Żywienie

Nie ma jak świeży pomidor czy groszek prosto z krzaka. Jednak mrożone produkty i konserwy znów wracają do łask! Odkrycie brytyjskich naukowców dowodzi, że niektóre owoce i warzywa – zamrożone lub zakonserwowane – mogą być tak samo bogate...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Niektórzy kupują tylko idealnie żółte banany, inni chętnie jedzą też te znacznie bardziej dojrzałe. One wszystkie są odpowiednie, dopóki nie występuje w nich mały szczegół, świadczący o tym, że mogą być niebezpieczne dla waszego zdrowia.

Joanna Biegaj

Płatki i orkiszowe mają ciekawy smak, wyczuwa się w nich orzechową nutę i słodycz. Są bogatszym źródłem białka niż płatki owsiane i mają mniej tłuszczu. Ich jedzenie wspomaga odchudzanie i ma szereg prozdrowotnych właściwości.

Monika Witkowska

Choć udowodnione zostały właściwości kawy, które dobrze wpływają na nasz organizm, to są także minusy jej picia. Z pewnością nie należy przesadzać z ilością, ale trzeba też pamiętać o kilku innych zasadach – chodzi o połączenie kawy z...

Joanna Biegaj

Właściwości lecznicze ziół pozwalają szybko uporać się z niestrawnością. Co więcej, zioła skutecznie wspierają pracę układu pokarmowego, zapobiegając wystąpieniu uciążliwych dolegliwości po ciężkostrawnym posiłku. Zobacz, jakie zioła na...

Alicja Kowalczyk

Hummus na dobre zagościł w naszych sklepach. Chociaż jest łatwo dostępny i uważany za zdrowy, większość z nas i tak omija go szerokim łukiem. Może chodzi o jego specyficzny smak, a może o brak wiedzy – co to jest i z czym się je. Dowiedz...

Maja Błaszczyk

Uwaga na miksowanie alkoholu z napojami typu light. To niebezpieczne połączenie – może odurzyć szybciej niż tradycyjny drink. A pijący nawet tego nie zauważy.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Owsianka na śniadanie to sposób na szybki, pyszny, ale przede wszystkim pożywny posiłek. Niestety w bardzo łatwy sposób można pozbawić płatki owsiane cennych wartości odżywczych. Zobacz, czego pod żadnym pozorem nie należy robić podczas...

Joanna Biegaj

Każdy zna czarną herbatę, wiele osób lubi herbatę zieloną, jednak o herbacie niebieskiej mało kto słyszał. Okazuje się, że picie herbaty oolong (czyt. ulung) nie tylko jest dobre dla zdrowia, ale może też wpływać na utratę wagi. Dowiedz...

Monika Witkowska

Czujesz nagły spadek energii, nie możesz się skoncentrować, a do tego ogarnia cię senność? Dobrym sposobem, na to, aby dodać sobie energii, jest zjedzenie owocu, który zadziała jak zastrzyk mocy. Mamy kilka sprawdzonych propozycji.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Sezon na cebulę dymkę właśnie trwa. To niezwykle zdrowe i smaczne warzywo szczególnie popularne jest w kuchni azjatyckiej. Gdy zobaczysz te małe, białe cebulki z ciemnozielonym szczypiorem, koniecznie je kup i przygotuj pastę z twarożku...

Monika Witkowska

Piwo bezalkoholowe dobrze gasi pragnienie. Zawarty w napoju chmiel uspokaja i rozluźnia. Wypite przed snem pozwala zasnąć. Jakie ma jeszcze właściwości i czy wszyscy mogą delektować się tym napojem?

Monika Witkowska

Kozie sery są mniej popularne od tych, które wytwarzane są z mleka krowiego. Warto je jednak włączyć do codziennego jadłospisu, bo są od krowich serów zdrowsze. Badania wskazują, że obniżają poziom złego cholesterolu i zmniejszają ryzyko...

Monika Witkowska

Czy zjedzenie na śniadanie gałki lodów może poprawić koncentrację? Dla wielu z nas byłby to wymarzony posiłek o poranku. Choć nie zaleca się praktykowania takiego zwyczaju zbyt często, sporadyczne lodowe śniadanie może poprawić procesy...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Zaburzenia psychiczne to nie tylko nerwice i depresja. Istnieje wiele innych schorzeń, które dają bardzo zaskakujące objawy, przez co trudno je zdiagnozować i leczyć. Przedstawiamy jedne z najdziwniejszych „przypadłości” w historii...

Paulina Cywka

Trwa cytrynowa ma szereg prozdrowotnych właściwości. Leczy stany zapalne, łagodzi objawy migreny, działa uspokajająco i podkręca metabolizm. Można dodawać ją do potraw lub sporządzić z niej napar. Polecamy przepis.

Monika Witkowska

Czy czekolada może być tak samo pyszna i słodka jaką znamy, ale zdrowsza i mniej kaloryczna? Tak! Zespół badaczy z University of Leeds School of Food Science and Nutrition w Anglii wie, jak to osiągnąć. Okazuje się, że za smak czekolady...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Olej jest produktem wykorzystywanym niemal w każdej kuchni – zarówno do przygotowywania potraw na ciepło, jak i na zimno. Podczas smażenia powinniście zrezygnować jednak z jednego, konkretnego rodzaju tego tłuszczu.

Joanna Biegaj

Tauryna występuje naturalnie w organizmie człowieka, który sam ją wytwarza, ale też w niektórych produktach spożywczych. Wspomaga pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację oraz wzrok. Pozwala też na szybką regenerację po wysiłku. Co...

Monika Witkowska

Liść laurowy (wawrzyn szlachetny, liść bobkowy, Laurus nobilis L), bardzo często używany jest jako aromatyczna przyprawa np. do dań mięsnych oraz marynowania warzyw w zalewie octowej. Okazuje się jednak, że ma on liczne właściwości...

Maja Błaszczyk