Główny Inspektor Sanitarny informuje o wycofaniu z rynku partii wegańskich trufli sprzedawanych w sieci TK Maxx. Słodycze mogą zawierać alergeny mleka.

Grzyby trujące stanowią dla nas śmiertelne zagrożenie. Z tego względu, zanim wybierzemy się do lasu, powinniśmy zdobyć niezbędną każdemu grzybiarzowi wiedzę. Niestety, grzybiarz jest jak saper – myli się tylko raz, bo jeżeli zbierze...

Refluks żołądkowo-przełykowy to jedna z najczęściej diagnozowanych chorób górnego odcinka przewodu pokarmowego. Schorzenie to może rozwinąć się w każdym wieku np. pod wpływem działania silnego stresu, a także wskazywać na dysfunkcje...

Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.) to roślina lecznicza, która znajduje szerokie zastosowanie w lecznictwie naturalnym oraz kosmetologii. Jej wyjątkowe właściwości są znane i wykorzystywane od wielu wieków. Szałwia lekarska rośnie...

Grill to idealna opcja na letnie przyjęcie w ogrodzie, czy obiad na działce. Ale czy wiesz, że popularne nawyki dotyczące samego grillowania mogą być szkodliwe dla zdrowia?

Główny Inspektor Sanitarny informuje o wycofaniu z rynku szczypiec kuchennych stosowanych do gotowania czy grillowania. Jeśli masz takie w domu – nie używaj ich do przyrządzania jedzenia.

Badania sugerują, że gąbka nie jest najbardziej higienicznym sposobem mycia naczyń. Jest jednak alternatywa.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu drażetek czekoladowych Lentilky. Powód? Polska etykieta, która wprowadza w błąd.

Smakiem świeżych truskawek można cieszyć się cały rok. Wystarczy je zamrozić. Podpowiadamy, w jaki sposób najlepiej mrozić truskawki.

Główny Inspektor Sanitarny wycofuje z rynku całą partię marynowanych pieczarek. Powód to zanieczyszczenie produktu silnym alergenem.

Sok z cytryny jest popularnym dodatkiem stosowanym w napojach alkoholowych, gotowaniu i pieczeniu. Delikatny kwasek soku z cytryny poprawia smak wszystkich potraw. Ale na uwagę zasługuje także samo picie wody z cytryny – jest ona...

Nazywany jest grzybem kurczakiem lub kurczakiem z lasu. Żółciak siarkowy pojawia się głównie w maju i czerwcu. Jest jadalny tylko pod pewnymi warunkami. Można z niego zrobić na przykład wegetariańskie nuggetsy.

Przydatność wina zależy od jego zawartości alkoholu. Jak długo można przechowywać otwarte wino?

W serze mozzarella w plasterkach wykryto groźną bakterię Listeria monocytogenes. Główny Inspektor Sanitarny informuje o wycofaniu z obrotu całej partii produktu.

Cytrusy zawierają związki o działaniu fototoksycznym. Latem trzeba na nie uważać — kontakt skóry z sokiem tych owoców – na przykład podczas ich obierania — i wystawienie jej następnie na słońce może skończyć się uporczywymi przebarwieniami.

Jeśli jesteś domowym szefem kuchni, możesz nieświadomie popełniać błędy w gotowaniu, które odbijają się na jakości posiłków. Co do nich zwykle należy?

Łopatka kuchenna wyprodukowana w Chinach zawiera potencjalnie rakotwórcze substancje. Jest komunikat Głównego Inspektora Sanitarnego.

GIS poinformował o wycofaniu z obrotu łopatki kuchennej. W produkcie znalazły się szkodliwe dla zdrowia substancje.

Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw. Są pełne witamin i składników mineralnych. Brokuły jednak szybko więdną i żółkną. Czy to oznacza, że nie nadają się do jedzenia?

Chodzi o konkretną partię roladek z kurczaka, w której wykryto bakterie. Salmonella może spowodować groźne zatrucie pokarmowe.