Składniki odżywcze

Wydaje się, że to jedna z najprostszych czynności w kuchni. Mowa o gotowaniu ziemniaków. Okazuje się, że ważne jest, do jakiej wody wrzucasz ziemniaki.

Zupa naleśnikowa to prosty pomysł na sycący i efektowny obiad. Jednocześnie jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Potrzebne są naleśniki i dobry rosół.

Shoty witaminowe mogą pomóc w budowaniu silnego układu odpornościowego. Jak je przyrządzić? Poznaj 6 przepisów na shoty witaminowe – pyszne i zdrowe!

Czy przy nietolerancji laktozy można jeść ser? Sprawdź, jakie produkty mleczne są bezpieczne dla osób z nietolerancją laktozy.

Lubisz kotlety mielone? Podpowiadamy jak je odgrzać, żeby smakowały lepiej niż świeże. Sekret odgrzewania mięsa opiera się na tym triku. Poznaj go.

Orzechy są bardzo zdrowe, ale ich nadmiar w diecie może zaszkodzić. Jak często można jeść orzechy?

Zdrowotne korzyści wynikające z dostarczania organizmowi wapnia zależą nie tylko od ilości, ale również możliwości jego wchłaniania przez organizm. Sprawdź, co poprawia wchłanianie wapnia, a co skutecznie utrudnia ten proces.

Jeśli chcesz zadbać o swoją sylwetkę, zacznij od śniadania – wskazują dietetycy z portalu Eat This, Not That! Białko, które dostarczysz na śniadanie, daje na długo uczucie sytości oraz zapobiega przyrostowi tkanki tłuszczowej. Wypróbuj...

Naukowcy przeprowadzili badania, z których wynika, że picie napojów bezalkoholowych zawierających kofeinę, aspartam i fruktozę wpływa na obniżenie płodności zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn. Interakcja, w jaką wchodzą ze sobą zawarte w...

Kurkuma – przyprawa, o której każdy z nas słyszał. Wielu regularnie wykorzystuje w kuchni. Coraz więcej mówi się jednak o jej prozdrowotnych właściwościach, chociaż medycyna naturalna doceniła kurkumę już bardzo dawno.

Sezon na polskie owoce jagodowe zakończył się, choć w październiku można jeszcze dostać świeże borówki i maliny. Jeśli spóźniłeś się, by samodzielnie zamrozić owoce, w sklepach mrożonki są dostępne przez okrągły rok. Czy warto po nie...

Łosoś to jedna z najczęściej wybieranych przez Polaków ryb. Najchętniej sięgamy po łososia wędzonego. Jakie właściwości ma łosoś i czym różni się dziki od hodowlanego? Odpowiadamy.

Po zrobieniu szarlotki zostały ci obierki z jabłek? Pod żadnym pozorem ich nie wyrzucaj! Skórki z jabłek są nieocenionym źródłem witamin i błonnika. I można z nich wyczarować prawdziwe kulinarne skarby. Zdrowe, zaskakująco dobre i w...

Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku wzięli pod lupę 10 różnych rodzajów orzechów, aby sprawdzić je pod kątem zawartości wapnia, potasu, magnezu, selenu i cynku. Okazało się, że tylko jeden rodzaj orzechów można uznać za...

Wiemy, że wiele osób kojarzy jesień z flanelą, zbieraniem jabłek i kremem z dyni, ale ta pora roku wielu osobom kojarzy się też z miodem manuka. Dlaczego? Ponieważ właśnie teraz ludzie nie przestają mówić o tym miodzie i jego mocach...