-
Placki ziemniaczane z tym dodatkiem to mistrzostwo świata. Zakochałam się w nich od pierwszego kęsa
Pierwszy raz spróbowałam placków ziemniaczanych w tej odsłonie, gdy byłam z wizytą w Bieszczadach. Zaserwował mi je znajomy, nie mówiąc, jaki „tajemniczy” składnik zawierają. Wzięłam pierwszy kęs i jedno stało się dla mnie jasne – nigdy...
PrzepisyŻywienieProdukty -
Mama pokazała mi trik, jak uratować zwarzoną zupę. Białe farfocle już nie psują mojego dania
Zwarzenie się zupy jest jednym z częstych problemów, z którym borykają się osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Gdy dojdzie już do tego – obiad można jeszcze z łatwością uratować. Podpowiadamy, jak to zrobić.
ŻywienieProdukty -
Nigdy nie rób tego podczas mrożenia żywności. Przez te błędy narażasz zdrowie
Mrożenie żywności jest jednym z najpopularniejszych sposobów przechowywania zapasów. Wiele osób niestety źle to robi, narażając się na nieprzyjemne konsekwencje. Należy pamiętać, że jedzenie trzymane w nieodpowiednich warunkach stwarza...
Bezpieczeństwo żywnościProduktyŻywienie -
Nie kupuję już tego cukru. Robię go sama w wersji dla osób chorych na cukrzycę i insulinooporność
Cukier waniliowy to jeden z tych produktów, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni. Jeszcze do niedawna kupowałam go w sklepie. Wszystko się zmieniło, gdy znajoma dietetyczka poleciła mi przepis na tę przyprawę w wersji fit. Nie...
PrzepisyProduktyOdchudzanie -
Anna Nowak-Ibisz wykluczyła z diety dwa składniki. Pani Gadżet w wieku 57 lat ma figurą nastolatki
Anna Nowak-Ibisz udowadnia, że upływ czasu da się zatrzymać. Taki wniosek można wysnuć, patrząc na jej sylwetkę. Aktorka i prezenterka telewizyjna mimo upływu lat wciąż cieszy się figurą nastolatki. Sprawdź, czemu zawdzięcza tak...
DietyŻywienieProdukty -
Dlaczego płaczemy, krojąc cebulę? Już wiem, które sposoby na to są tylko bezsensownymi radami
Krojąc cebulę, niejednokrotnie narasta w nas irytacja spowodowana szczypiącymi oczami, łzami, podrażnionymi oczami. Tłumaczymy, co odpowiada za te nieprzyjemne doznania oraz w jaki sposób można im zapobiec.
ProduktyŻywienie -
W Środę Popielcową obowiązuje post. Zobacz, co można jeść w ten dzień i kogo nie obowiązują te zasady
Dzisiaj Środa Popielcowa, która rozpoczyna okres Wielkiego Postu. W ten dzień obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych oraz post ścisły. Zgodnie z tradycją spożywa się trzy posiłki w ciągu dnia, ale tylko jeden z nich może być do...
ProduktyŻywienieAlicja Kowalczyk
-
Polacy zbyt rzadko jedzą tę kapustę. Tracą wiele, bo to „recepta” na długie życie i szczupłą sylwetkę
Cieszy się dużą popularnością w kuchni azjatyckiej, ale na polskich stołach nie gości zbyt często. Tymczasem kapusta pak choi jest jednym z najzdrowszych warzyw na świecie. To zaszczytne miano zawdzięcza wyjątkowym właściwościom....
OdchudzanieProduktyŻywienie -
Zrobiłam „kocie oczka” według przepisu Ani Starmach. To mój pomysł na szybki walentynkowy deser
Długo szukałam pomysłu na walentynkowe słodkości. W sieci natrafiłam na „kocie oczka” z przepisu Ani Starmach i postanowiłam je zrobić. Muszę przyznać, że wyszły naprawdę dobre, choć nie mam takiej wprawy, jak zawodowi kucharze.
PrzepisyProduktyŻywienie -
Kluski na parze, czyli kultowe pampuchy, pamiętam jeszcze z przedszkola. To pomysł na ekspresowy obiad
Okrągłe i puchate pampuchy to dla wielu smak dzieciństwa. Tłumaczymy, jak je przygotować, żeby wyszły naprawdę obłędnie smaczne. Ważne jest przestrzeganie zasady dotyczącej temperatury.
