Żywienie

Czeremcha jest chętnie wykorzystywana w zielarstwie, bo ma silne właściwości lecznicze. Na jakie problemy zdrowotne pomaga i do czego ją wykorzystywać?

Kasza bulgur to królowa witamin i minerałów. Spożywanie kaszy bulgur ma ogromne walory zdrowotne, obniża poziom cukru we krwi i wspomaga pracę układu krwionośnego.

Na początku kwietnia w życie wchodzi rozporządzenie Komisji Europejskiej dotyczące obecności w produktach spożywczych tzw. przemysłowych tłuszczów trans. Czy to oznacza, że już wkrótce ze sklepowych półek znikną popularne przekąski?

Co pomaga twojemu sercu bić i może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2? Odpowiedzią jest często pomijany, ale potężny minerał: magnez. Problem w tym, że dieta zdecydowanej większości z nas nie zawiera dostatecznych ilości tego pierwiastka.

Budyń jaglany to pomysł na smaczne i sycące drugie śniadanie lub podwieczorek. Jakie wartości ma budyń jaglany i jak go zrobić?

Jeśli chcesz, żeby twój układ trawienny funkcjonował w jak najlepszym stanie, zapewnij mu zdrowy pokarm.

Wiele mówi się o zaletach wcześniejszego przygotowywania posiłków. To pozwala zaoszczędzić czas i nie przekraczać starannie zaplanowanego budżetu. Może również pomóc trzymać porcje w ryzach bez wysiłku! Dlatego też chcemy podzielić się z...

Glony wakame to algi, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Jakie wartości odżywcze mają glony wakame i jak je wykorzystać w kuchni?

Diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością, zwłaszcza ze względu na obawy przed nietolerancją glutenu. Ale czym właściwie jest gluten i jaka jest jego rola w żywności? Czy powinniśmy się go bać? Zostań z nami, aby się tego...

Jak zrobić bułeczki bao? Wokół kulinarnego hitu z Azji narosło wiele mitów. Sprawdź, jak przygotować bułeczki gotowane na parze i przekonaj się, czy jest to trudne.

Czy powinieneś zażywać witaminę B12, aby zachować czujność? A co z żeń-szeniem? Poznaj prawdę o suplementach na pamięć i koncentrację i przekonaj się, które z nich są warte swojej ceny.

Żywność bogata w określone składniki odżywcze poprawia naszą zdolność zasypiania, jak i jakość samego snu. Co konkretnie warto jeść, by dobrze spać?

Farmaceutka Zosia Winczewska na swoim Instagramie często porusza ważne kwestie zdrowotne. W jednym z postów napisała o tym, jak wygląda zależność między cynkiem a cukrzycą.

Czym czyścić piekarnik, który zazwyczaj stanowi największe wyzwanie, jeśli chodzi o sprzątanie kuchni? Odpowiedzi udzieliła Sylwia Panek, chemiczka.

Bergamotka to owoc, który jest skarbnicą witamin C i B, pomaga wyleczyć przeziębienie. Jakie ma właściwości i w jaki sposób warto go wykorzystywać?

Czym zastąpić chleb? Jeśli chcemy wykluczyć z diety pieczywo i pszenicę, możemy włączyć do jadłospisu zamienniki chleba. Sprawdź, jakie.

Czym zastąpić mleko? Mimo że mleko krowie posiada wiele wartości odżywczych, wywołuje również alergie i nietolerancje. Sprawdź, czym je zastąpić w diecie.

Czym zastąpić mięso na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej? Okazuje się, że zamienników mięsa jest całkiem dużo.

Parówki to cienkie kiełbaski ze składem owianym tajemnicą. Z czego składają się w rzeczywistości i jakie mają wartości? Sprawdź, czy parówki są zdrowe.