Żywienie

Piwo bezalkoholowe dobrze gasi pragnienie. Zawarty w napoju chmiel uspokaja i rozluźnia. Wypite przed snem pozwala zasnąć. Jakie ma jeszcze właściwości i czy wszyscy mogą delektować się tym napojem?

Monika Witkowska

Kozie sery są mniej popularne od tych, które wytwarzane są z mleka krowiego. Warto je jednak włączyć do codziennego jadłospisu, bo są od krowich serów zdrowsze. Badania wskazują, że obniżają poziom złego cholesterolu i zmniejszają ryzyko...

Monika Witkowska

Czy zjedzenie na śniadanie gałki lodów może poprawić koncentrację? Dla wielu z nas byłby to wymarzony posiłek o poranku. Choć nie zaleca się praktykowania takiego zwyczaju zbyt często, sporadyczne lodowe śniadanie może poprawić procesy...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Zaburzenia psychiczne to nie tylko nerwice i depresja. Istnieje wiele innych schorzeń, które dają bardzo zaskakujące objawy, przez co trudno je zdiagnozować i leczyć. Przedstawiamy jedne z najdziwniejszych „przypadłości” w historii...

Paulina Cywka

Trwa cytrynowa ma szereg prozdrowotnych właściwości. Leczy stany zapalne, łagodzi objawy migreny, działa uspokajająco i podkręca metabolizm. Można dodawać ją do potraw lub sporządzić z niej napar. Polecamy przepis.

Monika Witkowska

Czy czekolada może być tak samo pyszna i słodka jaką znamy, ale zdrowsza i mniej kaloryczna? Tak! Zespół badaczy z University of Leeds School of Food Science and Nutrition w Anglii wie, jak to osiągnąć. Okazuje się, że za smak czekolady...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Olej jest produktem wykorzystywanym niemal w każdej kuchni – zarówno do przygotowywania potraw na ciepło, jak i na zimno. Podczas smażenia powinniście zrezygnować jednak z jednego, konkretnego rodzaju tego tłuszczu.

Joanna Biegaj

Tauryna występuje naturalnie w organizmie człowieka, który sam ją wytwarza, ale też w niektórych produktach spożywczych. Wspomaga pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację oraz wzrok. Pozwala też na szybką regenerację po wysiłku. Co...

Monika Witkowska

Liść laurowy (wawrzyn szlachetny, liść bobkowy, Laurus nobilis L), bardzo często używany jest jako aromatyczna przyprawa np. do dań mięsnych oraz marynowania warzyw w zalewie octowej. Okazuje się jednak, że ma on liczne właściwości...

Maja Błaszczyk

W sezonie zajadasz się truskawkami, nie patrząc na ich ilość? Sprawdź, ile truskawek dziennie można zjeść.

Katarzyna Świerczyńska

Dlaczego Japonki pocą się mniej intensywnie niż Europejki i rzadko podczas menopauzy mają uderzenia gorąca? Sekretem jest ich lekkostrawna dieta.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Liście brzozy to surowiec farmakopealny, czyli związany z farmakoterapią. Na jego bazie przygotowuje się między innymi różnego rodzaju odwary i napary o wielu cennych właściwościach. Jak działają tego typu specyfiki? Czy każdy może je...

Paulina Cywka

Suszone owoce to skoncentrowane źródło składników odżywczych. Znajdziemy w nich nie tylko witaminy i minerały, ale także dużą ilość błonnika pokarmowego, który wspomaga odchudzanie. Jakie suszone owoce polecane są podczas odchudzania? Na...

Alicja Kowalczyk

Badania wykazały, że eksperymentalny lek spowalnia postępy choroby Alzheimera w jej wczesnym stadium. Daje to nadzieję osobom cierpiącym na nią oraz ich bliskim, którzy także muszą mierzyć się z jej konsekwencjami.

Joanna Biegaj

Dlaczego tak bardzo smakują nam produkty, które powszechnie uznawane są za niezdrowe? Na przykład cukierki czy czekoladowe batoniki? Sprawdzili to naukowcy z Instytutu Maxa Plancka w Kolonii, przy współpracy z zespołem z Uniwersytetem Yale.

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Jeśli masz problemy z usypianiem, zanim położysz się do łóżka, wypij napar z rumianku. Uspokoi cię, rozluźni i pozwoli zasnąć. Ale to nie jedyne działanie rumiankowej herbatki, którą leczyły się nasze babcie. Dowiedz się, na co jeszcze...

Monika Witkowska

Kamut (pszenica Khorasan) to ciesząca się obecnie ogromną popularnością odmiana pszenicy. Pszenica kamut była uprawiana już w czasach starożytnych m.in. na terenie Egiptu. Pszenica kamut to wyjątkowe zboże, które warto włączyć do diety,...

Maja Błaszczyk

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) występuje według szacunków u prawie 30 proc. ludności świata. Nowe badanie przeprowadzone w Osaka Metropolitan University Hospital w Japonii wykazało, że przestrzeganie diety w stylu...

Monika Witkowska

Chcemy jeść zdrowo, ale ceny w sklepach ciągle rosną. Poznaj naszą propozycję obiadu dla czterech osób z deserem, na który wydasz nie więcej niż 20 zł, a dostarczysz organizmowi energii i cennych składników odżywczych. Posmakuje...

Monika Witkowska