Żywienie

Kasza bulgur to królowa witamin i minerałów. Spożywanie kaszy bulgur ma ogromne walory zdrowotne, obniża poziom cukru we krwi i wspomaga pracę układu krwionośnego.

Na początku kwietnia w życie wchodzi rozporządzenie Komisji Europejskiej dotyczące obecności w produktach spożywczych tzw. przemysłowych tłuszczów trans. Czy to oznacza, że już wkrótce ze sklepowych półek znikną popularne przekąski?

Co pomaga twojemu sercu bić i może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2? Odpowiedzią jest często pomijany, ale potężny minerał: magnez. Problem w tym, że dieta zdecydowanej większości z nas nie zawiera dostatecznych ilości tego pierwiastka.

Budyń jaglany to pomysł na smaczne i sycące drugie śniadanie lub podwieczorek. Jakie wartości ma budyń jaglany i jak go zrobić?

Jeśli chcesz, żeby twój układ trawienny funkcjonował w jak najlepszym stanie, zapewnij mu zdrowy pokarm.

Wiele mówi się o zaletach wcześniejszego przygotowywania posiłków. To pozwala zaoszczędzić czas i nie przekraczać starannie zaplanowanego budżetu. Może również pomóc trzymać porcje w ryzach bez wysiłku! Dlatego też chcemy podzielić się z...

Glony wakame to algi, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Jakie wartości odżywcze mają glony wakame i jak je wykorzystać w kuchni?

Diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością, zwłaszcza ze względu na obawy przed nietolerancją glutenu. Ale czym właściwie jest gluten i jaka jest jego rola w żywności? Czy powinniśmy się go bać? Zostań z nami, aby się tego...

Jak zrobić bułeczki bao? Wokół kulinarnego hitu z Azji narosło wiele mitów. Sprawdź, jak przygotować bułeczki gotowane na parze i przekonaj się, czy jest to trudne.

Czy powinieneś zażywać witaminę B12, aby zachować czujność? A co z żeń-szeniem? Poznaj prawdę o suplementach na pamięć i koncentrację i przekonaj się, które z nich są warte swojej ceny.

Żywność bogata w określone składniki odżywcze poprawia naszą zdolność zasypiania, jak i jakość samego snu. Co konkretnie warto jeść, by dobrze spać?

Farmaceutka Zosia Winczewska na swoim Instagramie często porusza ważne kwestie zdrowotne. W jednym z postów napisała o tym, jak wygląda zależność między cynkiem a cukrzycą.

Czym czyścić piekarnik, który zazwyczaj stanowi największe wyzwanie, jeśli chodzi o sprzątanie kuchni? Odpowiedzi udzieliła Sylwia Panek, chemiczka.

Bergamotka to owoc, który jest skarbnicą witamin C i B, pomaga wyleczyć przeziębienie. Jakie ma właściwości i w jaki sposób warto go wykorzystywać?

Czym zastąpić chleb? Jeśli chcemy wykluczyć z diety pieczywo i pszenicę, możemy włączyć do jadłospisu zamienniki chleba. Sprawdź, jakie.

Czym zastąpić mleko? Mimo że mleko krowie posiada wiele wartości odżywczych, wywołuje również alergie i nietolerancje. Sprawdź, czym je zastąpić w diecie.

Czym zastąpić mięso na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej? Okazuje się, że zamienników mięsa jest całkiem dużo.

Parówki to cienkie kiełbaski ze składem owianym tajemnicą. Z czego składają się w rzeczywistości i jakie mają wartości? Sprawdź, czy parówki są zdrowe.

Wiele produktów uważanych za zdrowe często zawiera duże ilości cukru. Kryje się pod różnymi postaciami. Zobacz, których produktów lepiej unikać.

Rodzinny obiad nie musi zawsze wiązać się z obecnością wieprzowiny, wołowiny czy kurczaka na stole. Zadbaj o swój układ pokarmowy i wypróbuj te smaczne dania obiadowe, w których nie znajdziesz ani grama mięsa!