Produkty

Probiotyki to żywe mikroorganizmy wykorzystywane do fermentacji żywności. Stosowane w produktach takich jak jogurt czy kapusta kiszona, przynoszą korzyści układowi trawiennemu.

Wybuch koronawirusa radykalnie zmienił życie Polaków. Mimo to nadal możemy obchodzić zbliżające się święta Wielkanocy – dostosowując się do „nowej normy” i unikając kontaktów na żywo.

Ile kalorii mają wielkanocne potrawy? Na ile świątecznych smakołyków możemy sobie pozwolić, aby później tego nie żałować? O tym w studio "Dzień Dobry TVN" opowiedziała dietetyczka Ula Somow.

Dwa ciasta, które obowiązkowo muszą się pojawić na każdym, polskim przyjęciu? Sernik i szarlotka. Dziś na tapetę wezmiemy to pierwsze. Sprawdź, jakie przepisy proponuje kucharz Wiktor Dopierała i dlaczego warto od czasu do czasu sięgnąć...

Wyniki badań sugerują, że drobnoustroje jelitowe mogą wpływać na alergiczne odpowiedzi immunologiczne. Tasuku Ogita, który niedawno dołączył do Shinshu University, jest ekspertem w dziedzinie herbat i ich wpływu na bakterie jelitowe. W...

Deka, metka, teściu, czyli: deca–durabolin, metanabol i testosteron – to przykłady sterydowych środków anabolicznych, przez miłośników siłowni zwanych potocznie „koksami”. Uwaga! Stosowanie tego typu substancji poza ściśle kontrolowaną...

Przyprawy są spożywane od tysiącleci. W szczególności kurkuma i chili były często badane w ostatnich dziesięcioleciach. I chociaż ich spożywanie jest skorelowane z niektórymi korzyściami zdrowotnymi, korzyści te – i ich powody – to nie...

Podczas gdy widok pustych półek supermarketów może powodować, że kupujący obawiają się niedoborów żywności, eksperci w łańcuchu dostaw żywności twierdzą, że system został zbudowany, aby przetrwać.

Niektóre przepisy, takie jak ten na domowe lody, wymagają użycia surowych lub niedogotowanych jaj, a wiele osób spożywa surowe jaja ze względu na ich właściwości odżywcze. Jednak jedzenie surowych jaj może nie być bezpieczne.

Według nowych badań opublikowanych w Journal of Human Nutrition and Dietetics spożywanie pokarmów bogatych w witaminę D może mieć działanie ochronne na serce.

Wbrew pozorom trądzik nie występuje wyłącznie u nastolatków. Z nieestetycznymi krostami na twarzy (i nie tylko!) zmaga się wiele osób dorosłych. Czyżby modyfikacja diety mogła pomóc w walce z trądzikiem?

Większość składników odżywczych w jajku jest obecnych w żółtku. Wyniki badań laboratoryjnych sugerują, że niektóre związki mogą zapobiegać zaburzeniom żołądkowo-jelitowym, zwiększać funkcje odpornościowe i obniżać ciśnienie krwi.

Święta Wielkanocne nie mogą odbyć się bez... jajek. To jeden z ich głównych symboli. Czy wiesz, czym różnią się poszczególne rodzaje jajek?

Jajka to nieodłączny element Wielkiejnocy. Po świętach z reguły zostaje dużo skorupek. Co z nimi robić? Na pewno nie wyrzucać – mogą być bardzo przydatne!

Pożywne produkty nie muszą być droższe niż te przetworzone. Nie wierzysz nam? Za chwilę poznasz zalecenia dotyczące oszczędzania gotówki i kalorii jednocześnie.

W czasie świąt wielkanocnych na naszych stołach królują jajka. Można przyrządzić je na wiele sposobów. Czasem jednak liczą się nie tylko nasze upodobania smakowe, ale... zdrowie i szczupła sylwetka. O idealny przepis, spełniający...

Naukowcy zajmujący się zdrowiem publicznym przewidują, że zamknięcie szkół z powodu pandemii COVID-19 zaostrzy epidemię otyłości wśród dzieci w Stanach Zjednoczonych. Podobne zjawisko może wystąpić także w Polsce.

Wielkanoc bez rzeżuchy? Nie ma takiej opcji! To ostatni moment, by ją zasiać. Dowiedz się, dlaczego warto. Ta niepozorna roślina ma rewelacyjny wpływ na zdrowie. A nigdy nie smakuje lepiej niż właśnie w czasie świąt.

Lasagne jest tradycyjnym, włoskim daniem, które podbiło serce Polaków. Smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jednak przygotowanie tej potrawy można przerosnąć kuchennych amatorów. Problem stwarza często już samo przygotowanie...

Każdego czasem najdzie na coś słodkiego, jednak gdy siedzimy całe dnie w domu, lepiej zrezygnować z ciastek i czekolady. Pomyśl o zdrowym deserze, który z przyjemnością zjedzą także dzieci. Sprawdź, jak zrobić pieczone jabłka – niezwykle...