Produkty

Kolorowe kanapki idealnie wpisują się w zasady zdrowego odżywiania. Możemy do ich przygotowania wykorzystać większość warzyw. Zasada jest jedna - im ich więcej, tym posiłek jest bardziej wartościowy pod względem odżywczym i mniej...

Oliwa z oliwek i oleje roślinne to jedne z najpopularniejszych tłuszczów stosowanych na całym świecie, z których każdy ma wyjątkowe właściwości. Różnią się sposobem produkcji, zastosowaniami kulinarnymi, smakiem i składem odżywczym.

Kwas paraaminobenzoesowy (PABA), znany również jako witamina B10, jest związkiem organicznym występującym w niektórych produktach spożywczych. Kiedyś był dodawany do filtrów przeciwsłonecznych i używany jako suplement, który pomagał...

W retrospektywnym badaniu pacjentów przebadanych pod kątem COVID-19 naukowcy z University of Chicago Medicine odkryli związek między niedoborem witaminy D a prawdopodobieństwem zakażenia koronawirusem.

Ze świecą szukać osób, które nie przepadają za pierogi. To tradycyjne, polskie danie, które znają nawet obcokrajowcy. Ponieważ każdy, kto odwiedza Polskę, powinien skosztować pierogów, warto dowiedzieć się, jak je przygotować. Kluczowe...

Niektóre popularne diety, takie jak ketogeniczna, każą unikać roślin strączkowych. Jednak są one bardzo chwalone przez dietetyków. Te małe cuda wypełnione błonnikiem i roślinnym białkiem wbrew pozorom pomagają schudnąć.

Jedni nie wyobrażają sobie poranka bez kawy, inni bez energetyka. Są też tacy, którzy mimo porannej kawy i tak w ciągu dnia ratują się napojem z tauryną i kofeiną. Czy faktycznie tak bardzo szkodzą zdrowiu?

Według badania opublikowanego online 26 sierpnia w Diabetes Care, wyższe stężenia 25-hydroksywitaminy D (25OHD) w surowicy są związane z mniejszym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 (T2D).

Stopień, w jakim spontaniczne zakupy żywności odwracają/przyciągają uwagę, może być związany z twoją wagą i gęstością energetyczną żywności, zgodnie z niewielkim, wstępnym badaniem wykorzystującym technologię śledzenia wzroku w celu...

Kto robił najlepsze knedle ze śliwkami? Oczywiście nasze babcie! Dziś, gdy w sklepach możemy kupić dosłownie wszystko, niewielu osobom chce się gotować w domu. A warto, ponieważ nic tak nie smakuje, jak dania domowej roboty....

Słodziki, co do zasady, to dobra alternatywa wobec cukru, który za wyjątkiem kalorii nie dostarcza niczego potrzebnego organizmowi. Słodzik słodzikowi jednak nierówny, a czasem czyhają w nich pułapki. Dowiedz się o nich, by w nie nie...

Spożywanie większej ilości pełnowartościowych pokarmów i roślin to świetny sposób na zwiększenie ilości składników odżywczych w diecie, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom. Jedno warzywo jest szczególnie dobre we wzmacnianiu układu...

Poziom cukru we krwi ma kluczowe znaczenie u osób, które mają cukrzycę typu 2, lub u których zdiagnozowano stan przedcukrzycowy. Każdy, kto szuka lepszej kontroli poziomu cukru we krwi, powinien rozważyć suplementację ważnego minerału,...

Jeśli uwielbiasz awokado, prawdopodobnie wykorzystujesz je na wiele sposobów: rozkładasz na tostach, używasz do robienia musu i wrzucasz do smoothie, aby było wyjątkowo gęste i sycące. Pamiętaj jednak, że spożywanie awokado to tylko...

Chociaż duży świat owoców pestkowych obejmuje szeroki wybór (w tym śliwki, wiśnie i morele), istnieją dwie szczególnie podobne odmiany, które wszyscy znamy i kochamy: nektarynki i brzoskwinie. Ale co tak naprawdę je różni?

W ostatnich dziesięcioleciach rośnie zainteresowanie tym, jak czas spożycia przez nas żywności może wpływać na metabolizm i inne procesy fizjologiczne. Wrażenia głodu przebiegają zgodnie z silnym rytmicznym wzorcem dnia i często są...

Burak to doskonałe źródło witamin i minerałów. Pomagają one zachować młody wygląd, poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Burak szczególnie polecany jest kobietom ciężarnym i w wieku rozrodczym. Dlaczego warto pić sok z buraków w...

Ponieważ globalne zapotrzebowanie na żywność rośnie w zastraszającym tempie, badanie prowadzone przez naukowców z IUPUI przyniosło nowe dowody na to, że wcześniej przeoczony owad jest obiecującym alternatywnym źródłem białka. Mowa o...

Nowe badanie przeciwciał wytwarzanych przez osoby z nadwrażliwością na gluten może pomóc w lepszym wykrywaniu choroby i leczeniu.

Suplementy z witaminami z grupy B cieszą się dużą popularnością. Sięgamy po nie bardzo często, ponieważ doskonale wiemy, jak poważne konsekwencje dla zdrowia może mieć niedobór witamin z grupy B. Sprawdź, czy powinieneś rozważyć...

Każdego roku do oceanów trafiają miliony ton plastiku. Część z nich jest dobrze widoczna górze śmieci na Pacyfiku, znanej również jako Wielka Pacyficzna Plama Śmieci. Jednak najbardziej rozpowszechniony rodzaj szczątków – mikrodrobiny...