-
Zamiast soli do mięsa dodaję ten sos. Smak robi się głębszy jak z restauracji
Czasem wystarczy jeden prosty trik, który pogłębi smak mięsa i sprawi, że nawet najzwyklejsze danie zacznie smakować jak z dobrej restauracji.
ProduktyŻywienie
-
Te babeczki znikają szybciej niż kremówka. W środku mają krem jak z cukierni
Pod kruchą skorupką kryje się gęsty, waniliowy krem, który smakuje jak z dobrej cukierni. Te babeczki robię, gdy nie mam czasu na kremówkę, a efekt i tak zachwyca wszystkich.
Żywienie
-
Przestań to robić. Wielkanocny sernik wyjdzie cudownie puszysty i nie opadnie
Sekret idealnego sernika wcale nie tkwi w skomplikowanym przepisie, lecz w prostej zasadzie, o której łatwo zapomnieć. Wystarczy drobna zmiana, by uniknąć opadniętego środka.
Żywienie
-
Lepsza niż jarzynowa i nie zamula. Większość psuje ją przez jeden prosty błąd
Jeśli masz dość kolejnej klasycznej jarzynowej, ale chcesz zjeść coś konkretnego i sycącego, to ta sałatka robi robotę. Jest świeża, wyrazista i nie zamienia się w ciężką, majonezową masę po godzinie stania na stole.
Produkty
Alicja Kowalczyk
-
Wrzucam i blenduję. W mniej niż 10 minut mam pyszny deser z serka wiejskiego
Słodka zachcianka nie musi oznaczać wyrzutów sumienia ani długich godzin w kuchni. Ten prosty deser udowadnia, że z kilku składników można ekspresowo stworzyć coś pysznego.
Produkty
-
Mieszam i smażę zamiast kanapek. 33 g białka i zero głodu do południa
Słodkie, sycące i pełne białka. Te pankejki od dietetyka to śniadanie idealne. Zrobisz je raz-dwa z paru prostych składników.
ŻywienieProdukty
-
Do tej surówki dorzucam coś jeszcze. Nagle zwykły colesław przestaje być nudny
Czasem chcę coś prostego do obiadu, ale nie mam ochoty na kolejną „taką samą” surówkę z kapusty. Ten colesław robię właśnie wtedy. Jest chrupiący, lekko słodki, z takim kontrastem, że naprawdę chce się go jeść łyżkami.
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Na Wielkanoc robię sernik bez pieczenia. Jest lekki jak pierzynka i zawsze się udaje
Jeśli szukasz sposobu na sernik, który jest prosty w przygotowaniu i zawsze się udaje, to koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Będzie idealny na Wielkanoc.
Żywienie
-
Surówkę z kiszonych robię tylko tak. Ten jeden trik z cebulą zmienia wszystko
Prosta, tania i gotowa w 10 minut. Ta surówka z ogórków kiszonych smakuje jak z dobrej restauracji. Ale tylko wtedy, gdy nie pominiesz jednego kroku z cebulą.
Składniki odżywcze
Alicja Kowalczyk
-
Nie wykładam już szynki na półmisek. Te roladki znikają szybciej niż świąteczne klasyki
Jeśli masz ochotę w tym roku podać coś prostego, ale z efektem „wow”, te roladki sprawdzą się idealnie. Są pyszne, a robi się je naprawdę szybko.
Żywienie
-
Polacy lekceważą to danie z PRL-u. Dietetyk: wspiera jelita i działa lepiej, niż myślisz
To jedno z najbardziej niedocenianych dań PRL-u. Wydaje się ciężkie i zwyczajne, ale liczby mówią coś zupełnie innego. Sprawdź, zanim znowu je zignorujesz.
ŻywienieProdukty
-
Dietetyk podał przepis na „naleśniki idealne”. Mają 37 g białka i smakują jak deser
Naleśniki z tego przepisu są nie tylko pyszne, ale też bardzo sycące. Zrobisz je szybko i doskonale sprawdzą się na weekendowe śniadanie, ale będą odpowiednie też jako deser.
Żywienie
-
Kotlety schabowe bez grama tłuszczu. Siostra pokazała mi ten trik, teraz nie używam patelni
Nie musisz rezygnować z ulubionych smaków, by jeść lżej i zdrowiej. Wystarczy drobna zmiana sposobu przygotowania, by tradycyjny schabowy zyskał zupełnie nowe, bardziej dietetyczne oblicze.
Żywienie
-
Ten domowy chleb przygotowuję w 5 minut. Resztę robi piekarnik
Domowy chleb wcale nie musi być czasochłonny ani trudny. Wystarczy kilka składników i sprawdzona receptura. Zobacz, jak przyrządzić go w 5 minut. Później wystarczy już tylko włożyć ciasto do piekarnika.
Żywienie
-
Ciągle zmęczony? Dodaj to do sałatki. Ten składnik pokrywa dzienne zapotrzebowanie na żelazo
Zastanawiasz się, jak podnieść poziom żelaza? Nie musisz od razu inwestować w żadne drogie suplementy ani przeprowadzać rewolucji w swojej diecie. Czasem kilka drobnych zmian w jadłospisie wystarczy, by odczuć różnicę. Liczy się...
ŻywienieSkładniki odżywcze
-
Biorę 5 składników i nie dodaję cukru. Te rogaliki są tak kruche, że znikają, zanim zdążą ostygnąć
Te kruche rogaliki udowadniają, że domowe wypieki mogą być szybkie, łatwe i naprawdę pyszne. Zobacz, jak je przygotować, by wszystkich zachwycić.
Żywienie
-
Robię to z warzywami. Wielkanocna sałatka jarzynowa wychodzi 10 razy lepsza niż normalnie
Chcesz, aby klasyczna sałatka jarzynowa zyskała nowy wymiar smaku? Wystarczy kilka prostych zmian w przygotowaniu. Zobacz, co poleca znany kucharz.
Żywienie
-
Nie ścieram ziemniaków, a placki wychodzą chrupiące. Robię je ekspresowo
Kocham placki ziemniaczane, ale już sama myśl o tarciu ziemniaków skutecznie zniechęcała mnie do ich przygotowywania. Na szczęście znalazłam sposób, by ominąć tę przykrą czynność, a jednocześnie nie rezygnować z ulubionych przysmaków....
ŻywienieProdukty
-
Te różowe jajka będą hitem wielkanocnego stołu. Trik z kapustą robi robotę
Wielkanocne jajka wcale nie muszą być nudne. Wystarczy odrobina kreatywności, by zamienić je w efektowną ozdobę stołu. Nie tylko pięknie wyglądają, ale też genialnie smakują.
Żywienie
-
Babka nie będzie już sucha. Dodaję to zamiast części masła i jest wilgotna nawet następnego dnia
Zawsze piekłam babkę na maśle i za każdym razem było to samo – pierwszego dnia była w porządku, drugiego robiła się sucha i kruszyła przy krojeniu. Dopiero kiedy dodałam do ciasta inny tłuszcz, zobaczyłam różnicę od razu po przekrojeniu.
Żywienie
Alicja Kowalczyk
-
Zamiast żurku robię tę zupę na Wielkanoc. To przepis Ewy Wachowicz i znika ze stołu pierwsza
Jedną z alternatyw dla żurku jest wyrazisty krem chrzanowy. To propozycja, która zaskakuje aromatem i może stać się nowym hitem wśród wielkanocnych dań.
Żywienie