-
Mleko a nowotwory - czy spożycie mleka może przyczynić się do zachorowania na raka piersi?
Nowe badania sugerują, że picie zaledwie jednej filiżanki dziennie może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka piersi nawet o 50 proc. Wskazują na to naukowcy z Loma Linda University Health.
ProduktyŻywienie -
Jak zrobić domowy chleb? Ten przepis Jamiego Olivera okazał się hitem podczas lockdownu
Wprawdzie nie samym chlebem człowiek żyje, ale od zarania dziejów to właśnie ten pokarm sprawia, że szybko stajemy się nasyceni. Najsmaczniejszy jest ten, który szybko i bez zbędnych ceregieli można przygotować w zaciszu domowego...
PrzepisyŻywienie Wideo -
5 mitów na temat cholesterolu, w które większość z nas ślepo wierzy
Powszechnie wiadomo, że niemal każdy z nas zna się na polityce, sporcie i medycynie, choć paradoksalnie zwykle nie ma bladego pojęcia o żadnej z tych dziedzin. Skutki tego są zwykle opłakane, ale w ostatnim przypadku mogą mieć także...
Żywienie -
Uwaga! W tych lodach wykryto rakotwórczy składnik. GIS wydał ostrzeżenie
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu tlenku etylenu w lodach wodnych. Obecność tego składnika w produktach spożywczych jest niedozwolona na terenie Unii Europejskiej.
ŻywienieBezpieczeństwo żywności -
Jest używany do produkcji patelni. Czy toksyczny związek C8 stanowi zagrożenie?
Związek C8 jest chętnie wykorzystywany przez branżę chemiczną ze względu na swoje liczne właściwości. Jest jednak toksyczny, a u ludzi wywołuje choroby. Czy jego stosowanie może być bezpieczne? Zapytaliśmy o to eksperta, który...
ŻywienieBolesław Breczko
-
10 błędów, które popełniasz, gotując w kuchni. Lepiej szybko z nich zrezygnuj!
Od zbyt małego nagrzania patelni po mycie świeżego kurczaka — oto błędy w gotowaniu, których należy unikać, aby przejść na wyższy poziom w kuchni.
ŻywienieBezpieczeństwo żywności -
Ten związek w bazylii chroni przed chorobą Alzheimera i demencją. Nowe odkrycie
Jeśli chcesz, by twój umysł był osty jak brzytwa do późnej starości, lepiej włącz do menu listki świeżej bazylii – okazuje się, że zawarty w nich fenchol ma zaskakująco korzystny wpływ na nasz mózg.
ŻywienieSkładniki odżywcze -
Co wspólnego z tegorocznym Noblem z medycyny ma... papryczka chili?
Zawarta w papryczkach chili kapsaicyna ma kluczowe znaczenie nie tylko jeśli chodzi o najnowszą Nagrodę Nobla z medycyny i fizjologii. Okazuje się, że wpływa także na te reakcje organizmu, które mogą mieć związek z tym, jak odczuwamy...
ŻywienieMonika Piorun
Wideo -
Ten słodzik sprawia, że rośnie nam apetyt. Działa najsilniej na kobiety i osoby otyłe
Jest mniej kaloryczny niż zwykły cukier, ale sprawia, że paradoksalnie chce się nam po nim... więcej jeść. Naukowcom właśnie udało się udowodnić, że sukraloza może szczególnie szkodzić kobietom oraz pacjentom walczącym z otyłością.
ŻywienieOdchudzanieSkładniki odżywcze -
Kasztany jadalne. Czy wiesz, że można je znaleźć w Polsce?
Kasztany jadalne rosną także w Polsce. Początek października to czas, kiedy można je zbierać.
ProduktyPrzepisyŻywienie -
Co zrobić z grzybów? Wypróbuj dwa nietypowe przepisy
Grzyby można wykorzystać jako znakomitą przyprawę, która podkręci smak potraw i nada im aromatu. Podpowiadamy, jak zrobić aromatyczny proszek grzybowy oraz domowe kostki grzybowe. Zarówno jedno jak i drugie może być świetnym dodatkiem do...
