-
Jak kroić sernik, żeby brzegi nie były poszarpane? Koleżanka zdradziła mi banalnie łatwy sposób
Podczas krojenia tak delikatnego ciasta, jakim jest sernik, trzeba naprawdę uważać, by na talerzykach prezentował się on apetycznie. Wykorzystajcie prosty patent, a krojenie sernika stanie się bajecznie proste.
ProduktyŻywienie
-
Kto pierwszy na świecie upiekł pierniczki? Fascynująca historia przypraw
Lepiej by było, gdyby Europejczycy nie mieli pragnienia zdobycia tych przypraw, byłoby to na pewno lepsze dla reszty świata – mówi Thomas R. Berg, autor książki „Na koniec świata. Przyprawy, które zmieniły historię”, która właśnie...
ProduktyŻywienie
Katarzyna Świerczyńska
-
Gotując brokuł, często popełniamy błędy. Czego unikać, by warzywo wyglądało i smakowało?
Ugotowane brokuły to smaczny i zdrowy dodatek m.in. do obiadu. Brokuł świetnie sprawdza się jako jarzynka do dań z mięsem lub rybą, a także dodatek do potraw jarskich np. makaronów, warzywnych zapiekanek oraz dań z jajkami. Ugotowane...
ProduktyŻywienie
Maja Błaszczyk
-
Dodaję jeden „magiczny” składnik do racuchów z jabłkami. Rozpływają się w ustach
Racuchy z jabłkami często goszczą na moim rodzinnym stole. Lubię eksperymentować z przepisami i ulepszać „tradycyjne” receptury na te placuszki. Ostatnio znajoma podpowiedziała mi, co zrobić, by były jeszcze smaczniejsze.
PrzepisyŻywienie
Paulina Cywka
-
Co zrobić, żeby karp nie „śmierdział mułem”? Dzięki tym trikom zaczęłam wreszcie jeść tę rybę
Jeśli nie lubicie karpia, bo w waszym odczuciu potrawa „śmierdzi mułem”, to mam dla was doskonały patent, który pozwoli się tego pozbyć. Zobacz, co dokładnie należy zrobić.
ProduktyŻywienie
-
Jaki jest sekret doskonałego ciasta na pierogi? Korzystam z rad teściowej i jestem zachwycona
Nawet najsmaczniejszy farsz nie uratuje waszych pierogów, jeśli ciasto na nie wyjdzie zbyt twarde. Sprawdźcie, jakie są sprawdzone patenty na to, żeby było miękkie i elastyczne. Kluczowe są trzy elementy.
ŻywienieProdukty
-
Kiedy najlepiej pić kawę z mlekiem? Niewłaściwa pora może szkodzić zdrowiu
Kawa z mlekiem ma spore grono zwolenników. Wiele osób sięga po nią zaraz po przebudzeniu. To duży błąd. I nie chodzi tu wyłącznie o „marnowanie” stymulujących właściwości kofeiny zawartej w napoju. Kwestia jego wpływu na organizm okazuje...
ŻywienieProduktyPaulina Cywka
-
Dodałam do zupy pomidorowej jeden nietypowy składnik. Moja rodzina oszalała na jej punkcie
Pomidorowa to – obok rosołu – jedna z najbardziej lubianych zup w mojej rodzinie. Zazwyczaj robiłam ją w klasycznej formie z makaronem lub ryżem. Ostatnio jednak znajoma zdradziła mi sposób na to, jak podkręcić smak pomidorówki....
PrzepisyŻywieniePaulina Cywka
-
Różne sposoby na moczenie śledzi. Jeden jest zaskakujący
W czym zazwyczaj moczycie śledzie? Istnieje kilka sposobów na pozbawienie ryb nadmiaru soli. Sprawdźcie, czy znacie je wszystkie. Co najmniej jedna z metod może sprawić, że szybko porzucicie „tradycyjne” metody.
ProduktyŻywieniePaulina Cywka
-
W UE marnujemy ponad 150 mln ton żywności rocznie – zapobiegać temu mogą nowoczesne opakowania
Marnowanie jedzenia jest zjawiskiem, którego skala każdego roku wzrasta. Problem jest globalny i bardzo poważny – dotyczy nie tylko obszaru etyki, ale też ekologii i ekonomii. Okazuje się, że jednym z kluczowych rozwiązań, które mogą...
Artykuł sponsorowany
-
„Zrobiliśmy to lepiej”: MAX Premium Burgers wprowadza Burgera Rywala do polskich restauracji
15 listopada br. szwedzka sieć MAX Premium Burgers rzuca smakowe wyzwanie i wprowadza do polskich restauracji nowość – Burgera Rywala. Rywal dostępny będzie w 3 odsłonach: z wołowiną, wołowiną i bekonem, a także w wersji wegetariańskiej...
