Żywienie

Kardamon to przyprawa, której używano od stuleci zarówno do gotowaniu, jak i jako lek. Kardamon, pierwotnie popularny składnik bliskowschodnich i arabskich potraw, zyskał również popularność na zachodzie.

Zjedzenie czekolady to jeden ze sposobów na uspokojenie niewygodnych emocji. Czy jednak zdrowy? Dietetycy z portalu Eat This, Not That! wskazują, że zajadanie stresu słodyczami nie jest dobrym nawykiem, nawet jeśli jest to gorzka...

Jesienią, gdy robi się coraz chłodniej, nie tylko nakładamy dodatkowe warstwy ubrań, ale też przybywa nam kilogramów. Dzieje się tak dlatego, że gdy jest zimno, instynktownie sięgamy po kaloryczne potrawy – tłumaczą dietetycy. Doradzają,...

Zioła i przyprawy są rewelacyjne nie tylko dlatego, że nadają smak potrawom. Niektóre z nich potrafią regulować poziom glukozy we krwi, usprawniają metabolizm tłuszczów lub tłumią apetyt. Włączenie ich do diety to prosty sposób...

Suszone grzyby są składnikiem wielu tradycyjnych polskich dań. Wielu z nas zapach suszonych grzybów kolarzy z wigilijną kolacją. Co zrobić, żeby grzyby na długo zachowały swój wspaniały aromat. Wypróbuj sprawdzony przepis!

Mieszankę 4 przypraw stosuje się przede wszystkim, żeby pobudzić i usprawnić trawienie i spalanie tłuszczu, ale nie tylko. Zestawienie tych 4 przypraw ma także wiele innych zalet. Dowiedz się, jakie korzyści dla zdrowia ma mieszanka...

Na TikToku zrobiło furorę nagranie z grzybobrania. Autorka nagrania pochwaliła się "kurkami", które w rzeczywistości okazały się trującymi grzybami. „Miłośniczki grzybów, trendujące obecnie na TikToku, mogą już narobić ambarasu (...)...

Sezon grzybowy w pełni, można do woli delektować się daniami z grzybów. Tym, którzy potrawy z grzybów chcą jeść przez cały rok, podpowiadamy, jak pyszny sos grzybowy zamknąć w słoiku. Wypróbuj przepis.

Kluski leniwe z dodatkiem puree z dyni to proste i bardzo smaczne jesienne danie, które przygotowuje się w zaledwie kilka chwil. Ci, którzy często jedzą leniwe, zachwycą się ich delikatnym, lekko słodkawym smakiem, gdy dodamy do nich...

Orzechy, nasiona i pestki to najbardziej skoncentrowana żywność, jaką wytworzyła natura. Są źródłem roślinnych dobrych kwasów tłuszczowych, mają dużo błonnika pokarmowego i wysokiej jakości białko. Co jeszcze?

Lubisz kawę, ale nie zawsze masz czas wypić ją w ulubionym miejscu „na mieście”? Nic straconego! Wypróbuj te 3 przepisy, dzięki którym poczujesz się jak prawdziwy barista.

Niewłaściwa dieta, brak aktywności fizycznej, palenie tytoniu, nadwaga to tylko niektóre z przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu. Specjaliści wskazują, że w obniżeniu poziomu cholesterolu kluczowe jest wspieranie wątroby za pomocą...

Kurka, czyli pieprznik jadalny, to bardzo charakterystyczny grzyb, który łatwo rozpoznać. W polskich lasach można go spotkać do końca października. Okazuje się, że kurka, oprócz walorów smakowych ma działanie przeciwpasożytnicze. Trzeba...

Maślanka powstaje z mleka krowiego, ale wbrew pozorom nie zawiera masła. Jakie ma właściwości odżywcze?

Jeśli po grzybobraniu brakuje ci pomysłów na kreatywne wykorzystanie grzybów, spróbuj przygotować wykwintny i wyjątkowo aromatyczny krem, który z powodzeniem może konkurować z tradycyjnym cappuccino.