Żywienie

Diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością, zwłaszcza ze względu na obawy przed nietolerancją glutenu. Ale czym właściwie jest gluten i jaka jest jego rola w żywności? Czy powinniśmy się go bać? Zostań z nami, aby się tego...

Jak zrobić bułeczki bao? Wokół kulinarnego hitu z Azji narosło wiele mitów. Sprawdź, jak przygotować bułeczki gotowane na parze i przekonaj się, czy jest to trudne.

Czy powinieneś zażywać witaminę B12, aby zachować czujność? A co z żeń-szeniem? Poznaj prawdę o suplementach na pamięć i koncentrację i przekonaj się, które z nich są warte swojej ceny.

Żywność bogata w określone składniki odżywcze poprawia naszą zdolność zasypiania, jak i jakość samego snu. Co konkretnie warto jeść, by dobrze spać?

Farmaceutka Zosia Winczewska na swoim Instagramie często porusza ważne kwestie zdrowotne. W jednym z postów napisała o tym, jak wygląda zależność między cynkiem a cukrzycą.

Czym czyścić piekarnik, który zazwyczaj stanowi największe wyzwanie, jeśli chodzi o sprzątanie kuchni? Odpowiedzi udzieliła Sylwia Panek, chemiczka.

Bergamotka to owoc, który jest skarbnicą witamin C i B, pomaga wyleczyć przeziębienie. Jakie ma właściwości i w jaki sposób warto go wykorzystywać?

Czym zastąpić chleb? Jeśli chcemy wykluczyć z diety pieczywo i pszenicę, możemy włączyć do jadłospisu zamienniki chleba. Sprawdź, jakie.

Czym zastąpić mleko? Mimo że mleko krowie posiada wiele wartości odżywczych, wywołuje również alergie i nietolerancje. Sprawdź, czym je zastąpić w diecie.

Czym zastąpić mięso na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej? Okazuje się, że zamienników mięsa jest całkiem dużo.

Parówki to cienkie kiełbaski ze składem owianym tajemnicą. Z czego składają się w rzeczywistości i jakie mają wartości? Sprawdź, czy parówki są zdrowe.

Wiele produktów uważanych za zdrowe często zawiera duże ilości cukru. Kryje się pod różnymi postaciami. Zobacz, których produktów lepiej unikać.

Rodzinny obiad nie musi zawsze wiązać się z obecnością wieprzowiny, wołowiny czy kurczaka na stole. Zadbaj o swój układ pokarmowy i wypróbuj te smaczne dania obiadowe, w których nie znajdziesz ani grama mięsa!

Jeśli twoje śniadanie potrzebuje zmian, nie szukaj daleko i sięgnij po najzwyklejsze płatki owsiane. Owsianka to bogactwo zdrowia i pomysłów. Zostań z nami, aby poznać kilka z nich.

Czym zastąpić słodycze? Sprawdź, co zrobić, by zjeść ciasto i mieć ciastko, czyli jak dokonywać mądrych wyborów żywieniowych i ograniczyć poziom cukru w diecie.

Sałatka owocowa to świetny sposób na zdrowy, ale i pełen słodyczy posiłek. Oto 3 przepisy na pyszne dania pełne owoców.

Nadmiar soli w diecie może prowadzić do wielu chorób. Czym zastąpić sól, by jeść zdrowiej, ale by dania nie były bez smaku? Poznaj zamienniki soli.

Syrop z sosny to naturalny antybiotyk polecany na kaszel i ból gardła. Przeczytaj, jak zrobić syrop z pędów sosny.

Powrót z rezurekcji zwiastuje jedno: czas nakryć stół i podać pyszne potrawy! Ale z czego właściwie powinno składać się śniadanie wielkanocne?

Jeśli często się śpieszysz, możesz przygotować więcej ryżu za jednym razem i przechowywać go później w zamrażarce. Oto sposoby, dzięki którym odgrzany ryż będzie smakował równie dobrze, co świeżo ugotowany!