-
Zmarł, bo zjadł za dużo cukierków z lukrecją. Lekarz ostrzega przed tymi słodyczami
Jedni je kochają, inni nienawidzą. Mowa o lukrecjowych cukierkach. Specjaliści przypominają, że nie można przesadzać z ich ilością, bo może to być groźne dla zdrowia, a nawet życia.
Produkty
-
Unikaj tych 12 owoców i warzyw! „Parszywa dwunastka” może zawierać pestycydy
Chociaż jedzenie owoców i warzyw jest korzystne dla naszego organizmu, to okazuje się, że trzeba uważać na te zanieczyszczone pestycydami. Amerykańscy naukowcy co roku opracowują listę produktów, w których występuje najwyższy poziom...
Produkty
-
Partia suplementu wycofywana z rynku. Produkt może zawierać szkło
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu z rynku partii suplementu na wypadanie włosów. W produkcie mogą znajdować się kawałki szkła.
Produkty
-
W wędzonym boczku odkryto niebezpieczną bakterię! Spożycie może spowodować chorobę
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, że wędzony boczek może być skażony bakterią Listeria monocytogenes wywołującą objawy zatrucia pokarmowego. Spożycie zakażonej wędliny może prowadzić do poważnej choroby. Sprawdź, o który produkt...
Produkty
-
Te etykiety wprowadzają w błąd. GIS wycofuje produkty
To ważny komunikat dla alergików. Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu dwóch produktów, które – mimo że oznaczone jako bezglutenowe – zawierają gluten. To pasztet z królika i chipsy kukurydziane.
Produkty
-
Czy kupne mrożonki są zdrowe? Sprawdź, kiedy warto sięgać po mrożone truskawki i jagody
Sezon na polskie owoce jagodowe zakończył się, choć w październiku można jeszcze dostać świeże borówki i maliny. Jeśli spóźniłeś się, by samodzielnie zamrozić owoce, w sklepach mrożonki są dostępne przez okrągły rok. Czy warto po nie...
ProduktySkładniki odżywcze
-
Jak długo wytrzyma zamrażarka bez prądu? To zależy... od zawartości
Zamrażanie to jeden z najprostszych sposobów na przechowywanie żywności. Co jednak, kiedy zabraknie prądu? O tym trzeba wiedzieć, aby mrożona żywność była bezpieczna dla zdrowia.
Produkty
-
Łosoś z Makro, izotonik z Decathlonu i migdały z Lidla. Komunikat GIS o wycofaniu produktów
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował w piątek o wycofaniu z rynku partii trzech różnych produktów. To wędzony łosoś, izotonik oraz smażone migdały. Sprawdź, jakie są powody wycofania produktów – w jednym z przypadków chodzi o...
Produkty
-
Surowy łosoś: czy jedzenie surowego łososia jest bezpieczne?
Łososia norweskiego często spożywa się w wersji surowej. Czy taka ryba jest bezpieczna?
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Czy witamina B17 leczy raka? Co warto wiedzieć o amigdalinie?
Poszukiwania leku na raka trwają od dawna. Co jakiś czas pojawiają się informacje, że chorobę tę można wyleczyć w bardzo prosty sposób. Jedną z takich „rewolucyjnych” metod jest stosowanie witaminy B17, czyli amigdaliny. Czym jest...
Składniki odżywcze
Maja Błaszczyk
-
Przechowywanie ryżu. Jak długo można przechowywać ryż?
Właściwe przechowywanie ryżu wydłuża termin przydatności zboża. Jak prawidłowo przechowywać produkty sypkie?
Składniki odżywcze
Alicja Kowalczyk
-
Znalazł szkło w buraczkach. Cała partia produktu jest wycofywana ze sklepów
Konsument znalazł w słoiku z buraczkami fragment szkła. Firma postanowiła wycofać całą partię. Wszystko nadzorują inspektorzy sanitarni.
