-
Jak szybko zmiękczyć masło?
Masło jest bardzo powszechnym składnikiem. Wiele przepisów na wypieki wymaga zmiękczenia przed użyciem, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Najlepszą metodą zmiękczania masła jest pozostawienie go w temperaturze pokojowej.
ProduktySkładniki odżywcze -
Wegetarianie są szczuplejsi i mniej ekstrawertyczni niż mięsożercy. Co jeszcze odkryli naukowcy?
W szeroko zakrojonym badaniu w Instytucie Nauk Humanistycznych i Mózgu Maxa Plancka (MPI CBS) we współpracy ze Szpitalem Uniwersyteckim w Lipsku zbadano obecnie u prawie 9 000 osób, w jaki sposób ta forma odżywiania jest związana z...
DietyProduktyAlicja Kowalczyk
-
Nawet picie „niskiego ryzyka” może być szkodliwe
Według nowego badania opublikowanego w Journal of Studies on Alcohol and Drugs problem nie polega tylko na intensywnym piciu, ale nawet spożywaniu alkoholu w ramach cotygodniowych wytycznych dotyczących picia o niskim ryzyku może...
Produkty -
Czy probiotyki faktycznie pomagają?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które mają zapewniać korzyści zdrowotne. Nowe wytyczne zalecają stosowanie probiotyków do ograniczonej liczby problemów jelitowych – mogą być korzystne tylko w przypadku niektórych chorób przewodu...
Produkty -
Jak poznać, czy wołowina w sklepie jest dobra?
Mielona wołowina jest bardzo popularna w użyciu, ale łatwo się psuje. Istnieje jednak kilka prostych technik, które pomogą ustalić, czy mięso to jest dobre do spożycia: obserwowanie zmian koloru, zapachu i tekstury wołowiny.
Bezpieczeństwo żywnościProduktySkładniki odżywcze -
Idealne na gorące dni. Oto napoje, które nawadniają lepiej niż woda
Może trudno w to uwierzyć, że cokolwiek lepiej nawadnia organizm niż woda. A jednak! Zobaczcie dlaczego warto pić aloes czy na przykład... sok z buraków.
ProduktySkładniki odżywcze Wideo -
Przyjmujesz walerianę na sen? Uważaj na te skutki uboczne
Kozłek lekarski (zwany walerianą) jest popularną rośliną wspomagającą sen. Mimo to niektóre osoby zgłosiły kilka skutków ubocznych, takich jak żywe sny, kołatanie serca, suchość w ustach, czy zaburzenia trawienne. Działania niepożądane...
Produkty -
Żabka wycofuje piwo Miłosław. Konsumenci, uwaga na szkło!
Z powodu obecności szkła, sieć Żabka wycofała całą partię piwa Miłosław Niefiltrowanego ze sprzedaży.
Bezpieczeństwo żywnościProdukty -
Czy jedzenie marchwi chroni przed rakiem? Podaż karotenoidów a ryzyko raka pęcherza moczowego
Podczas gdy coraz więcej osób choruje na raka, trwają badania nad czynnikami zwiększającymi i zmniejszającymi ryzyko rozwoju nowotworu. Badania wykazują, że podaż pewnych podgrup karotenoidów zmniejsza ryzyko raka pęcherza moczowego.
ProduktySkładniki odżywczeMikołaj Kamiński
-
Miód od... Rolls-Royce’a? Pszczoły nie zaprzestają produkcji
W sześciu ulach znajdujących się na terenie domu marki Rolls-Royce w Goodwood w hrabstwie West Sussex w Wielkiej Brytanii mieszka ok. ćwierć miliona angielskich pszczół miodnych. Nie zaprzestały produkcji.
Produkty -
Jakie lody można jeść na diecie?
Lody nie są całkowicie zakazane na diecie. Odpowiednio dobrane mogą stać się urozmaiceniem niskokalorycznego jadłospisu i stanowić dodatkowe źródło witamin. Dowiedz się, jakie lody można jeść na diecie i w jakich ilościach są one...
