Żywienie

Sałatka jarzynowa to świąteczny klasyk uwielbiany przez Polaków. Trzeba jednak na nią uważać. Czasem jeden składnik wystarczy, by straciła smak. Babcie mówiły o tym od lat i miały absolutną rację.

Wśród świątecznych dań wciąż kryją się przepisy, które nie są powszechnie znane, a potrafią całkowicie odmienić charakter wigilijnego stołu. Jednym z takich skarbów jest kisiel żurawinowy. Zobacz, jak go zrobić.

Barszcz czerwony to jedna z najzdrowszych pozycji w wigilijnym menu. Sporą część swoich cennych właściwości zawdzięcza pewnemu niepozornemu składnikowi. I wcale nie chodzi o zakwas z buraków.

Uroczy, pyszny i banalnie prosty. Ten kokosowy bałwanek to deser, który znika szybciej, niż powstaje. Do jego zrobienia potrzebujesz tylko kilku składników.

W czasach PRL- u zastępował mięso. Wtedy jednak mało kto zdawał sobie z jego cennych właściwości. Dziś też praktycznie nikt o nich nie pamięta. A szkoda, bo ten niepozorny przysmak ma naprawdę wiele do zaoferowania. Sprawdź, co potrafi.

Jaka jest największa wada karpia? Wiele osób bez wahania odpowie – duża ilość ości. Na szczęście istnieje prosty sposób, by się ich pozbyć. Zobacz, jak to zrobić.

Chrupią aż miło, roztaczają wokół siebie niezapomniany aromat i smakują lepiej niż niejeden makowiec. Te nadziane koperty traktowałam kiedyś jak awaryjny deser. Teraz to hit mojego świątecznego stołu. Zawsze znikają z niego jako pierwsze

W okresie jesienno-zimowym ta niepozorna przyprawa gości niemal w każdej kuchni. Ma rozgrzewać, poprawiać nastrój i przywoływać świąteczny klimat. Niedawno wzięła ją „pod lupę” Katarzyna Bosacka. Jej wnioski będą dla wielu sporym...

Chcesz przegryźć coś lekkiego, ale jednocześnie wartościowego? Ekspertka żywieniowa podpowiada, po jakie produkty z Lidla sięgnąć, by chrupać mądrzej, nie szkodzić swojemu zdrowiu i figurze.

Polacy zajadają się nią na potęgę. Jest tania, łatwodostępna, ale i niebezpieczna. Dietetyczka ostrzega: lepiej wykreśl ją ze swojej listy świątecznych zakupów.

Przepis na ekspresowe krokiety to prawdziwa magia. Pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu. Nieraz uratował mnie przed wigilijną „katastrofą”. Spróbuj, a nie pożałujesz.

Boże Narodzenie bez niego w zasadzie nie istnieje. Króluje na wigilijnym stole, ale zajadamy się nim od święta. Tymczasem badacze wskazują, że powinien na stałe zagościć w naszej diecie. Sprawdź, dlaczego.

Kawa czy matcha? Zadawałam sobie to pytanie od dawna szukając sposobu na pobudzenie i dobry początek dnia. Oba te napoje mają mnóstwo cennych właściwości, ale który z nich działa lepiej? Dietetyczka rozwiała moje wątpliwości.

Nie każdy ser żółty, który trafia na sklepowe półki, jest równie wartościowy. Z jedzenia niektórych produktów zdecydowanie lepiej jest zrezygnować. Mimo kuszącego wyglądu mogą być wysoko przetworzone i pełne zbędnych dodatków.

Miód to popularny składnik świątecznych wypieków, napojów i deserów. Ma nie tylko zastępować biały cukier, ale też dodawać przysmakom cennych właściwości. Niestety jeden popularny błąd sprawia, że traci je w zastraszająco szybkim tempie....

O tym, że gorzka czekolada ma wiele cennych właściwości nie trzeba nikogo przekonywać. Mało kto jednak wie, że jej prozdrowotną „moc” można wzmocnić. Dietetyczka radzi, by połączyć słodki przysmak z jednym prostym dodatkiem.

Gdy ochota na coś słodkiego pojawia się dość niespodziewanie, najlepiej sprawdzają się wtedy szybkie i proste przepisy. Poniżej znajdziesz recepturę na ciasto, które zachwyci każdego domownika.

Znudziło ci się klasyczne nadzienie do pierogów? Chcesz zaskoczyć gości przy wigilijnym stole? Zrób to, co Ewa Wachowicz, a każdy poprosi o przepis. Wystarczy jeden prosty dodatek, by nadać „klasykowi” zupełnie nowy charakter.

Smażenie ryby wcale nie musi kończyć się suchym i niesmacznym daniem. Zobacz, jakiej zasady należy przestrzegać. Jest to ważne zwłaszcza w czasie świąt Bożego Narodzenia, gdy często przygotowujemy wtedy tego rodzaju dania.

Wyglądają niepozornie, ale wygrywają w „rankingu” najgorszych dodatków do kawy. Przez nie „mała czarna” nie tylko traci swoje cenne właściwości, ale też zaczyna szkodzić zdrowiu. Sprawdź, przed czym ostrzega znany dietetyk.

Przedświąteczne oferty w Biedronce ruszyły pełną parą. Sieć przygotowała serię mocnych obniżek na masło, olej, cukier oraz popularne kawy. Zobacz, jakie warunki trzeba spełnić.