Przepisy

Boże Narodzenie to czas spotkań z rodziną, wręczania sobie prezentów, ale również uczta dla smakoszy. Tak jak każdy kraj ma swoje zwyczaje i tradycje, tak również diametralnie potrafią różnić się od siebie świąteczne dania. Wieloma...

Przygotowujesz co roku karpia na Wigilię i zastanawiasz się, dlaczego nie zawsze jest smaczny? To wina niewłaściwego przechowywania ryby. Podpowiadamy, co zrobić, żeby był świeży i zachwycał smakiem.

Za kompotem z suszu nie wszyscy przepadają. Tradycyjnie jednak powinien znaleźć się na wigilijnym stole. Magda Gessler, uważana za jedną z największych ekspertek kulinarnych, zdradza sekret, co dodać do kompotu, żeby był zachwycający w...

Są słodkie, kruche i pachną pierniczkami. Bezy pierniczkowe to oryginalny pomysł na świąteczne słodkości. Już samo pieczenie takich bez jest niezwykle przyjemne, bo cały dom pachnie piernikami. Zobacz sprawdzony przepis na bezy...

Papier do pieczenia jest powszechnie używany w kuchni. Dzięki niemu nie brudzi się blacha, bo wypieki do niej nie przywierają. Łatwiej też jest wyjąć ciasto w całości. Trzeba jednak uważać, bo nieumiejętnie użyty papier może być...

Sałatka na wigilię może mieć wiele różnych i nie tylko lekkostrawnych odsłon: z rybą, z samymi warzywami, z ziemniakami. Poznaj 5 przepisów na pyszne sałatki świąteczne.

Zastanawiasz się, czy można wykorzystać buraki z zakwasu na barszcz? Nie tylko można, a wręcz trzeba! Grzechem byłoby ich wyrzucenie, bo to prawdziwa bomba witaminowa i naturalny probiotyk. Sprawdź, co można zrobić z kiszonych buraków.

Tradycyjna Wigilia potrawami rybnymi stoi, ale osoby na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej ryb nie jedzą. Nie oznacza to jednak, że na ich stołach nie mogą się pojawić tradycyjne dania, ale w bezrybnej wersji. Seleryba, seleryba po...

Jedne osoby wyglądają młodziej, niż wskazuje na to ich wiek, inne starzej. Okazuje się, że wpływ ma w dużej mierze na to nasza dieta. Dietetycy podpowiadają, jakie produkty włączyć do codziennego jadłospisu, żeby wyglądać promiennie i...

Jeśli szukasz przepisu na świąteczne ciasto, koniecznie wypróbuj ten przepis. Przekładaniec z jabłkami i orzechami to prawdziwy rarytas. Nie trzeba dużych umiejętności kulinarnych, żeby przygotować to ciasto. Najlepiej smakuje na drugi...

Bulion grzybowy to jeden z podstawowych wywarów obok bulionu warzywnego i wywarów mięsnych. Jest tak dobry, że wiele osób uwielbia go jeść lub pić bez żadnych dodatków, ale taki bulion jest też doskonałą bazą do wigilijnego barszczu...

Twoje pierniczki są twarde jak kamień? Podpowiadamy, jak skutecznie i szybko sprawić, że staną się przyjemnie miękkie i łatwe do zjedzenia.

Doda energii i wzmocni odporność. Taki jest shot z kurkumy i imbiru. Jak go zrobić i dlaczego warto, pisze na swoim blogu dr Karolina Jakubczyk.

Słodki i pełen pysznych bakalii. Taki jest idealny keks. To ciasto doskonałe do kawy. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niego świąt Bożego Narodzenia.

Barszcz z uszkami to jedno z tradycyjnych dań na Wigilię. Zdradzamy jak zrobić idealne ciasto na uszka: mięciutkie, elastyczne, rozpływające się w ustach. Wystarczy dodać jeden składnik. Wypróbuj przepis!

Śledzie to jedne z najzdrowszych ryb. Można je przyrządzić na wiele sposobów. Za tymi „pod pierzynką” przepadają wszyscy. Podpowiadamy jak je przyrządzić, żeby nie pływały w nieapetycznej zawiesinie. Skorzystaj z tej rady.

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce i na świecie. Jeśli zdecydujesz się przygotować go na święta, zadbaj o to, żeby był puszysty. Wypróbuj nasz przepis! Skorzystaj też z prostej rady, jak pokroić ciasto, żeby się nie...

Pierogi z kapustą i grzybami to popularne danie obiadowe i tradycyjna potrawa wigilijna. Jeśli chcesz poeksperymentować z przepisem na farsz, mamy wypróbowany przepis. Sekret tkwi w dwóch dodatkach. Takie pierogi zachwycą nawet...

Jeśli stawiasz na tradycyjne święta z rodziną przy stole i tradycyjnymi potrawami, warto część rzeczy przygotować wcześniej. Podpowiadamy, co można zrobić w ostatni weekend przed Bożym Narodzeniem.

W święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć na stole tradycyjnego makowca. Powinien być idealnie wyrośnięty i wilgotny w środku. Jeśli skorzystasz z naszej rady i dodasz ten składnik, ciasto będzie puszyste i nie rozpadnie się.

Granola to chrupiąca mieszanka płatków owsianych, orzechów, różnorodnych nasion, suszonych owoców i cukru. W przepisie zaproponowanym przez MajAcademy MajDiet, cukier zastępujemy syropem klonowym. Dietetycy polecają taką granolę osobom...