Żywienie

Codzienne wybory i nawyki żywieniowe są kluczowe dla zdrowia układu pokarmowego. Ważne jest nie tylko to, co jesz, ale i w jaki sposób jesz.

Heura jest na najlepszej drodze do przejścia przez największą europejską rundę finansowania B na rynku produktów roślinnych w 2023 r.

Ziemniaki Hasselback wymyślił szwedzki kucharz. Chrupiące i widowiskowo podane szybko podbiły domowe kuchnie. Ich przygotowanie jest bardzo proste.

Wiele osób od czasu do czasu doświadcza zaparć. Naukowcy odkryli, że niektóre soki mogą pomóc zwiększyć zawartość wody w organizmie i częstotliwość wypróżnień. Soki te zawierają sorbitol, który jest niewchłanialnym węglowodanem.

Melisa lekarska (Melissa officinalis) to zioło o zapachu cytryny, które pochodzi z Europy, Afryki Północnej i Azji Zachodniej, ale jest uprawiane na całym świecie. Melisa była tradycyjnie stosowana w celu poprawy nastroju i funkcji...

Kurkuma to przyprawa używana od tysięcy lat w Indiach, Chinach, Afryce i na Jamajce. Jest popularna w kuchni, jako dodatek do zup czy dań mięsnych, ale też wykorzystywana w medycynie naturalnej, ze względu na działanie przeciwzapalne....

Czy żywność wysoko przetworzona uzależnia? To pytanie zadali sobie naukowcy i wykorzystali kryteria wskazujące na uzależnienie od tytoniu.

Polscy pracownicy oceniają swój jadłospis jako monotonny. Do przejadania się przyznaje się 41% pracowników. Często zbyt duże posiłki zjada 36% przebadanych kobiet i niemal co drugi mężczyzna. Parametry nadwagi i otyłości zwiększyły się o...

Zdrowa dieta od razu kojarzy się z całkowitym ograniczeniem produktów rekreacyjnych oraz trzymaniem się sztywno wyznaczonych zasad. Czy faktycznie tak jest? Oczywiście, że nie! Zdrowe menu to przede wszystkim posiłki dostosowane do...

Czy można obniżyć stres za pomocą diety? Prof. Ewa Stachowska mówi, po jakie produkty warto sięgać i że wcale nie jest do tego potrzeba specjalna półka w sklepach.

Sok z ananasa zawiera dawkę witamin i minerałów, które wspomagają układ odpornościowy. Na co pomaga sok ananasowy?

Jeśli masz duży zapas jabłek i chcesz przechować je przez całą zimę, skorzystaj z naszych wskazówek! Możesz cieszyć się smakiem świeżych owoców przez długie miesiące. Sprawdź, jak przechowywać jabłka, aby maksymalnie wydłużyć ich świeżość.

Czy można pić mleko po upływie terminu ważności? Jest to uzależnione od tego, czy było ono przechowywane w odpowiednich warunkach.

Odwiedzający nas Włosi są zdumieni, że w Polsce można tak dobrze gotować ich dania. U nas szefem kuchni jest Włoch, więc wszystko musi się zgadzać. Dlatego działamy od ponad 20 lat – mówi Roman Piechnik, menedżer warszawskiej Ristorante...

Zdrowotne korzyści wynikające z dostarczania organizmowi wapnia zależą nie tylko od ilości, ale również możliwości jego wchłaniania przez organizm. Sprawdź, co poprawia wchłanianie wapnia, a co skutecznie utrudnia ten proces.