Migdały, czyli nasiona migdałowca, to popularna przekąska i składnik wielu deserów. Zanim jednak przystąpimy do pałaszowania migdałów, warto obrać ją ze skórki. Podpowiadamy, jak zrobić to bez dużego wysiłku.

Paulina Cywka

To, co Polacy wyrzucają, we Włoszech można kupić na kilogramy. Chodzi o skórki parmezanu. Włosi nie marnują ani okruszka. Podpowiadamy, w jaki sposób można je wykorzystać.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Chcesz kupić idealną dynię i przygotować z niej pyszny posiłek? Nie wystarczy na nią popatrzeć, aby ocenić, czy jest dojrzała. Warto zastosować też inny sprawdzony sposób.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Cytryna cytrynie nierówna – jak wybrać tę świeżą i soczystą? Który owoc bardziej nadaje się do wyciskania soku, a który do ścierania skórki? Podpowiadamy, jak wybrać idealne cytryny.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Bakteria Escherichia coli (bakteria E. coli, pałeczka okrężnicy, bakteria kałowa) stanowi element fizjologicznej flory bakteryjnej jelita grubego ludzi i zwierząt. Wyróżniono wiele różnych szczepów serologicznych tej bakterii – większość...

Alicja Kowalczyk

Zastanawiasz się, czy ocet jabłkowy może się popsuć, bo używasz go w kuchni? Dowiedz się, jak to sprawdzić, żeby przypadkiem go nie wypić.

Monika Witkowska

Muchomor sromotnikowy (Amanita phalloides), inaczej muchomor zielonawy, to silnie trujący grzyb blaszkowy, który występuje powszechnie w Europie m.in. w polskich lasach. Zatrucie muchomorem zielonawym powoduje zagrożenie dla zdrowia i...

Alicja Kowalczyk

Niektórych owoców nie powinno się przechowywać obok siebie. Bliskiego sąsiedztwa nie lubią choćby banany i jabłka. Dlaczego? Odpowiedź może zaskoczyć.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Szpinak to jedno z najzdrowszych warzyw, które warto mieć w lodówce przez cały rok. Dobrym sposobem, żeby je przechować, jest zamrożenie go. Dowiedz się co zrobić, żeby zachował kolor i jędrność.

Monika Witkowska

Kiełków i pleśń na ziemniakach można uniknąć. Istnieją patenty na przechowywanie ziemniaków, aby się nie psuły. Wystarczy w pobliżu położyć pewien owoc.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Zbierając i przechowując orzechy włoskie trzeba unikać błędów, które stanowią ryzyko dla zdrowia. Poznaj kilka zasad, które pozwolą cieszyć się smakiem orzechów włoskich przez całą zimę.

Monika Witkowska

Są ekologiczną alternatywą dla słomek plastikowych. Teraz papierowe i bambusowe słomki wzięli pod lupę belgijscy naukowcy. W większości wykryli wieczne chemikalia – substancje, które nie pozostają bez wpływu na zdrowie.

Paulina Cywka

Awokado uważane jest za jeden z najzdrowszych owoców, a jego spożycie na całym świecie rośnie z roku na rok. Okazuje się jednak, że niektóre osoby nie powinny jeść awokado, bo może to zaszkodzić ich zdrowiu. Dowiedz się, czy jesteś w tej...

Monika Witkowska

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował o wycofaniu z Lidla oraz innych sklepów chipsów warzywnych. To kolejna już partia produktu wycofana ze sprzedaży ze względu na wysoką zawartość rakotwórczego akrylamidu (nazywanego też...

Monika Witkowska