Żywienie

Gotowanie nasion roślin strączkowych nastręcza zwykle sporych trudności. Często mimo wielu wysiłków włożonych w cały proces pozostają one twarde i niesmaczne. Istnieją jednak sprawdzone patenty, dzięki którym można pozbyć się tego...

Czy jedzenie jajek podnosi cholesterol? Zdaniem wielu naukowców najważniejszy jest zdrowy rozsądek. Dietetyk zwraca jednak uwagę na zupełnie inny produkt, na który powinniśmy uważać. 

Płatki owsiane są pełne dobroczynnych właściwości, które świetnie działają na nasz organizm. Nie ograniczajcie się do przygotowywania z nich jedynie owsianki. Możecie też zrobić owsiankowe racuchy, które smakują naprawdę obłędnie. 

Odchudzanie to proces, który zależy od wielu różnych czynników, między innymi odpowiedniej diety i aktywności fizycznej. Istnieją jednak sposoby, by go wspomóc. Jeden z nich jest bardzo prosty. Wystarczy sięgnąć po przyprawę na co dzień...

Odchudzanie po 40-stce dla niektórych kobiet może być szczególnie problematyczne. Tłumaczymy, z czego to wynika, ale też jak skutecznie zgubić kilogramy.

Sieć supermarketów Auchan wydała komunikat, w którym informuje o wycofaniu z obrotu przyprawy marki Prymat. Jej spożycie może spowodować poważne zatrucie.

Odpowiednie czytanie naklejek na pomidorach pozwoli wam na dokonywanie świadomych zakupów. Co więcej, dzięki nim możecie sprawić też, że kupione przez was warzywa dłużej zachowają swoją świeżość.

Mąka orkiszowa to lepszy zamiennik mąki pszennej. Jest zdrowsza, a możemy wykonać z niej niemal te same wypieki i potrawy. Tłumaczymy, jak jej dobroczynne właściwości wpływają na organizm. 

Niejedna kobieta mogłaby pozazdrościć Szwedkom figury, choć na pierwszy rzut oka skandynawska dieta nie sprzyja utrzymaniu szczupłej sylwetki. Co zatem robią mieszkanki „kraju północy”, by zachować nienaganną talię? Kierują się jedną...

Zarówno żurek jak i barszcz biały to zupy niezwykle smaczne i aromatyczne. Ich smak i wygląd jest podobny, jednak nie są jedną i tą samą potrawą. Tłumaczymy, czym dokładnie się od siebie różnią.

Kasze i różne rodzaje ryżu mają wiele cennych właściwości, które wspomagają funkcjonowanie organizmu. Jednak te sprzedawane w foliowych woreczkach mogą bardziej zaszkodzić niż pomóc. Sprawdź, dlaczego nie warto ich kupować.

Nie wyobrażacie sobie kanapek bez masła? Gdy poznacie nasz przepis na smarowidło do chleba, nie sięgniecie już tak chętnie po ten tłuszcz. Przedstawiamy pastę, która nie tuczy, a w dodatku obniża poziom „złego cholesterolu”. Jej głównym...

Sernik pistacjowy wygląda nieziemsko, a smakuje jeszcze lepiej. Rozpływa się w ustach, dostarczając wielu niezapomnianych doznań. Jest nie tylko pyszny, ale też prosty w przygotowaniu. Nie wymaga dużego nakładu pracy, ale przyda się...

Mamy dobrą wiadomość dla fanów soku pomidorowego – poza jego dobroczynnymi właściwościami, które były znane od dawna, teraz naukowcy odkryli, że jego picie ma jeszcze jedną zaletę. Chodzi o ochronę przed groźnymi bakteriami, które...

Różowe latte (z języka angielskiego pink latte) zachwyca wyglądem. Piękny kolor mikstury to zasługa nietypowego składnika, który wpływa nie tylko na walory wizualne kawy. Sprawia, że zyskuje ona również wiele cennych właściwości. Pink...

Czyściec bulwiasty, znany również jako chiński karczoch, to produkt popularny w kuchni azjatyckiej. W Japonii uchodzi za znak szczęścia. Bywa też nazywany rośliną długowieczności. Zresztą nie bez powodu. Karczoch chiński ma bowiem wiele...

Często powodem niepowodzeń w kuchni jest użycie złego typu mąki. Wiele zależy od jej właściwości i podziału na typy. Tłumaczymy, jaki z nich będzie najlepszy do pierogów, pizzy czy ciasta drożdżowego.

Wiele chorób ma swój początek właśnie w jelitach, dlatego tak ważne jest, by odpowiednio o nie dbać. Dietetyk Michał Wrzosek wymienia, jakich produktów należy się wystrzegać w trosce o swoje zdrowie.

Czy deser może sprzyjać zrzucaniu nadprogramowych kilogramów? Wydaje się to nieprawdopodobne. A jednak. Wystarczy połączyć ze sobą odpowiednie składniki. Zobacz, jak stworzyć pyszny „duet”, który nie pójdzie w boczki, a w dodatku wesprze...

Jajecznica to w mojej rodzinie śniadaniowy klasyk. Niedawno postanowiłam zrobić bliskim kulinarnego psikusa. Zrobiłam oszukaną jajecznicę. Wszyscy się nią zajadali i – ku mojemu zaskoczeniu – nikt nie zauważył, że w daniu brakuje jajek....