Produkty

Jedną z zasad dobrej kuchni jest używanie produktów sezonowych. Latem sięgnij po aromatyczne świeże morele i upiecz z nimi kurczaka. Każdy, kto spróbuje tego dania, będzie prosił o dokładkę.

Monika Witkowska

Tego typu tortille są w Hiszpanii traktowane jako tapas, czyli przystawki, ale przyznam, że ja chętnie zjadam taką tortillę jako danie główne – mówi Leszek Wodnicki, półfinalista drugiej edycji polskiego programu MasterChef, który...

Katarzyna Świerczyńska

Senes to naturalny środek przeczyszczający, przeznaczony do doraźnego stosowania w przypadku zaparć (senesu nie można stosować przez długi czas). Roślina ta stanowi źródło związków aktywnych biologicznie, które wpływają na perystaltykę...

Maja Błaszczyk

Wiśnie są orzeźwiające i zdrowe. W sezonie warto zajadać się nimi do woli, ale łatwo je również przechować na zimę. Dowiedz się, jakie są sposoby, żeby ich smak zatrzymać na dłużej. Zobacz, jak mrozić i suszyć te owoce.

Monika Witkowska

Nie ma warzywa, które lepiej oczyszcza wątrobę z toksyn niż burak. Koktajl z buraka z dodatkiem banana i kurkumy ma działanie detoksykacyjne, ale też pobudzające. Włącz go do jadłospisu.

Monika Witkowska

Lody są smaczne i jak żaden inny deser orzeźwiają w upalny dzień. Jednak ich jedzenie – zarówno tych, które trzymamy w domowej zamrażarce, jak i tych z automatu – bywa ryzykowne. Poznaj najczęstsze błędy popełniane przez lodożerców i...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

Rzodkiewka, która jest powszechnie dostępna i tania, a jednocześnie zdrowa, nadaje się do jedzenia nie tylko na surowo. Ciekawym pomysłem jest zrobienie kiszonych rzodkiewek, które są bardzo smaczne i jak wszystkie kiszonki wzmacniają...

Monika Witkowska

O alergii na mięso mówi się i słyszy coraz więcej. Sprawdź, czym jest zespół alfa-gal, jakie daje objawy i co może ją spowodować.

Paulina Cywka

Zielona kawa ma prozdrowotne właściwości. Badania przeprowadzone na zwierzętach i na ludziach wykazały, że jej systematyczne spożywanie może zmniejszyć ryzyko rozwoju schorzeń cywilizacyjnych. Pozytywny wpływ zielonej kawy na zdrowie ma...

Maja Błaszczyk

Przy dnie moczanowej niezwykle ważne jest stosowanie odpowiedniej diety. Wśród zalecanych produktów są wiśnie. Zobacz, dlaczego warto jeść je przy podagrze.

Monika Witkowska

Biała dieta jest tematem, który często pojawia się w gabinetach stomatologicznych. To sposób odżywiania oparty na spożywaniu produktów w białym kolorze, pozbawionych barwników. Kto powinien zastosować taką dietę? Jak długo można żywić...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

W ostatnim czasie sporo mówi się o leczniczych właściwościach octu, szczególnie jabłkowego i winnego. Z kolei estragon to roślina od wieków stosowana w medycynie ludowej. Dodanie jej do octu sprawi, że zyskasz doskonałą przyprawę oraz...

Monika Witkowska

Choć z pozoru wydaje się, że wszystkie warzywa pomogą w procesie odchudzania, to wcale tak nie jest. Jakich warzyw powinniśmy unikać na diecie?

Joanna Biegaj

Jeśli brakuje ci energii, a nie chcesz sięgać po kolejną kawę, pij napar z galgantem. Galgant to przyprawa używana w kuchni wietnamskiej. Smakiem i wyglądem przypomina imbir. Ma szereg właściwości leczniczych.

Monika Witkowska

Girl dinner budzi spore zainteresowanie w mediach społecznościowych. Ten niepozorny trend kulinarny wydaje się nieszkodliwy, ale dietetycy przed nim przestrzegają. Sprawdź dlaczego.

Paulina Cywka

Rak jelita grubego należy do tych nowotworów, którym można skutecznie przeciwdziałać, wprowadzając do swojego życia właściwe nawyki żywieniowe. Jakie produkty należy włączyć do diety, a z jakich zrezygnować, aby nie znaleźć się wśród 18...

Aleksandra Zalewska-Stankiewicz