Składniki odżywcze

Polscy naukowcy opracowali indeks POLA. Dzięki niemu możliwe jest oszacowanie, czy dostarczasz organizmowi odpowiednią ilość składników niezbędnych do optymalnego funkcjonowania układu immunologicznego.

Niedobór żelaza i związana z nim anemia mogą być spowodowane między innymi stosowaniem nieodpowiednio skomponowanej diety. W szczególności na pojawienie się niedoborów żelaza w organizmie wpływają monotonne i wyjątkowo niskokaloryczne...

Polscy pracownicy oceniają swój jadłospis jako monotonny. Do przejadania się przyznaje się 41% pracowników. Często zbyt duże posiłki zjada 36% przebadanych kobiet i niemal co drugi mężczyzna. Parametry nadwagi i otyłości zwiększyły się o...

Zdrowa dieta od razu kojarzy się z całkowitym ograniczeniem produktów rekreacyjnych oraz trzymaniem się sztywno wyznaczonych zasad. Czy faktycznie tak jest? Oczywiście, że nie! Zdrowe menu to przede wszystkim posiłki dostosowane do...

Nie musisz rezygnować z sera, jeśli chcesz się zdrowo odżywiać. Ser jest dobrym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, wapnia, witaminy D, wielu witamin z grupy B, a w niektórych przypadkach również probiotyków. Trzeba tylko wiedzieć jaki...

Czy wiesz, co to jest acerola? W Polsce trudno znaleźć ją na półce z warzywami. Przetwory i suplementy diety z acerolą można kupić w sklepach ze zdrową żywnością i w aptekach. Warto po nie sięgać, zwłaszcza jesienią, bo to prawdziwa...

Jesienią i zimą organizm potrzebuje dań sycących i rozgrzewających. Taka jest stuprocentowo roślinna zupa z marchewki z dodatkiem curry i imbiru.

Surowe brokuły nie cieszą się taką popularnością jak brokuły gotowane. Czy jedzenie surowych brokułów jest zdrowe?

Wydaje się, że to jedna z najprostszych czynności w kuchni. Mowa o gotowaniu ziemniaków. Okazuje się, że ważne jest, do jakiej wody wrzucasz ziemniaki.

Zupa naleśnikowa to prosty pomysł na sycący i efektowny obiad. Jednocześnie jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Potrzebne są naleśniki i dobry rosół.

Shoty witaminowe mogą pomóc w budowaniu silnego układu odpornościowego. Jak je przyrządzić? Poznaj 6 przepisów na shoty witaminowe – pyszne i zdrowe!

Czy przy nietolerancji laktozy można jeść ser? Sprawdź, jakie produkty mleczne są bezpieczne dla osób z nietolerancją laktozy.

Lubisz kotlety mielone? Podpowiadamy jak je odgrzać, żeby smakowały lepiej niż świeże. Sekret odgrzewania mięsa opiera się na tym triku. Poznaj go.

Orzechy są bardzo zdrowe, ale ich nadmiar w diecie może zaszkodzić. Jak często można jeść orzechy?

Zdrowotne korzyści wynikające z dostarczania organizmowi wapnia zależą nie tylko od ilości, ale również możliwości jego wchłaniania przez organizm. Sprawdź, co poprawia wchłanianie wapnia, a co skutecznie utrudnia ten proces.

Jeśli chcesz zadbać o swoją sylwetkę, zacznij od śniadania – wskazują dietetycy z portalu Eat This, Not That! Białko, które dostarczysz na śniadanie, daje na długo uczucie sytości oraz zapobiega przyrostowi tkanki tłuszczowej. Wypróbuj...