Składniki odżywcze

Lato to najlepszy okres na delektowanie się różnorodnością pysznych owoców, które są nie tylko smaczne, ale pełne składników odżywczych. Arbuz i świeże figi nadają się doskonale, żeby przyrządzić z nich pyszne przekąski i lekkie sałatki....

Monika Witkowska

W sklepach pojawiły się produkty wysokobiałkowe, do których należą m.in. twarogi i jogurty. Czy warto włączyć je do jadłospisu i co daje ich jedzenie? Wyjaśnia dietetyczka Agnieszka Jeżewska.

Monika Witkowska

W połowie lipca dojrzewają owoce czarnej morwy. Nie są popularne w Polsce, ale warto je włączyć do jadłospisu, bo korzystnie działają na organizm. Między innymi wspomagają trawienie, likwidują zaparcia i wspomagają odporność.

Monika Witkowska

Owoce czerwonej porzeczki są małe i kwaskowate w smaku, ale mają wiele pozytywnych właściwości zdrowotnych. Zawierają m.in. duże ilości pektyn, czyli związków należących do błonnika, który rozpuszcza się w wodzie. To właśnie im...

Monika Witkowska

Latem chcemy korzystać ze słońca, ale jednocześnie lekarze apelują, aby robić to rozsądnie i z umiarem, aby nie miało to negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Okazuje się, że włączenie do diety niektórych produktów spożywczych może...

Monika Witkowska

Nektarynki to owoce, po które chętnie sięgamy w upalne letnie dni. To idealna przekąska zalecana zwłaszcza osobom, które chcąc się odchudzić oraz dbającym o linię. Regularne jedzenie tych owoców zapobiega zaparciom, oczyszcza jelita i...

Monika Witkowska

Witamina PP, występująca również pod nazwami witamina B3 i niacyna, pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Jest m.in. potrzebna do właściwego funkcjonowania mózgu, układu krwionośnego oraz procesów trawiennych. Jej brak może objawiać...

Monika Witkowska

Sezon na czereśnie trwa, to właśnie w lipcu są najsłodsze i najsmaczniejsze. Ale to nie jedyna ich zaleta. Czereśnie zaliczane są do najzdrowszych owoców. Najnowsze badania wskazują, że ich spożycie korzystne jest dla osób z chorobami...

Monika Witkowska

Ten napój wygląda jak ekskluzywny drink, mimo że nie zawiera ani grama alkoholu. Nie tylko pięknie się prezentuje, ale przede wszystkim skutecznie orzeźwia i działa uspokajająco. Podpowiadamy, w jaki sposób przygotować domową lawendową...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Trwa sezon na agrest. Te niepozornie wyglądające owoce powinny włączyć do jadłospisu zwłaszcza osoby, które mają problem z zaparciami. Regularne ich spożywanie pomoże rozwiązać problem. Dowiedz się, jakie jeszcze właściwości ma agrest.

Monika Witkowska

Lubczyk był uznawany w medycynie ludowej za afrodyzjak, ale to nie jedyna zaleta tej rośliny. Badania potwierdzają, że ma też szereg właściwości prozdrowotnych. Wspomaga leczenie dolegliwości układu moczowego oraz trawienie, zapobiegając...

Monika Witkowska

Można z niej zrobić zupę, kotlety, surówkę czy zapiekankę, ale w Polsce najczęściej wykorzystuje się ją do gołąbków. Mowa o kapuście włoskiej, której regularne spożywanie może uchronić przed nowotworem i zapewnić dłuższe życie.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Błonnik pomaga schudnąć i zmniejsza apetyt, zapobiega też zaparciom, reguluje pracę jelit i poprawia trawienie. W lecie łatwiej zwiększyć jego ilość w diecie, gdyż obfitują w niego sezonowe warzywa i owoce. Sprawdź, które są bogate w...

Monika Witkowska

Caffe Affogato to lody zatopione w kawie, a konkretnie w espresso. Przepis na ten deser pochodzi z Włoch, a nazwa wzięła się od czasownika affogare, który znaczy zatopić. Pokochają go z pewnością miłośnicy kawy, bo właśnie na niej opiera...

Monika Witkowska

Sok z aloesu ma szereg prozdrowotnych właściwości. Można go pić, żeby wzmocnić organizm, poprawić trawienie, obniżyć poziom cholesterolu, a przy okazji schudnąć. Aloes przyspiesza spalanie tłuszczu i wspomaga oczyszczanie organizmu....

Monika Witkowska

Próbujesz różnych metod, aby schudnąć, ale żadna nie przynosi oczekiwanych rezultatów? Spróbuj włączyć do swojej diety młody jęczmień. Najlepiej wybrać ten zielony – pomaga skutecznie zrzucić kilogramy.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Nazywana jest przeciwzapalną królową. Wspomaga pamięć i koncentrację, pomaga na bóle stawów i choroby tarczycy. Coraz częściej podkreśla się jej właściwości antynowotworowe. Mowa o kurkuminie. Gdzie można ją znaleźć?

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Wydaje się zaskakujące, że zielony ogórek może zastąpić wypicie filiżanki czarnej kawy. Dietetycy wskazują, że nie jest to jednak bezpodstawne stwierdzenie. Niektóre właściwości tego warzywa można porównać z działaniem kawy. Dowiedz się,...

Monika Witkowska

Nalewka z zielonych orzechów włoskich, zwana orzechówką, to doskonałe lekarstwo na problemy żołądkowe. Posiada też niekwestionowane walory smakowe. Nie jest trudno ją przyrządzić. Najważniejsze to zebrać we właściwym czasie orzechy,...

Monika Witkowska

Cierpisz na migrenowe bóle głowy? Istnieją pewne zasady żywieniowe, dzięki którym możesz złagodzić napady migreny, a nawet całkowicie je wyeliminować. To nie bajka. Poznaj listę antymigrenowych produktów i dowiedz się, które rzeczy warto...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Mają różne kolory i smaki. Ich opakowanie przypomina pomadkę. W środku kryje się lizak w sprayu. Dzieci je uwielbiają. Rekordziści potrafią zjeść nawet 12 takich słodyczy dziennie. Uwaga! To niebezpieczne, zwłaszcza dla zębów.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz