzę, pełnoziarniste krakersy, owoce lub warzywa.

Specjalistka podkreśla, że dobre nawyki należy kształtować od najmłodszych lat. – Istnieje ogromny potencjał kształtowania nawyków i sprawiania, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik jest normą, a nie wyjątkiem – podsumowuje.

Czytaj też:
Surówka z marchwi na równowagę hormonalną? Eksperci oceniają hit z TikToka
Czytaj też:
5 niezwykłych korzyści z jedzenia jabłek. Jedz ich jak najwięcej