Składniki odżywcze

Korzeń maca zwany jest też „peruwiańskim żeń-szeniem”. Stosowany jest przez Peruwiańczyków od wieków na podniesienie libido i zaburzenia hormonalne. Badania potwierdziły, że łagodzi objawy menopauzy u kobiet.

Monika Witkowska

Wywodząca się z Japonii herbata genmaicha to połączenie zielonej herbaty z prażonym ryżem, dlatego znana jest też pod nazwą „popcorn tea”. W wyniku tego połączenia powstaje smaczny i bardzo zdrowy napar. Dowiedz się, jakie właściwości...

Monika Witkowska

Niepozorne śliwki mirabelki kryją w sobie bogactwo witamin, wśród nich witaminy A (retinolu), który spowalnia procesy starzenia i dba o naszą skórę. Jeśli chcesz mieć piękną, świetlistą cerę, włącz do jadłospisu mirabelki, których jest...

Monika Witkowska

51-letni Marek Stefański przez półtora roku schudł 70 kg. Dokonał tego samodzielnie, bez operacji bariatrycznej. – Klucz do sukcesu to ruch i odpowiednia dieta. Musi być bogato odżywcza, ale nie może być restrykcyjna. W przeciwnym razie...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Czy można jeść ziemniaki na diecie? Wiele osób zadaje sobie to pytanie. Wokół tych warzyw powstało wiele mitów, które sprawiają, że często rezygnujemy z jedzenia ziemniaków. Zupełnie niepotrzebnie. Jeśli będziemy przygotowywać je w...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Chociaż dietetycy zalecają jedzenie ryb, jednak z drugiej strony słyszymy, że ryby akumulują szkodliwe substancje, więc możemy czuć się zagubieni. Okazuje się, że według badań, zdrową i bezpieczną rybą jest znana nam z pobytu nad morzem...

Monika Witkowska

Trwa sezon na grzyby. W lasach można znaleźć borowiki, podgrzybki, koźlarze, maślaki i wiele innych odmian grzybów. Te jednak najlepiej nadają się do suszenia. Wystarczy domowy piekarnik.

Monika Witkowska

Cynk uznawany jest za jeden z najistotniejszych pierwiastków wpływających na męską i kobiecą płodność, gdyż ma wpływ na gospodarkę hormonalną. Występuje on w wielu łatwo dostępnych produktach. Warto więc zadbać o to, by nie zabrakło ich...

Monika Witkowska

Czy istnieje dieta antystresowa, dzięki której możemy ukoić skołatane nerwy? Odpowiedzi na to pytanie szukają naukowcy i dietetycy. Okazuje się, że komponując menu w oparciu o produkty żywieniowe, które obniżają poziom kortyzolu, czyli...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Rak jelita grubego należy do tych nowotworów, którym można skutecznie przeciwdziałać, wprowadzając do swojego życia właściwe nawyki żywieniowe. Jakie produkty należy włączyć do diety, a z jakich zrezygnować, aby nie znaleźć się wśród 18...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Badania wykazały, że znany w Polsce od wieków olej z nasion konopi może wspomagać leczenie wielu chorób i dolegliwości. Warto stosować go nie tylko jako składnik diety, ale również zewnętrznie na skórę i włosy. Dowiedz się, dlaczego...

Monika Witkowska

Ogórki w ponad 96 procentach składają się z wody, dzięki czemu skutecznie gaszą pragnienie. Są też niskokaloryczne – 100 g ogórków to zaledwie 14 kcal. Nie ma wątpliwości, że w naszej diecie nie powinno zabraknąć ogórków. Te warzywa mają...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Na sklepowych półkach znajduje się bardzo wiele rodzajów mąki pszennej oznaczonych numerami. Zastanawiało cię, co tak naprawdę oznacza cyfra 450 lub 2000 na torebce mąki? Dowiedz się, czym różnią się poszczególne typy mąki pszennej i...

Monika Witkowska

Jeśli odczuwasz osłabienie siły mięśni i dopadają cię skurcze, skontroluj poziom potasu. Dowiedz się, jakie jeszcze objawy mogą świadczyć o niedoborze tego ważnego dla organizmu pierwiastka.

Monika Witkowska

Fani kebabów mogą poczuć się rozczarowani. Kontrole przeprowadzone w restauracjach w całej Polsce wykazały, że jakość tych dań pozostawia wiele do życzenia. Często zdarza się, że w kebabie znajduje się zupełnie inny składnik, niż sądzimy.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Chorizo to kiełbasa znana miłośnikom hiszpańskiej kuchni, a jednocześnie łatwo dostępna w polskich sklepach. Ta wędlina ma wiele cennych wartości odżywczych i można ją wykorzystać do różnych potraw. Dowiedz się, co to jest chorizo i...

Monika Witkowska

Czy rezygnacja z jedzenia chleba jest konieczna, aby schudnąć? Japońscy naukowcy mają dobre wiadomości dla osób, które mimo stosowania diety odchudzającej nie mogą pozbyć się „oponki” na brzuchu. Chodzi o zmianę pewnego nawyku żywieniowego.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Te cztery przyprawy zwane są pogromcami tłuszczu. Nie tylko podkręcają metabolizm, ale sprawiają, że potrawy nabierają oryginalnego smaku. Co ważne, są tanie i prawdopodobnie znajdziesz je w swojej kuchni.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Niedobór sodu stanowi zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia. Prowadzi do zaburzenia równowagi wodno-elektrolitowej. Może dojść do niego w sytuacji odwodnienia organizmu. Dowiedz się, jakie są objawy niedoboru sodu.

Monika Witkowska

Jajecznica to jeden z klasyków śniadaniowych, bo jest nie tylko smaczna, ale i pożywna, dając nam poczucie sytości na długo. Warto wprowadzać różne warianty tego dania, bo urozmaici to nasze posiłki i dostarczy cennych składników....

Monika Witkowska