Żywienie

Cukier obwiniany jest m.in. o wpływ na rozwój epidemii otyłości czy próchnicy, ale mające go zastąpić słodziki też nie mają dobrej prasy. Dlaczego? Na to i wiele innych pytań dotyczących słodzików odpowiada prof. Magdalena...

Badania wykazały, że regularne spożywanie tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela, sardynki i pstrągi, wiąże się m.in. ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca i cukrzycy, poprawą funkcji poznawczych, a nawet ochroną przed rakiem.

Naukowcy znaleźli dowody na związek między spożyciem określonych grup pokarmów a utratą pamięci i współistniejącymi chorobami. Odkrycia wskazują na potrzebę opracowania właściwych dla wieku wytycznych dietetycznych, ponieważ związki mogą...

Według badań opublikowanych w poniedziałek w czasopiśmie Journal of American Heart Association, przyczyną spożywania zbyt dużej ilości cukru i niezdrowych tłuszczów może być brak snu.

Nieodparta czasem chęć sięgania po kolejnego pączka – zwłaszcza w Tłusty Czwartek – jest uwarunkowana biologicznie. Odpowiada za to mechanizm układu nagrody w mózgu, który nagradza za to, co jest przystosowawczo korzystne dla organizmu,...

Niektórzy chcą wmówić nam, że tłusty czwartek to nie tylko przyjemność, a przyjęte pod postacią pączka kalorie trzeba będzie później spalić. Niech im będzie, spalimy je. Ale po swojemu. Z pomocą przyjdzie nam specjalnie zaprojektowany...

Sok z selera – to brzmi, jakby miało być zdrowe. I rzeczywiście jest, ponieważ ten napój zawiera wiele witamin i mikroelementów. Jednak pytanie brzmi: czy pozwala także schudnąć?

Czy jedzenie dużej ilości mięsa, sera i awokado może naprawdę pomóc schudnąć? I czy odbędzie się to kosztem zdrowia twojego serca, zwłaszcza przy podwyższonym poziomie cholesterolu?

Dieta bogata w składniki odżywcze jest podstawą w walce z niedoskonałościami skóry. Aby mieć piękną i promienną cerę, należy przede wszystkim dobrać codzienny jadłospis do indywidualnych potrzeb organizmu. Niektóre produkty spożywcze...

Nowe badanie wykazało, że dieta śródziemnomorska stosowana przez zaledwie jeden rok zmieniła mikrobiom osób starszych w sposób, który poprawił funkcjonowanie mózgu i przyczynił się do długowieczności.

Nadmierne spożycie cukru zwiększa ryzyko otyłości, a wraz ze wzrostem masy ciała bardziej jesteśmy narażenie na cukrzycę – ostrzega diabetolog prof. Leszek Czupryniak z Warszawy. Zdaniem ekspertów cukier jest toksyczny dla organizmu,...

Migdały sprzedawane przez pewną firmę miały kiedyś około 170 kalorii na porcję. Następnie naukowcy powiedzieli, że ich kaloryczność jest bliższaej 130. Nieco później powiedzieli, że mogą mieć jeszcze mniej. Jaka jest prawda?

Dieta w pełni płynna oznacza, że ​​dana osoba nie je stałych pokarmów i spożywa wyłącznie płyny, takie jak zupy, soki i koktajle. Czy pozwala schudnąć i jak wpływa na zdrowie?

Dieta wegetariańska cieszy się coraz większą popularnością. Nawet jeśli ktoś nie ma chęci na stałe zrezygnować z mięsa, może raz na jakiś czas przyrządzić jarską alternatywę kotletów.

Sejm przyjął ustawę o zmianie niektórych ustaw w związku z promocją prozdrowotnych wyborów konsumentów (tzw. ustawa cukrowa), która zakłada nałożenie opłaty na napoje z dodatkiem cukrów (monosacharydów lub disacharydów) oraz środków...

Czy powinieneś rano jeść przed ćwiczeniami – a może po nich? Debata trwa od lat. Nowe ustalenia naukowców w tym temacie zaskakują.

Lubisz biegać, a w dodatku jesteś właścicielem psa? Świetnie – możesz połączyć przyjemne z pożytecznym. Zanim jednak zaprosić psa do treningu, musisz wiedzieć, jak prawidłowo ćwiczyć canicross, byś ani ty, ani twój nie doznał urazu.

Myślenie, że zjedzenie kawałka czekolady jest czystą przyjemnością, jest naturalne. Ale ten smakołyk niesie również pewne korzyści zdrowotne. I za to możesz podziękować kakao, które jest fasolą, która ostatecznie przekształca się w...

Chociaż prym wciąż wiodą tanie i smaczne ziemniaki, coraz częściej sięgamy po kaszę i to nie tylko gryczaną. Kasza jaglana jest tu zdecydowaną królową. Poznaj jej prozdrowotne właściwości.

Kiedy celowo ograniczasz kalorie, aby schudnąć, głód często daje o sobie znać. Co wtedy począć i jak wykorzystać to do lepszego schudnięcia?