ProduktyOdchudzanieDiety -
Domowy syrop z młodych pędów sosny lub szyszek. Na co pomaga?
Coraz chętniej sięgamy po domowe, naturalne syropy. Mają one wiele cennych właściwości leczniczych, które warto wykorzystać podczas wspomagania leczenia różnych dolegliwości zdrowotnych. Jednym z takich naturalnych syropów o wyjątkowych...
ProduktySkładniki odżywczeŻywienie -
Hiperinsulinemia. Jaką dietę należy stosować?
Hiperinsulinemia, czyli zbyt wysoki poziom insuliny, to coraz częściej diagnozowany problem zdrowotny, który może wskazywać na początkowe stadium cukrzycy typu 2. Nadmierne wydzielanie insuliny nie wpływa pozytywnie na organizm i może...
DietyProdukty -
O której godzinie jesz obiad? Od tego może zależeć, czy przytyjesz
Jedzenie późnego obiadu może przyczynić się do zwiększenia masy ciała i wysokiego poziomu cukru we krwi, zgodnie z niewielkim badaniem opublikowanym w czasopiśmie Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
DietyOdchudzanieProdukty -
Ser brie – ile ma kalorii i czy warto go spożywać?
Brie to miękki ser z krowiego mleka, który pochodzi z Francji, ale obecnie jest popularny na całym świecie. Ma kremową konsystencję i wyjątkowy, łagodny smak charakterystyczny dla serów dojrzewających. Zwykle podaje się go z chlebem lub...
Składniki odżywczeProduktyBezpieczeństwo żywności -
Ćwiczysz? Postaw na suplementację kreatyną. Przynosi fenomenalne korzyści
Kreatyna jest jednym z najbardziej uzasadnionych naukowo suplementów na rynku. Jest korzystna dla krótkotrwałych ćwiczeń o wysokiej intensywności, a także dla treningu siłowego. Typowa dawka kreatyny to 3–5 gramów dziennie.
ProduktySkładniki odżywcze -
Czy można przedawkować chleb? Skutki uboczne, o których mogłeś nie wiedzieć
Chleb zazwyczaj jest pierwszy na liście, jeśli ktoś próbuje ograniczyć jedzenie węglowodanów i zrzucić kilka kilogramów. Ale jakie są skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości chleba?
ProduktySkładniki odżywczeŻywienie -
Picie soku owocowego we wczesnych latach ma wpływ na późniejsze wybory żywieniowe
Nowe badanie z Boston University opublikowane w BMC Nutrition przez Lynn L. Moore i współpracowników, wykazało, że picie 100% soku owocowego we wczesnym okresie życia wiązało się ze zdrowszymi wzorcami żywieniowymi w późniejszym...
ProduktySkładniki odżywcze -
Czy osoby z cukrzycą mogą jeść daktyle?
Ze względu na naturalną słodycz daktyli, ich wpływ na poziom cukru we krwi może stanowić problem dla osób z cukrzycą. Ponieważ jednak mają niski indeks glikemiczny, są bezpieczne dla osób z umiarkowaną postacią choroby.
ProduktySkładniki odżywcze -
Jak budować swoją odporność psychiczną? Pomogą te suplementy
„Nasze umysły mają wiele do zrobienia; czy to planowanie codziennego życia, spełnianie oczekiwań w miejscu pracy, dbanie o nasze rodziny i dzieci. Jeśli dodamy do tego niepewność związaną z COVID-19, łatwo pojawia się kryzys” – piszą...
ProduktySkładniki odżywcze -
7 aspektów wpływu tłustego jedzenia na twoje ciało
Wszyscy lubimy pizzę, kebaby i kotlety schabowe. Jednak to, co je łączy, to relatywnie spora zawartość tłuszczu w tych potrawach. Jak ten tłuszcz wpływa na organizm?
ProduktyŻywienie