PrzepisyProdukty -
Francuskie kawy zaskakują połączeniem smaków. Zobacz, co piją się nad Sekwaną
Francuskie sposoby przyrządzania kawy i wzbogacania „małej czarnej” mogą zaskoczyć niejednego kawosza. Przekonajcie się, jakie napoje serwują w kawiarniach nad Sekwaną.
ProduktyŻywienie -
Katarzyna Bosacka przestrzega, czego nie robić z mięsem. Kiedyś notorycznie popełniałam ten błąd
Drób to mięso, po które sięgamy najczęściej i najchętniej. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że jedna rzecz przed rozpoczęciem jego przyrządzania jest surowo zabroniona. O co dokładnie chodzi?
ŻywienieProdukty -
Zamiast owsianki zaczęłam jeść gryczankę. To moje nowe, ulubione śniadanie podczas diety odchudzającej
Jeśli lubicie śniadania w wersji słodkiej, to śmiało możecie postawić na pyszną alternatywę owsianki. Zjecie wtedy pożywny posiłek, który zaspokoi wasz głód na najbliższe godziny. Tłumaczymy, jak przygotować gryczankę.
OdchudzanieProdukty -
Czemu Koreanki zawdzięczają „talię osy”? Poznajcie dietę k-pop
W czym tkwi sekret idealnej figury Koreanek? Ich sposób żywienia budzi spore kontrowersje, bo nie wszystkie jego zasady służą zdrowiu. Przekonajcie się, jakie reguły diety k-pop warto wprowadzić do codziennego jadłospisu, a które lepiej...
OdchudzanieProduktyŻywienie -
Nigdy nie przechowujcie tak wędlin, popsują się w mig. Sama wcześniej nie wiedziałam, że to błąd
Sprawdźcie, w jaki sposób pod żadnym pozorem nie można przechowywać wędliny. Dzięki temu dłużej będziecie cieszyć się jej świeżością, ale też przestaniecie ją wyrzucać i zaoszczędzicie pieniądze.
ProduktyŻywienie -
Zrobiłam jajka po szkocku. To połączenie smaków wszystkich zaskoczyło
Do tej pory hasło „Szkocja” przywodziło mi na myśl głównie zamki, kilty i dudy. Niedawno do tej listy dołączyła nowa pozycja. Tym razem to skojarzenie kulinarne – jajka po szkocku. Zrobiłam je z ciekawości. Efekt przeszedł moje...
PrzepisyProduktyŻywienie -
Piję to na dobry sen. Odkąd sięgam po ten napój zasypiam dużo szybciej
Co pić, by się wyspać? Postawiłam na moon milk i nie żałuję. Dzięki niemu znacznie lepiej śpię i wstaję wypoczęta. Zobaczcie, jak przygotować „księżycowe mleko”.
PrzepisyProduktyŻywienie -
To spaghetti bolognese zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Pamiętaj o dodaniu tego składnika
Spaghetti bolognese to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni włoskiej. Połączenie mielonego mięsa, passaty pomidorowej lub świeżych pomidorów, aromatycznych ziół oraz parmezanu to sprawdzony sposób na pyszny obiad lub...
PrzepisyProduktyAlicja Kowalczyk
-
Kawa, jaką pijemy, zdradza naszą osobowość. Dietetyczka o psychologii kawy
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów. Jedni uwielbiają „małą czarną” bez dodatków, inni nie wyobrażają sobie dnia bez latte. Okazuje się, że to, po jaki rodzaj kawy sięgamy, może wiele powiedzieć o nas samych.
ProduktyŻywieniePaulina Cywka
-
Mięso z laboratorium: „Kilogram kurczaka rośnie ok. 3 tygodni, wołowiny 6-8 tygodni”
Aby mięso komórkowe urosło, trzeba mieć komórki żywego zwierzęcia. Początkowo pozyskiwano je przez biopsję, ale to już historia. Funkcjonują firmy, start-upy zajmujące się tworzeniem linii komórkowych, które można od nich kupić i...
ProduktyKrystyna Romanowska
-
Wielu Polaków nie używa tego oleju w kuchni, a szkoda. To skarbnica cennych właściwości
Por to popularny składnik sałatek i zup. Niewiele osób wie, że można wykorzystać to warzywo do zrobienia nietypowej wersji oleju. Jej przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku. Bez trudu poradzisz sobie z tym zadaniem, a przy okazji sporo...
PrzepisyŻywienieProdukty