Żywienie

Kurka, czyli pieprznik jadalny, to bardzo charakterystyczny grzyb, który łatwo rozpoznać. W polskich lasach można go spotkać do końca października. Okazuje się, że kurka, oprócz walorów smakowych ma działanie przeciwpasożytnicze. Trzeba...

Maślanka powstaje z mleka krowiego, ale wbrew pozorom nie zawiera masła. Jakie ma właściwości odżywcze?

Jeśli po grzybobraniu brakuje ci pomysłów na kreatywne wykorzystanie grzybów, spróbuj przygotować wykwintny i wyjątkowo aromatyczny krem, który z powodzeniem może konkurować z tradycyjnym cappuccino.

Czujesz się głodny zaraz po zjedzeniu posiłku. Istnieje jednak wiele produktów, które są zarówno sycące, jak i niskokaloryczne. Należy do nich... zupa. Nie zapominaj o tym, żeby znalazła się w twoim jadłospisie. Sprawdź, po jakie jeszcze...

Dietetycy wciąż podkreślają, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie tylko dostarcza energii, ale może też poprawić wyniki krwi. Kluczowe jest nie tylko, żeby pierwszy posiłek zjeść nie później niż dwie godziny po...

Chodzi o niskowęglowodanową dietę low carb, która jak się okazuje, może nie być bezpieczna dla zdrowia. Dietetycy wskazują, że u osób, które zaczynają ją stosować, może pojawić się spadek energii, problemy z koncentracją i ból głowy, a...

Wiele osób stosując różnorodne diety, odczuwa głód i marzy o tym, żeby najeść się do syta. Okazuje się, że jest na to sposób. Trzeba tylko wybrać produkty o niskiej gęstości kalorycznej. Dietetycy tłumaczą, co to oznacza.

Nie wyobrażasz sobie dnia bez kilku filiżanek mocnej, aromatycznej kawy? Nie jesteś jedyny. Niektórzy są jednak ciekawi, czy kofeina sprzyja pewnym niedoborom, np. magnezu lub wapnia. Czy to prawda, że kawa wypłukuje je z organizmu?

Sezon na dynie przychodzi jesienią. To warzywo skrywa w sobie ogromny potencjał, ponieważ zawiera wiele cennych składników odżywczych. Zadbaj, żeby w tym okresie dynia znalazła się na twoim stole. Przygotuj pyszny gulasz z dyni o...

Powszechnie wiadomo, żeby leków nie popijać kawą. Jednak reakcje między zażytymi lekami a wypitą kawą mogą być bardzo różne. Szczególnej ostrożności wymagają leki na tarczycę. Sprawdź najnowsze zalecenia.

W Chinach kasztany wodne są spożywane zarówno na surowo, lekko posłodzone słodzone, jak i gotowane na parze lub smażone z warzywami. Mieli się je również na drobną mąkę i używa do wypieku ciasta kasztanowego. Świeże kasztany wodne można...

Według danych Światowej Organizacji Zdrowia 33 z 50 najbardziej zanieczyszczonych miast w Unii Europejskiej znajduje się właśnie w Polsce. Z powodu smogu co roku umiera przedwcześnie w naszym kraju ok. 47 tys. osób. Jego szkodliwe...

Jak co roku z wytęsknieniem czekasz na rozpoczęcie sezonu na grzybobranie? Właśnie się zaczął. Jeśli poza zbieraniem lubisz także dania z grzybami, sprawdź, czy nie jesteś na liście osób, które powinny ich unikać.