Produkty

Chleb z cukinii, a mówiąc precyzyjnie, chleb z dodatkiem cukinii, jest bardzo smaczny i zdrowy. Przez kilka dni zachowuje świeżość. Warto go przygotować, gdy trwa sezon na cukinię.

Monika Witkowska

Spaghetti z cukinii to sezonowy klasyk. – Dodajcie do makaronu z cukinii zdrowe pietruszkowe pesto i smażonego dorsza. To danie idealne na letnie obiady – mówi Leszek Wodnicki, półfinalista drugiej edycji polskiego programu MasterChef,...

Katarzyna Świerczyńska

Chociaż owsianka kojarzy się ze głównie ze śniadaniem, to okazuje się, że jest to również doskonała propozycja na lekki obiad. Dowiedz się, jak przygotować dwie pyszne zupy.

Monika Witkowska

Dereniówka, czyli nalewka z derenia, nazywana jest też „szlachecką”, gdyż podawana była na dworach szlacheckich i w pałacach. Ceniona była za piękny kolor, wyborny smak i prozdrowotne działanie, m.in. zapobieganie anemii i wzmacnianie...

Monika Witkowska

Anyż ma charakterystyczny smak, za którym jedni przepadają, a inni nie mogą się do niego przekonać. Oprócz walorów smakowych ma jednak szereg korzystnych właściwości dla zdrowia. Napar z anyżu zalecany jest zwłaszcza osobom, które mają...

Monika Witkowska

Jak bezpiecznie zbierać grzyby? Przypomina o tym Główny Inspektorat Sanitarny. Co roku wiele osób pada ofiarą trujących gatunków, dlatego tak niezmiernie ważne jest przestrzeganie kilku podstawowych zasad, mogących nas od tego uchronić. 

Joanna Biegaj

Hummus z awokado to przekąska, która jest dobrym pomysłem na zdrowe śniadanie. Jest delikatna w smaku i kremowa. Może z powodzeniem zastąpić masło. Nadaje się do smarowania pieczywa, szczególnie tostów.

Monika Witkowska

Nasiona roślin strączkowych zbyt rzadko goszczą w naszej diecie. Warto częściej po nie sięgać, bo są zdrowszym zamiennikiem mięsa, które spożywamy w nadmiarze, a także dostarczają do naszego organizmu cenne pod względem odżywczym...

Alicja Kowalczyk

Pieczone pomidory? Jak najbardziej! Można zajadać się nimi solo, ale przede wszystkim są świetnym dodatkiem do innych dań. Aby wyszły idealne, dodaj do nich ten składnik.

Katarzyna Świerczyńska

Według Jessie Inchauspé, autorki książki „Glukozowa Rewolucja” śniadanie, po którym będziesz czuć się dobrze to posiłek, po którego zjedzeniu, nie występują gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi. Poznaj przykłady wartościowych śniadań na...

Monika Witkowska

Galaretki z kiwi to pyszny deser na upalne dni, ale też doskonały dodatek na przykład do sernika na zimno. Problem w tym, że galaretka z dodatkiem tych owoców nie chce stężeć. Znamy jednak sposób, żeby deser się udał. Możesz wykorzystać...

Monika Witkowska

Siekanie cebuli często kończy się łzawiącymi i szczypiącymi oczami. Warto więc znać sposoby, by temu zapobiec. Są proste, a z pewnością bardzo ułatwią wam gotowanie.

Joanna Biegaj

Jabłkowy mus z cynamonem, bez cukru i konserwantów to jeden z najzdrowszych deserów. Można podać go bez obaw dzieciom. Łatwo go przygotujesz i przechowasz, żeby delektować się nim jesienią i zimą.

Monika Witkowska

Sorbet czy lody śmietankowe? Lody z miętą czy z chilli? Okazuje się, że ma to znaczenie nie tylko dla kubków smakowych. Sprawdź, jakie lody najlepiej jeść w upalne dni.

Katarzyna Świerczyńska

Wywodząca się z Japonii herbata genmaicha to połączenie zielonej herbaty z prażonym ryżem, dlatego znana jest też pod nazwą „popcorn tea”. W wyniku tego połączenia powstaje smaczny i bardzo zdrowy napar. Dowiedz się, jakie właściwości...

Monika Witkowska

Grupa ekspertów w dziedzinie rolnictwa i żywienia wybrała najzdrowsze warzywo na świecie. Co bezapelacyjnie powinno znaleźć się w waszej kuchni?

Joanna Biegaj

Niepozorne śliwki mirabelki kryją w sobie bogactwo witamin, wśród nich witaminy A (retinolu), który spowalnia procesy starzenia i dba o naszą skórę. Jeśli chcesz mieć piękną, świetlistą cerę, włącz do jadłospisu mirabelki, których jest...

Monika Witkowska