Żywienie

Polacy uwielbiają sałatkę jarzynową. Bardzo często jest ona nieodłącznym elementem wigilijnego menu. Pojawia się też w Sylwestra i przy wielu innych okazjach. Okazuje się, że nawet ten zdrowy – na pierwszy rzut oka – przysmak może...

Smażenie karpia jest jedną z najważniejszych kulinarnych tradycji świątecznych, a wybór odpowiedniego tłuszczu ma kluczowe znaczenie dla smaku i chrupkości tej potrawy. Zobaczcie więc, jaki tłuszcz będzie do tego najlepszy. 

Świąteczne potrawy z makiem to klasyka polskiego stołu. Czasem jednak zamiast zachwycać, potrafią rozczarować gorzkim i niesmacznym smakiem. Sprawdźcie, co zrobić, by tego uniknąć. 

Przed świętami Biedronka rozdaje za darmo masło i inne popularne produkty. To świetna okazja dla wszystkich zapominalskich, którzy nie zdążyli jeszcze uzupełnić kuchennych zapasów, a nie chcą wydawać kroci na zakupy.

Kompot z suszu to nieodłączny element świątecznego stołu, ale nie oszukujmy się — jego smak nie zawsze wzbudza entuzjazm. Bywa, że jest zbyt mdły i nijaki. Sprawdźcie, co zrobić, by temu zapobiec. 

Chrupiąca, karmelowa skorupka skrywająca aksamitnie gładki krem to deser idealny. Co więcej, na jego przygotowanie nie musicie wcale poświęcić dużo czasu. Zobaczcie, jak zrobić go w ekspresowym tempie. 

Orzechy są uznawane za zdrowy składnik diety. Nie wszystkie wywierają jednak pozytywny wpływ na organizm. Niektóre mogą zwiększyć ryzyko wielu poważnych chorób. Dietetyk wskazuje, jakich produktów lepiej unikać.

Wiele osób uznaje napoje roślinne za zdrowszy zamiennik mleka krowiego. Okazuje się jednak, że nawet one mają swoją „ciemną stronę”. Dietetyk krytykuje najczęściej wybierane „mleko” roślinne.

Często w okresie świątecznym zostaje nam spora ilość sałatki, którą chcielibyśmy zachować na później. Sprawdźcie, jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową, by nie straciła swojej świeżości i smaku. Wystarczy skorzystać z prostego...

Przepis na rybę po grecku jest dość prosty, jednak wiele osób popełnia powszechne błędy, które sprawiają, że danie zamiast zachwycać smakiem, jest po prostu „kulinarnym rozczarowaniem”. Zobaczcie, czego należy się wystrzegać.

Piernik jest dość wymagającym świątecznym ciastem. Jeden, mały błąd może sprawić, że nie wyjdzie pulchny i mięciutki. Zobaczcie więc, czego się wystrzegać.

Każdy, kto choć raz lepił uszka, wie, jak frustrujące potrafi być pękające ciasto. Koniecznie wypróbujcie prosty patent, który sprawi, że lepienie uszek stanie się czystą przyjemnością.

Aktor udzielił szczerego wywiadu Joannie Przetakiewicz. Olaf Lubaszenko w trakcie rozmowy opowiedział o swoich zmaganiach.

Suplementy diety cieszą się sporą popularnością. Polacy ochoczo sięgają zwłaszcza po jeden z nich. To dość kontrowersyjny preparat, który został zakazany m.in. w Danii. Tymczasem nad Wisłą budzi niesłabnące zainteresowanie, nawet wśród...

Barszcz czerwony to klasyk na wigilijnym stole. Każdy miłośnik tej zupy ma własny patent na jej przygotowanie. Zobacz, co możesz do niej dodać, by smakowała jeszcze lepiej.

Boże Narodzenie oznacza zwykle ogrom przygotowań. By zaoszczędzić trochę czasu i ułatwić sobie przyrządzanie świątecznych potraw, chętnie inwestujemy w gotowe półprodukty. Katarzyna Bosacka przestrzega przed jednym z nich.

Biedronka poszła w ślady Lidla i ogłosiła superofertę na masło. Znana sieć rozdaje je za darmo, ale to nie koniec dobrych wiadomości. Zaoszczędzisz też na zakupie cukru. Pośpiesz się, by ktoś nie sprzątnął ci świetnych okazji sprzed nosa.

Skórka z cytrusów to nieodłączny składnik świątecznych ciast i deserów. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że ten popularny dodatek do wypieków może być prawdziwą trucizną. Przestrzega przed nim znana chemiczka.

Smażenie ryby wydaje się prostą czynnością, ale w praktyce może nastręczyć sporych trudności. Wystarczy chwila nieuwagi, by przysmak wysechł na wiór i zaczął się rozpadać. O kulinarną wpadkę nietrudno, ale też łatwo jej uniknąć. Trzeba...