ProduktyŻywieniePrzepisyBezpieczeństwo żywności -
Witamina K podczas pandemii Covid – dlaczego warto ją przyjmować?
Ma wpływ na krzepnięcie krwi, reguluje gospodarkę wapniową w organizmie i wspomaga układ sercowo- naczyniowy. Najnowsze badania pokazują, że może pomagać w zwalczaniu COVID. Przedstawiamy witaminę K, jedną z najważniejszych witamin dla...
Artykuł sponsorowany -
Ciasto z... mięsem – najlepszy prezent na Dzień Chłopaka! Jak je zrobić?
Przez żołądek najłatwiej dostać się do serca każdego mężczyzny – bez względu na wiek. Z okazji dzisiejszego święta warto wypróbować prosty przepis na to, by zadowolić wszystkich chłopaków – zarówno młodych, jak i nieco starszych.
PrzepisyŻywienie Wideo -
Jak schudnąć jesienią? 7 (przyjemnych!) sposobów, które pomogą ci zrzucić kilogramy w sezonie kanapy i kocyka
Odchudzanie jesienią?! W sezonie pluchy za oknem, wieczorów z Netfliksem, dyniowych ciast i wolnego czasu pod kocem zwykle nie chudniemy, a przybieramy na wadze. Tymczasem już niewielkie zmiany w codziennym funkcjonowaniu pomogą nie...
Artykuł sponsorowany -
Otyłość szkodzi nawet naszym... włosom! Mogą wypadać całymi garściami
Japońscy naukowcy przekonują, że otyłość spowodowana czynnikami genetycznymi lub dietą wysokotłuszczową może sprawiać, że stajemy się bardziej podatni na wypadanie włosów. Zmiany spowodowane nadmiarem kilogramów mogą wywoływać stany...
OdchudzanieŻywienie -
Kawa – najpopularniejszy napój świata? 10 mało znanych faktów z okazji Dnia Kawy
W ciągu roku na całym globie wypija się ponad 9 miliardów kilogramów klasycznej „małej czarnej”. Choć napój ten jest powszechnie znany na całej kuli ziemskiej, to nadal kryje w sobie sporo tajemnic. Które z nich warto poznać z okazji...
ŻywienieSkładniki odżywcze -
Jak zrobić zdrowy napój wspomagający odporność? Najlepszy sposób na to, by nie zachorować jesienią
Pół świata na ten „drink” mówi po prostu... shot na odporność. Choć nazwa ta nawiązuje do popularnych trunków, to zamiast tradycyjnego alkoholu jest w nim ocet jabłkowy. Co jeszcze potrzeba, by go przygotować?
Żywienie Wideo -
Dziś Światowy Dzień Jabłka – wypróbuj najlepszy przepis na szarlotkę w... 5 minut!
Błyskawiczny sposób na przygotowanie obłędnie smacznego ciasta z jabłek z pewnością umili świętowanie Światowego Dnia Jabłka, który przypada 28 września.
PrzepisyŻywienie Wideo -
Jabłko – najzdrowszy owoc świata? 10 właściwości prozdrowotnych
Jabłka to źródło wielu cennych dla naszego organizmu składników. 28 września obchodzimy Światowy Dzień Jabłka. Co warto wiedzieć o tym owocu?
ŻywienieSkładniki odżywczeMaja Błaszczyk
-
5 zalet jedzenia grzybów, o których nie miałeś pojęcia. Jak wpływają na organizm?
Natura lubi płatać figle (zwłaszcza, jeśli chodzi o rośliny, które nie zawsze nadają się do spożycia). Jak głosi znane powiedzenie – wszystkie grzyby są jadalne, niektóre jednak... tylko jeden raz. Zanim wybierzemy się na grzybobranie...
Żywienie -
Wystarczy 200 kalorii dziennie mniej. Tak pomożesz tętnicom i sercu
Stan naszych tętnic pogarsza się z wiekiem. Sztywnieją, co może doprowadzić do rozwoju chorób serca. Ryzyko wzrasta, jeśli osoba w starszym wieku choruje dodatkowo na otyłość. Często tacy pacjenci mają istotne trudności, by wdrożyć...
ŻywienieOdchudzanie