Składniki odżywcze

Badania wskazują, że zielona herbata zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania żelaza. Jeśli więc delektujesz się zieloną herbatą każdego dnia, sprawdź, czy nie masz zbyt niskiego poziomu żelaza. Jego niedobory mogą prowadzić do...

Główny Inspektor Sanitarny poinformował, o wycofaniu ze sprzedaży partii Sałatki z buraczków i papryki. Producentem towaru jest firma VICTUS. Dowiedz się, co było powodem.

Podobnie jak dorośli, dzieci potrzebują diety bogatej w błonnik. Ile dziennie błonnika powinny dostarczać organizmowi i jak to zrobić?

Przeciętny Amerykanin spożywa zbyt dużo cukru. Według American Heart Association jest to ok. 77 gramów, czyli prawie pół szklanki. Zalecane normy spożycia przekroczone są aż trzykrotnie. Lekarze zbadali, co będzie działo się z...

Nie musisz spędzać całego dnia w kuchni, aby jeść smacznie i zdrowo. Jakich zasad przestrzegać, aby ograniczyć ilość spożywanych dodatków do żywności oraz dostarczać do organizmu ważne składniki odżywcze?

W gorzkiej czekoladzie odkryto szkodliwe substancje! Przeprowadzone w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych badanie wskazało, że 23 z 28 przetestowanych tabliczek gorzkiej czekolady zawierało wysoki poziom ołowiu i kadmu. Eksperci tłumaczą,...

Niedobór witaminy B12 kojarzony jest przede wszystkim ze stosowaniem diety ubogiej w produkty zwierzęce lub całkowicie ich pozbawionej. Okazuje się jednak, że nie tylko stosowana dieta może powodować niedobór tej witaminy w organizmie.

Marnowanie jedzenia to globalny problem. Szacuje się, że każdego miesiąca przeciętny mieszkaniec krajów wysoko rozwiniętych marnuje kilka kilogramów jedzenia. Najczęściej do pojemników na śmieci trafiają nieświeże pieczywo, warzywa i...

Chociaż awokado można cieszyć się przez cały rok, to zimą powinno się spożywać go więcej. Eksperci wskazują, że ten owoc ma zbawienny wpływ na skórę, która zimą jest często przesuszona i podrażniona. Pełne zdrowych tłuszczów awokado...

Jest powód, żeby ograniczyć w diecie produkty z czerwonego przetworzonego mięsa. Nowe badanie przeprowadzone przez francuskich naukowców wskazuje, że powszechnie dodawane do tych produktów azotyny zwiększają ryzyko zachorowania na...