-
Czekolada odmładza i chroni przed promieniowaniem UV. Te fakty o czekoladzie cię zaskoczą
Czekolada wyprodukowana z owoców kakaowca, o wysokiej zawartości miazgi, ma sprzyjające zdrowiu właściwości – ocenia dr Joanna Orzeł z Instytutu Chemii Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach.
ProduktySkładniki odżywcze
-
Jak zrobić sok z kiszonej kapusty?
Sok z kapusty kiszonej ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Jak go zrobić?
ŻywienieBezpieczeństwo żywnościSkładniki odżywczeOdchudzanieProdukty
Anna Sierant
-
W jakich owocach jest witamina B12?
Witamina B12 bierze udział w produkcji czerwonych krwinek i wspomaga pracę mózgu. W jakich owocach ją znajdziemy?
Składniki odżywczeProduktyŻywienie
Alicja Kowalczyk
-
Czy można pić kawę w upały? Jest granica, o której trzeba wiedzieć
Kawa nie kojarzy się z typowo letnim napojem, jednak kawosze zaraz wykrzykną o kawie mrożonej czy cold brew. Ale czy napoje z kofeiną są dobre na upały?
ProduktyDiety
-
Ile wapnia dziennie? Właściwości i źródła wapnia w diecie
Wapń to pierwiastek, który wpływa na budowę kości i zębów. Ile wapnia w diecie stanowi normę?
ProduktySkładniki odżywcze
Alicja Kowalczyk Wideo
-
Komosa ryżowa – drogocenne ziarno pełne zalet odżywczych
Komosa ryżowa (quinoa) to nasiono, które staje się coraz popularniejsze wśród osób dbających o zdrowie. Sprawdź, jakie ma zalety.
ŻywienieProdukty
-
Skarby polskiej spiżarni: Tradycyjny przepis na ogórki kiszone
Kiszonki to jedne z najzdrowszych przetworów, jakie możemy spożywać. Jak przygotować ogórki kiszone? Sprawdź przepis.
ProduktyPrzepisyBezpieczeństwo żywnościSkładniki odżywcze
-
Dieta 800 kcal – na czym polega? Efekty i przeciwskazania
Dieta 800 kalorii to dieta niskokaloryczna, która może wywołać szybki efekt jojo. Czy taka dieta jest bezpieczna?
OdchudzanieProduktySkładniki odżywczeDietyŻywienie
Alicja Kowalczyk
-
Węglowodany, których nie trawi organizm – co do nich zaliczamy?
Czy wiesz, że nie wszystkie węglowodany są trawione przez ludzki organizm? To tzw. węglowodany niestrawne, do których zalicza się m.in. błonnik.
Składniki odżywczeProduktyBezpieczeństwo żywności
-
Co zrobić z kwiatów rumianku? Nadają się nie tylko na herbatkę
Rumianek kwitnie całe lato. Te charakterystyczne kwiatki są znane przede wszystkim z leczniczych naparów. Ale rumianek to nie tylko herbatka. Sprawdź, co jeszcze można z niego zrobić.
PrzepisyProdukty
-
Od izolacji RNA po napój likopenowy. Prof. Piotr Chomczyński: „Nauka powinna służyć ludziom”
Opracowana przez niego metoda izolacji RNA jest dziś wykorzystywana w laboratoriach na całym świecie. – Większość moich patentów dotyczy kwasów nukleinowych, jednak interesuję się też biomedycyną. Szczególnie dumny jestem z patentu,...
ProduktySkładniki odżywczeBezpieczeństwo żywności
Katarzyna Pinkosz
-
Poważna pomyłka na etykiecie. Batony proteinowe wycofywane z rynku
Główny Inspektor Sanitarny informuje o wycofaniu całej partii batonów proteinowych. Omyłkowo naklejona niewłaściwa etykieta wprowadza w błąd, co może być groźne dla alergików, a dokładnie osób uczulonych na jajka.
Bezpieczeństwo żywnościProdukty
-
Orzechy włoskie a cukrzyca. Jakie orzechy można jeść przy cukrzycy?
Orzechy włoskie powinny znaleźć się w diecie osób chorych na cukrzycę typu 2. Dlaczego i jakie mają właściwości?
ProduktySkładniki odżywcze
Alicja Kowalczyk
-
Clenbuterol – jak, brać żeby schudnąć?
Clenbuterol to lek na astmę oskrzelową, który został wycofany z obrotu ponad 30 lat temu. Dlaczego niektórzy stosują go na odchudzanie?
ProduktyOdchudzanie
Alicja Kowalczyk
-
Twoja tajna broń w odchudzaniu. Dowiedz się, dlaczego warto jeść ten produkt
Zastanawiasz się, czy jajka na śniadanie to dobry wybór? Okazuje się, że tak. Badanie opublikowane w „International Journal of Obesity” wskazuje, że jedzenie jajek na śniadanie może zmniejszyć o 16 proc. poziom tkanki tłuszczowej oraz...
ŻywienieProdukty
Monika Witkowska
-
Soda na refluks. Czy soda oczyszczona pomoże na zgagę?
Soda oczyszczona to środek, który nie tylko świetnie łagodzi obrzęki, ale również wspomaga walkę z refluksem. Jak ją stosować?
ProduktyBezpieczeństwo żywności
-
Niedobór kwasu foliowego – objawy i suplementacja kwasem foliowym
Niedobór kwasu foliowego może doprowadzić do niedokrwistości, chorób układu krążenia czy osteoporozy. Jak go rozpoznać?
Składniki odżywczeProdukty
Alicja Kowalczyk
-
Czy można przechowywać chleb w lodówce? Tylko w jednym przypadku
Upały wymuszają większą dbałość o to, w jaki sposób przechowujemy żywność. Chodzi nie tylko o jej trwałość, ale też bezpieczeństwo. Jak prawidłowo przechowywać chleb?
Bezpieczeństwo żywnościProdukty
-
Najlepszy przepis na kompot z truskawek. Większość popełnia podstawowy błąd
Domowy kompot z truskawek bije na głowę niezdrowe, słodzone napoje i jest idealny na upalne dni. Jak go zrobić, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych owoców? Jest jeden sekret.
PrzepisyProduktyDiety
-
Niedobór witaminy D u dzieci – przyczyny i skutki
Niedobór witaminy D u dzieci może doprowadzić do krzywicy i chorób serca. Dlaczego należy dzieciom podawać witaminę D?
ProduktySkładniki odżywcze
Ewelina Celejewska
-
Niedobór witaminy B6 – objawy i skutki niedoboru B6
Witamina B6, pirydoksyna, bierze udział w procesie wytwarzania czerwonych krwinek w organizmie. Jak objawia się niedobór witaminy B6?
Składniki odżywczeProduktyŻywienie
Alicja Kowalczyk