Artykuł sponsorowany
-
Nigdy nie przechowujcie oleju w ten sposób. Przez ten błąd cała butelka będzie do wyrzucenia
Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, gdzie powinno się trzymać olej w kuchni? Wbrew pozorom miejsce jego przechowywania jest naprawdę ważne. Tłumaczymy, gdzie najlepiej jest go postawić.
ProduktyŻywienie
-
Papier do pieczenia może być toksyczny, jeśli źle go używasz. Unikaj tych błędów
Papier do pieczenia to nieodłączny element wyposażenia polskich kuchni. Niewłaściwie użytkowany może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Zobacz, jakich błędów unikać i dlaczego.
ProduktyBezpieczeństwo żywnościŻywieniePaulina Cywka
-
Nie chciała marnować żywności, więc odkrajała pleśń i jadła resztki produktów. Na co się narażała?
Nasza czytelniczka Joanna uważa, że produktów spożywczych nie powinno się marnować. Kiedy na marchewce, selerze, pomarańczach czy chlebie widziała plamki pleśni, odkrajała ten fragment, a resztę zjadała. Nie miała pojęcia, co jej grozi.
Bezpieczeństwo żywnościŻywienie
-
Rozgrzewające zupy na jesień. Poznaj 7 sprawdzonych przepisów
Rozgrzewające zupy to świetny sposób na poprawę komfortu termicznego w chłodne, jesienne dni. Nie macie pomysłu, co przygotować? Spieszymy z pomocą. Przedstawiamy 7 sprawdzonych przepisów na rozgrzewające zupy.
PrzepisyŻywieniePaulina Cywka
-
Zawsze źle robiłam placki ziemniaczane. Wyszły obłędnie puszyste, gdy zmieniłam 1 rzecz
Istnieje wiele patentów na to, by placki ziemniaczane smakowały o niebo lepiej. Czasami jedna mała rzecz potrafi naprawdę zdziałać cuda. Sprawdźcie, co zrobić, żeby wasze placki wyszły bardzo puszyste.
ŻywienieProdukty
-
Jedwabisty i obłędnie smaczny krem do deserów. Zrobicie go z dwóch składników
Przygotowanie pysznego i obłędnie puszystego kremu do deserów wcale nie musi trwać długo i być pracochłonne. Co więcej, potrzebne składniki wiele osób pewnie ma już w swojej kuchni. Sprawdźcie, jak przygotować jedwabisty krem do deserów.
PrzepisyŻywienie
-
Sąsiadka podała mi niezawodne sposoby, by mleko nie wykipiało. Od tej pory nie zalewam kuchenki mlekiem
Podgrzewanie mleka wydaje się być prostą czynnością, jednak wiele osób ma z tym problemy. Ja jestem w tym gronie. Zwłaszcza, gdy zaspana przygotowuję owsiankę. Sąsiadka zdradziła mi genialne patenty na to, aby mleko nie wykipiało z garnka.
ProduktyŻywienie
Aleksandra Zalewska-Stankiewicz
-
Gdy zostają mi ziemniaki z obiadu, przygotowuję tę przekąskę. Rodzina jest zachwycona
Kulki ziemniaczane to proste, pyszne i szybkie danie. Chętnie sięgam po nie, kiedy nie mam zbyt wiele czasu na stanie w kuchni. Możecie je podawać w towarzystwie mięs, ryb i sałatek. Doskonale sprawdzą się również jako samodzielna...
PrzepisyŻywieniePaulina Cywka
-
Nie kupuję już syropu dyniowego. Ten z przepisu od mojej koleżanki smakuje o niebo lepiej
Syrop dyniowy to jeden z moich ulubionych przysmaków. Kiedyś kupowałam go w sklepie. Do czasu, gdy znajoma pokazała mi, jak zrobić w domu ten pyszny dodatek. Teraz już nie wydaje pieniędzy na gotowe produkty. Sama zakasuję rękawy i nie...
ProduktyPrzepisyŻywieniePaulina Cywka
-
Zawsze źle używałam folii aluminiowej. Mama skarciła mnie, że każda strona jest do czegoś innego
Bardzo często używamy folii aluminiowej w kuchni. Okazuje się jednak, że część osób robi to w nieprawidłowy sposób. Każda ze stron takiej folii przeznaczona jest do czegoś innego. Sprawdźcie, jak wykorzystywać ją poprawnie.
ProduktyŻywienie
