Żywienie

Kapusta z grochem to potrawa, której nazwa nie pozostawia wielu wątpliwości co do jej składu. Jak przygotować wigilijną kapustę z grochem? Poznaj tradycyjny przepis na to danie.

Śledzie po kaszubsku królują na polskich stołach w święta Bożego Narodzenia. Warto je jednak przyrządzać częściej. Można to zrobić według przepisu Magdy Gessler, który prezentujemy poniżej.

Kalafior to jedno z najtańszych warzyw. Kupimy go w każdym, większym sklepie. Sprawdź, dlaczego warto jeść go jak najczęściej i jakie dania można z niego przyrządzić.

W nowym badaniu porównano wpływ dwóch różnych zdrowych diet na śródbłonek – ściany pokrywające tętnice. Tak udało się wskazać dietę, która w największym stopniu minimalizuje ryzyko zawału serca.

Rodzinne spotkanie przy wigilijnym stole nie może odbyć się bez śledzika... a może matiasa? A może to jedno i to samo? Często używamy tych pojęć zamiennie – ale czy słusznie?

Pandemia znacząco ograniczyła nam życie towarzyskie, ale imprezy w gronie domowników nie są zakazane. Jak efektownie pokroić tort na urodzinach mamy, dziadka czy siostry? Pewna TikTokerka odkryła znakomity sposób.

Barszcz czerwony to obowiązkowa potrawa wigilijna. Jak zrobić idealny barszcz wigilijny? Magda Gessler podzieliła się swoim przepisem.

Wiele osób nie myje skórki cytrusów przed wrzuceniem listka owocu do herbaty czy naparu, wody. Oto dlaczego jednak warto tak robić.

Tradycyjnie na wigilijnym stole powinno się znaleźć 12 potraw. Jednak nie każdy potrafi je nawet wymienić. Czy należysz do tych osób, którym nie sprawiłoby to problemu? Sprawdź swoją wiedzę!

Kutia – słyszał o niej każdy z nas, jednak czym tak naprawdę jest? Pszenica, mak i bakalie – tak w skrócie można opisać kutię, a przepis na smakowitą kutię poznasz już za chwilę.

Potrawy wigilijne, według polskiej tradycji, powinny być bezmięsne. Na stoły dawniej trafiało aż 12 dań wigilijnych. Czy potrafisz wymienić je wszystkie?

Pierniczki świąteczne to dla wielu Polaków (i nie tylko) nieodłączny element Bożego Narodzenia, podajemy więc prosty przepis na miękkie pierniczki.

Bigos to potrawa bez której trudno wyobrazić sobie wigilijną wieczerzę. Przedstawiamy więc przepis na bigos wigilijny z młodej kapusty.

Karp w galarecie to jedno z dań najczęściej spotykanych na wigilijnym stole. Sprawdź, jak przyrządzić tradycyjnego karpia w galarecie.

Gazpacho to zupa przygotowywana z warzyw, będąca jednym ze znaków rozpoznawczych Andaluzji. Jak ją ugotować? Podajemy kilka przepisów na gazpacho.

Śledź to ryba, której smak znają wszyscy Polacy. Nie każdy za nim przepada, ale okazuje się, że jest skarbnicą zdrowych kwasów tłuszczowych i minerałów. Czy warto jeść śledzie w śmietanie, w occie i w oleju?

Strogonow to gulasz często spotykany na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Jest bogatym i treściwym posiłkiem i może nasycić na długo.

Niepotwierdzone naukowo informacje o rzekomych prozdrowotnych właściwościach miodu nawłociowego pomagają w inwazji nawłoci. Tymczasem roślina ta zajmuje nowe tereny i drastycznie zmniejsza bioróżnorodność roślin i zwierząt. Jest...

Czy potrafisz skończyć posiłek, gdy zaspokoisz głód? A może odchodzisz od stołu dopiero wtedy, gdy wystąpi nieprzyjemne uczucie rozpierania żołądka? Jeśli często się przejadasz, te porady dietetyczki mogą pomóc ci zapanować nad jedzeniem.