Żywienie

Diety śnią ci się po nocach? Najwyraźniej już zdominowały całe twoje życie. Pamiętaj, że dieta jest sposobem odżywiania – naszymi codziennymi wyborami. By dieta była zdrowa, musi być zbilansowana i odżywcza.

Anoreksja wciąż jest bagatelizowana, choć spełnia wszystkie znamiona choroby śmiertelnej, powodując poważny spadek jakości życia, rozwój chorób współistniejących (np. niewydolności serca), a często śmierci na skutek zagłodzenia. To wciąż...

Chociaż jogurt może nie być tak samo istotny w naszej diecie co chleb, mleko i jajka, zdecydowanie jest podstawowym pożywieniem. Czy można spożywać go po upływie daty ważności?

Siedzimy w domu, więc eksperymentujemy w kuchni. A z trawieniem bywa ciężko – w każdą stronę. Jak uspokoić układ trawienny? Z pomocą przychodzi kilka herbatek, które potrafią zdziałać cuda.

Zielone soki warzywne to popularny temat. Odtruwają, odchudzają, mają ciekawy smak. Ale o soku ze szpinaku nie mówi się wcale. Co dobrego może nam dać picie tego smakołyku?

Dieta obejmująca słodycze, skrobię i przetworzone mięso może znacznie zwiększyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. To nie ilość „niezdrowego” jedzenia wydawała się zwiększać ryzyko demencji, ale brak innych zdrowszych pokarmów w...

Chęć spożywania gorących napojów, aby pomóc uspokoić dreszcze i ogrzać swoje wnętrze, jest bardzo powszechną rzeczą, gdy ktoś czuje się trochę chory. A tak wielu z nas lubi na przykład kawę. Ale jej picie jest bezpieczne, gdy jesteś...

Kasza powstaje z ziaren korzystnych dla zdrowia zbóż, dlatego warto znaleźć dla niej miejsce w zbilansowanej diecie. Czy lepiej sprawdzi się kasza jaglana, perłowa, czy gryczana? Dowiedz się, jakie właściwości posiada każda z nich i...

Aby odchudzanie było skuteczne, pomocne jest wdrożenie do jadłospisu produktów, które na długo eliminują uczucie głodu. Przy tym należy pamiętać, by posiłki spożywać regularnie, właściwie zoptymalizować ich kaloryczność i być aktywnym...

Naukowcy twierdzą, że kolor drobiu po ugotowaniu nie jest dobrym wskaźnikiem tego, czy można go  bezpiecznie zjeść. Termometr żywności jest najlepszą metodą, aby sprawdzić, czy temperatura osiąga co najmniej 74 °C.

Jeśli chodzi o produkty naturalne pełne składników odżywczych, hitowe pozycje takie jak kalafior i brokuły, zwykle nie wymagają dodatkowego komentarza – o nich wiedzą wszyscy. Ale o zaletach kiełków już nie pamiętamy. Szkoda!

Papaja, bogata w błonnik oraz witaminy i minerały, takie jak cynk i magnez, jest dobra dla zdrowia przez okrągły rok. Oto najważniejsze powody, dla których powinieneś teraz włączyć ten owoc do swojej diety.

W przeciwieństwie do białego tłuszczu, brązowy tłuszcz spala kalorie poprzez utlenianie kwasów tłuszczowych i produkcję ciepła – jest uważany za obiecujący mechanizm w walce z epidemią otyłości. Największym aktywatorem brązowego tłuszczu...

Oglądaliście „Parasite”? Bez względu na to czy tak, czy nie, będziecie mogli posmakować potrawy, która po sukcesie filmu zyskała status kultowej – Ram-don – czyli noodli z wołowiną.

Napoje gazowane zawierają bardzo dużo cukru. Pomimo ostrzeżeń z licznych badań, które pokazują, że mogą powodować problemy zdrowotne, napoje gazowane są wciąż popularne. Ale oto kolejna zła rzecz, którą badacze powiązali ze spożywaniem...

Wszyscy lubimy owoce i warzywa, jednak nierzadko mamy problem z ich przechowywaniem. Jak robić to właściwie, by dary natury jak najdłużej zachowały swoje wartości odżywcze?

Suplementy diety z witaminą C znajdziemy zapewne w większości polskich domów. Czy jest profilaktyczne stosowanie aby na pewno jest dobrym pomysłem? Czy wart łykać witaminę C, gdy dopada nas infekcja?

Powstaje coraz więcej badań na temat zjawiska, które określa się osią jelita-mózg. Okazuje się, że istnieje związek między stanem jelit a stanem mózgu. Sprawdzane są hipotezy, czy to, jak funkcjonują jelita, ma wpływ na rozwój zaburzeń...

Mózg dowodzi całym organizmem. Pracuje nieustannie i aby mógł osiągnąć najwyższe obroty, musi mieć dostarczane odpowiednie paliwo. Dowiedz się, co jeść i pić, by poprawić funkcje mózgu.

Nowe badania pokazują, że jedzenie śniadania i unikanie nocnych przekąsek jest najlepszą techniką spalania tłuszczu i utraty wagi.

Czy to, co pijesz, wpływa na odchudzanie? Odpowiedź brzmi: tak. Kalorie, które czają się w napojach odgrywają ogromną rolę w naszym dbaniu o zdrowie, a ilość, którą spożywasz, jest bezpośrednio związana z twoją zdolnością kontrolowania...