Składniki odżywcze

Sok z pomidorów jest uznawany za jeden z najzdrowszych napojów. Wykazuje silne właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe. I co najważniejsze, w naturalny sposób obniża poziom cholesterolu. Dowiedz się, co jeszcze kryje w sobie...

Jeden je dużo i jest szczupły, inny „jak ptaszek” i tyje. Zależy to w dużej mierze od metabolizmu. Nawet dla osób tej samej płci i wieku te wartości mogą istotnie się różnić – wskazują dietetycy. Dowiedz się, ile kalorii powinny mieć...

Badanie naukowców z Uniwersytetu w Kopenhadze dowodzi, że kawa z mlekiem ma działanie przeciwzapalne. Połączenie białek mleka i przeciwutleniaczy zawartych w ziarnach kawy podwaja ten efekt – twierdzą naukowcy. Nie wahaj się więc sięgać...

Awokado to szczególny owoc, który może stanowić składnik każdej diety. Choć nie przypomina swoim smakiem innych owoców, to stanowi prawdziwą bombę cennych składników odżywczych. Dlaczego warto jeść awokado?

Naukowcy wciąż spierają się, ile powinniśmy pić wody w ciągu dnia. Najnowsze badania mówią o 8 szklankach, co odpowiada 2 litrom wody. Okazuje się jednak, że u każdego człowieka zapotrzebowanie na wodę jest nieco inne. Sprawdź, po czym...

Badania wskazują, że zielona herbata zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania żelaza. Jeśli więc delektujesz się zieloną herbatą każdego dnia, sprawdź, czy nie masz zbyt niskiego poziomu żelaza. Jego niedobory mogą prowadzić do...

Główny Inspektor Sanitarny poinformował, o wycofaniu ze sprzedaży partii Sałatki z buraczków i papryki. Producentem towaru jest firma VICTUS. Dowiedz się, co było powodem.

Podobnie jak dorośli, dzieci potrzebują diety bogatej w błonnik. Ile dziennie błonnika powinny dostarczać organizmowi i jak to zrobić?

Przeciętny Amerykanin spożywa zbyt dużo cukru. Według American Heart Association jest to ok. 77 gramów, czyli prawie pół szklanki. Zalecane normy spożycia przekroczone są aż trzykrotnie. Lekarze zbadali, co będzie działo się z...

Nie musisz spędzać całego dnia w kuchni, aby jeść smacznie i zdrowo. Jakich zasad przestrzegać, aby ograniczyć ilość spożywanych dodatków do żywności oraz dostarczać do organizmu ważne składniki odżywcze?

W gorzkiej czekoladzie odkryto szkodliwe substancje! Przeprowadzone w Kalifornii w Stanach Zjednoczonych badanie wskazało, że 23 z 28 przetestowanych tabliczek gorzkiej czekolady zawierało wysoki poziom ołowiu i kadmu. Eksperci tłumaczą,...

Niedobór witaminy B12 kojarzony jest przede wszystkim ze stosowaniem diety ubogiej w produkty zwierzęce lub całkowicie ich pozbawionej. Okazuje się jednak, że nie tylko stosowana dieta może powodować niedobór tej witaminy w organizmie.