Żywienie

Wiele osób powtarza twierdzenie, że kawa wypłukuje wapń z kości. Czy picie kawy przyczynia się do powstawania osteoporozy? Wyjaśniamy.

Polska boryka się z plagą nadwagi i otyłości. Szacuje się, że w 2025 roku – 26% kobiet i 30% mężczyzn będzie zmagać się z problemem otyłości, która uznawana jest za chorobę cywilizacyjną. Międzynarodowa grupa naukowców, wśród nich prof....

O najgorszych i najlepszych śniadaniach pisze prof. Ewa Stachowska, ekspertka ds żywienia. Na liście najgorszych śniadań dla dziecka wymienia m.in. tosty z białego pieczywa.

Agencja Od kuchni powołała nowatorski na polskim rynku projekt skupiony wokół tematyki food i food design. Misją projektu jest zrzeszanie specjalistów, edukowanie oraz inspirowanie. Jak zapewniają twórcy: wypełniamy lukę na rynku i...

Ortoreksja występuje najczęściej u osób, które mają dużą wiedzę i umiejętności z zakresu zdrowego żywienia oraz uprawiają sport, z kolei na jedzenie emocjonalne narażeni są ci, którzy prowadzą niehigieniczny tryb życia.

Wśród jesiennych owoców wymienić należy gruszki – zielone, soczyste i pełne witamin powinny być elementem naszej diety w pierwszych, chłodnych miesiącach. Jakie dania można przygotować z gruszek?

Kasztany są pyszne, mają lekko słodki smak, można jeść je jako przekąskę, przyrządzić z nich zupę, czy ciasto. Warto sięgać po nie, zwłaszcza jesienią, gdyż są bogate w składniki odżywcze i mają szereg prozdrowotnych właściwości. Dowiedz...

Zdrowe herbaty oczyszczają organizm, obniżają ciśnienie i wspierają odporność. Które herbaty warto pić?

Kardamon to przyprawa, której używano od stuleci zarówno do gotowaniu, jak i jako lek. Kardamon, pierwotnie popularny składnik bliskowschodnich i arabskich potraw, zyskał również popularność na zachodzie.

Zjedzenie czekolady to jeden ze sposobów na uspokojenie niewygodnych emocji. Czy jednak zdrowy? Dietetycy z portalu Eat This, Not That! wskazują, że zajadanie stresu słodyczami nie jest dobrym nawykiem, nawet jeśli jest to gorzka...

Jesienią, gdy robi się coraz chłodniej, nie tylko nakładamy dodatkowe warstwy ubrań, ale też przybywa nam kilogramów. Dzieje się tak dlatego, że gdy jest zimno, instynktownie sięgamy po kaloryczne potrawy – tłumaczą dietetycy. Doradzają,...

Zioła i przyprawy są rewelacyjne nie tylko dlatego, że nadają smak potrawom. Niektóre z nich potrafią regulować poziom glukozy we krwi, usprawniają metabolizm tłuszczów lub tłumią apetyt. Włączenie ich do diety to prosty sposób...

Suszone grzyby są składnikiem wielu tradycyjnych polskich dań. Wielu z nas zapach suszonych grzybów kolarzy z wigilijną kolacją. Co zrobić, żeby grzyby na długo zachowały swój wspaniały aromat. Wypróbuj sprawdzony przepis!

Mieszankę 4 przypraw stosuje się przede wszystkim, żeby pobudzić i usprawnić trawienie i spalanie tłuszczu, ale nie tylko. Zestawienie tych 4 przypraw ma także wiele innych zalet. Dowiedz się, jakie korzyści dla zdrowia ma mieszanka...