Produkty
-
Czy dzieci mogą pić kawę? To badanie nie pozostawia wątpliwości
Nasze społeczeństwo uwielbia pić kawę. Dotyczy to oczywiście także rodziców, którym często brakuje odpowiedniej ilości snu. Jednak nie wszyscy rodzice będą skłonni przyznać, że częstują kawą także dzieci. Czy powinny one ją pić?
Produkty
-
Tyle pestycydów spożywamy wraz z owocami. Są wyniki badań
Sprzedawane na polskim rynku jabłka i cytrusy są dziś zanieczyszczone pestycydami w znacznie mniejszym stopniu, niż dekadę temu – ustalili naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Przypisują to wprowadzeniu obostrzeń dot....
Produkty
-
Ile węglowodanów dziennie? Zapotrzebowanie na redukcji i diecie ketogenicznej
Dzienne zapotrzebowanie na węglowodany wynosi nie mniej niż 130 g. Co to oznacza i jaka powinna być podaż węglowodanów w diecie?
OdchudzanieSkładniki odżywczeDiety
Alicja Kowalczyk Quiz
-
Zielarka o modzie na muchomora czerwonego: Tworzy się jakiś hermetyczny kult
– Tworzy się jakiś hermetyczny kult – mówi ekspertka zielarstwa Edyta Bodnar o zwolennikach jedzenia muchomorów czerwonych. W ostatnim czasie głośno było o wpisie influencerki, która pochwaliła się, że zamierza spróbować tego grzyba....
Przepisy
Katarzyna Świerczyńska
-
Niebezpieczna bakteria w rybie z Carrefoura. Produkt jest wycofywany
W partii wędzonego na zimno łososia została wykryta zbyt duża liczba bakterii Listeria monocytogenes – informuje Główny Inspektorat Sanitarny.
Produkty
-
Groźna bakteria w popularnej wędlinie. Jest ostrzeżenie GIS
W partii metki łososiowej została wykryta bakteria Listeria monocytogenes. Spożycie wędliny może prowadzić do groźnej choroby. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, aby nie jeść wskazanej w komunikacie metki.
Produkty
-
Czy można jeść muchomory czerwone? Jest ostrzeżenie ekspertów
Nowa internetowa moda może mieć tragiczne skutki – ostrzegają medycy. Dołączają do nich leśnicy. Chodzi o modę na jedzenie muchomorów czerwonych. Czy rzeczywiście muchomor jest trujący?

-
Węglowodany proste i węglowodany złożone – źródła i zapotrzebowanie organizmu
Węglowodany (sacharydy) to źródło energii, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wraz z białkami i tłuszczami zaliczane są do grupy podstawowych składników odżywczych, które muszą znaleźć się w naszej codziennej...
Składniki odżywczeOdchudzanie
Maja Błaszczyk
-
Ta herbata zawiera szkodliwą dla tarczycy substancję. Jest ostrzeżenie GIS
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z rynku partie miętowej herbaty. Powód? Obecność szkodliwego nadchloranu.
Produkty
-
Kurze łapki do jedzenia to źródło kolagenu. Czy można je bezpiecznie jeść?
Kurze łapki w wielu krajach uznawane są za rarytas. Jakie mają walory zdrowotne i czy warto je jeść?
ProduktySkładniki odżywcze
Alicja Kowalczyk
-
Sprawdzony przepis na grzyby w occie. Jakie grzyby można marynować?
Grzybki w occie to jedna ze sztandarowych polskich przekąsek. Jak marynować grzyby i jakie grzyby najlepiej wybrać? I czy to prawda, że ocet „zabija toksyny” w grzybach trujących? Odpowiadamy i podajemy sprawdzony przepis na grzyby w occie.
Przepisy
-
Uszak bzowy, czyli polski grzyb mun. Jakie ma właściwości lecznicze?
Uszak bzowy jest grzybem mun, który rośnie na konarach drzew liściastych. Ma cenne właściwości lecznicze, dlatego warto poznać go bliżej.
ProduktySkładniki odżywcze
Alicja Kowalczyk
