Produkty

Burrata to włoski ser, który ma kształt kuli. Jest kremowy i niezwykle delikatny. Po rozkrojeniu wylewa się z niego gęsta śmietanka z kawałeczkami sera. Burratę można jeść na zimno, ale też zapiekać. Dowiedz się, jak ją wykorzystać w...

Monika Witkowska

Chociaż dietetycy zalecają jedzenie ryb, jednak z drugiej strony słyszymy, że ryby akumulują szkodliwe substancje, więc możemy czuć się zagubieni. Okazuje się, że według badań, zdrową i bezpieczną rybą jest znana nam z pobytu nad morzem...

Monika Witkowska

Siemię lniane stanowi cenny składnik zdrowej diety. Całe nasiona lnu zwyczajnego oraz mielone siemię lniane usprawniają pracę układu pokarmowego, a także dostarczają do naszego organizmu m.in. błonnik pokarmowy i niezbędne nienasycone...

Alicja Kowalczyk

To danie lekkie, odświeżające i proste do przygotowania. – Ceviche z łososiem zrobicie dosłownie w 15 minut – mówi Leszek Wodnicki, półfinalista drugiej edycji polskiego programu MasterChef, który przygotował świeżą sałatkę z łososiem i...

Katarzyna Świerczyńska

Trwa sezon na grzyby. W lasach można znaleźć borowiki, podgrzybki, koźlarze, maślaki i wiele innych odmian grzybów. Te jednak najlepiej nadają się do suszenia. Wystarczy domowy piekarnik.

Monika Witkowska

Cukinia to zdrowe i tanie w sezonie warzywo, z którego można przyrządzić wiele potraw i pyszny dżem. Zobacz, jak łatwo do zrobić.

Monika Witkowska

Czy wiesz, co najbardziej szkodzi wątrobie i kiedy jest najwyższy czas, żeby o nią zadbać? „Czerwona lampka powinna się zapalić, kiedy rutynowe badania wykażą, że mamy podwyższone parametry tzw. prób wątrobowych. Już wtedy powinniśmy...

Monika Witkowska

Właściwie skomponowane śniadanie dostarcza nam energii i wartościowych składników odżywczych na cały dzień. Czasem trudno jednak zdecydować, co powinno znaleźć się rano na naszym stole, bo słyszymy wiele często sprzecznych informacji....

Monika Witkowska

Serek wiejski jest pospolitym produktem, dostępnym w prawie każdym sklepie spożywczym. Jest dość tani i idealny jako składnik diety odchudzającej.

Joanna Biegaj

Cynk uznawany jest za jeden z najistotniejszych pierwiastków wpływających na męską i kobiecą płodność, gdyż ma wpływ na gospodarkę hormonalną. Występuje on w wielu łatwo dostępnych produktach. Warto więc zadbać o to, by nie zabrakło ich...

Monika Witkowska

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) poinformował o wycofaniu z Lidla oraz innych sklepów chipsów warzywnych. To kolejna już partia produktu wycofana ze sprzedaży ze względu na wysoką zawartość rakotwórczego akrylamidu (nazywanego też...

Monika Witkowska

Kiełki są uważane za bardzo zdrowe, dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych. Nie każdy jednak wie, że w procesie ich uprawy może dojść do skażenia bakteriami, które mogą powodować zatrucia pokarmowe, a nawet śmierć. Dowiedz się...

Monika Witkowska

Czy istnieje dieta antystresowa, dzięki której możemy ukoić skołatane nerwy? Odpowiedzi na to pytanie szukają naukowcy i dietetycy. Okazuje się, że komponując menu w oparciu o produkty żywieniowe, które obniżają poziom kortyzolu, czyli...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Zdarza się, że mamy ochotę na coś słodkiego do kawy, ale jedzenie słodyczy wywołuje czasem poczucie winy. Można przygotować jednak pyszne ciasto z owocami, zastępując połowę mąki zmielonymi orzechami, przez co będzie zdrowsze. Wypróbuj...

Monika Witkowska

Zupa stanowi źródło zdrowych warzyw, których nie powinno zabraknąć w codziennym jadłospisie. Wielu osobom zupy kojarzą się jednak z rozgrzewającymi, tłustymi potrawami i rezygnują z nich zwłaszcza latem. To błąd, bo jedzenie zup wspomaga...

Monika Witkowska

Czy ten biały napój może być skutecznym środkiem na odchudzanie? - dietetycy często słyszą to pytanie w swoich gabinetach. Okazuje się, że regularnie pijąc kefir można zrzucić dodatkowe kilogramy i znacznie poprawić stan swojego zdrowia.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Jest wiele produktów, które dzięki zawartości naturalnych substancji wspomagają odchudzanie i warto je włączyć do jadłospisu. Jednym z nich jest sok z jeżyn. Swoje właściwości zawdzięcza dużej zawartości błonnika w owocach.

Monika Witkowska

Pyszny krem czekoladowy możecie przygotować samodzielnie w domu i delektować się jego smakiem nawet wtedy, gdy staracie się zgubić nadprogramowe kilogramy.

Joanna Biegaj